Nosalty logó

Csirkemell - bazsalikommal a zsebében

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db csirkemellfilé
1 gerezd fokhagyma (duci)
1 ek citromhéj (reszelt, elhagyható, ha nincs bio)
1 csokor bazsalikom (friss)
3 szál kakukkfű (friss)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 ek olívaolaj
1 fél citromból nyert citromlé

Tápanyag és kalória

392

Kalória

51.9g

Fehérje

Szénhidrát

18.2g

Zsír

206.8g

Víz

164.3g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

355.5mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

19% Fehérje
1% Szénhidrát
6% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g citromhéj

0 kcal
30g bazsalikom

7 kcal
5g kakukkfű

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
10g citromlé

2 kcal

Összesen 392 kcal

19% Fehérje
1% Szénhidrát
6% Zsír

450g csirkemellfilé

540 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g citromhéj

0 kcal
60g bazsalikom

14 kcal
9g kakukkfű

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
20g citromlé

4 kcal

Összesen 783 kcal

19% Fehérje
1% Szénhidrát
6% Zsír

79.5g csirkemellfilé

95 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g citromhéj

0 kcal
10.6g bazsalikom

2 kcal
1.6g kakukkfű

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4.2g olívaolaj

37 kcal
3.5g citromlé

1 kcal

Összesen 138 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

19% Fehérje
1% Szénhidrát
6% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

51.9 g

Zsír

Összesen

18.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

164 mg

Ásványi anyagok

Összesen

840 g
Cink

2 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

86 mg
Vas

3 mg
Magnézium

90 mg
Foszfor

504 mg
Nátrium

103 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

206.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

110 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

132 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

189 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1071 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1697 micro

Összesen 392 kcal

19% Fehérje
1% Szénhidrát
6% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

103.9 g

Zsír

Összesen

36.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

329 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1680 g
Cink

4 mg
Szelén

103 mg
Kálcium

171 mg
Vas

5 mg
Magnézium

181 mg
Foszfor

1007 mg
Nátrium

207 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

6.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

413.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

220 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

263 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

89 micro
Kolin:

378 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2142 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3393 micro

Összesen 783 kcal

19% Fehérje
1% Szénhidrát
6% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.4 g

Zsír

Összesen

6.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

296.8 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

30 mg
Vas

1 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

178 mg
Nátrium

37 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.1 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

73.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

378 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

600 micro

Összesen 138 kcal

Elkészítés

A csirkemell vastag felébe "zsebet" vágunk, megsózzuk.
A felaprított bazsalikomot, egy kis kakukkfüvet, reszelt (vagy áttört) fokhagymát és a citromhéjat összenyomkodunk egy villával.
Ezt a "masszát" beletöltjük a zsebbe, majd visszahajtjuk a zseb felső részét.
Egy kis olajon mindkét felét pirosra sütjük, majd bevizezett sütőpapírral betakarjuk a mellet, és még így kb. 10 percig sütjük. (Ez fogja nekünk garantálni, hogy a csirke szépen átsül, de nem száradik ki, szaftos marad - tényleg működik!)
Amikor letelt a sütési idő, a csirkét kivesszük, a serpenyőben maradt cuccot pedig frissen facsart citromlével meglocsoljuk, és ezt tálaláskor a husira öntjük. (Ezt a lépést nehogy kihagyjátok!)
A csirkucit szépen felszeleteljük és megköszönjük Jamie-nek a jó ötleteket :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Jamie egyik műsorában, a "30 perces ételek" -ben láttam ezt a receptet. Illetve nem pont ezt, mert az eredetit elfelejtettem leírni, de az ötlet Jamie-t illeti. Hú, nagyon fincsi lett!

Hasonló receptek

Összes töltött hús

Csirkecomb gombás töltelékkel és vele sült körettel

Töltött szűzpecsenye Marcsitól

Fokhagymás sajttal töltött rántott hús

Töltött csirkemell vajon sült krumplival

Töltött csirkecomb petrezselymes krumplival

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

töltött hús

Sonkával töltött rántott hús

A húsvéti sonkát sokoldalúan fel tudjuk használni, erre jó példa ez a recept: akár nyersen, akár főve tesszük bele, a sonka intenzív füstölt ízt kölcsönöz az ételnek. Az igazán ...

Vénusz

göngyölt hús

Fűszeres tőzegáfonyával göngyölt pulykamell

Ha az ünnepek alatt idén megvillantanád a családnak és a barátoknak a főzőtudományodat, akkor készítsd el ezt az aszalt gyümölccsel teli méretes sült húst, amely az ünnepi asztal ...

Penny Market

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept