Nosalty logó

Csirkemell bazsalikomos mártással és cukkinivel

Name: Csirkemell bazsalikomos mártással és cukkinivel
Prep time: 10 min
Cook time: 13 min
Total time: 23 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 db Csirkemellfilé; 1 ek Vaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 db Salottahagyma; 75 ml Szárnyas alaplé; 100 g Krémsajt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 tk Citromlé; 8 levél Bazsalikom; 1 közepes db Cukkini; 1 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Glaser

2adag

Idő

23p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A húshoz:

0.5 db csirkemellfilé
1 ek vaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A mártáshoz:

1 db salottahagyma
75 ml szárnyas alaplé
100 g krémsajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 tk citromlé
8 levél bazsalikom

A cukkinihez:

1 közepes db cukkini
1 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

306

Kalória

16.7g

Fehérje

6.6g

Szénhidrát

23g

Zsír

142.9g

Víz

56.1g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír

A húshoz:

56g csirkemellfilé

68 kcal
7g vaj

50 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A mártáshoz:

14g salottahagyma

9 kcal
38g szárnyas alaplé

3 kcal
50g krémsajt

125 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

A cukkinihez:

100g cukkini

16 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 306 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír

A húshoz:

113g csirkemellfilé

135 kcal
14g vaj

100 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A mártáshoz:

28g salottahagyma

18 kcal
75g szárnyas alaplé

5 kcal
100g krémsajt

250 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

A cukkinihez:

200g cukkini

32 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 611 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír

A húshoz:

20.9g csirkemellfilé

25 kcal
2.6g vaj

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A mártáshoz:

5.2g salottahagyma

3 kcal
14g szárnyas alaplé

1 kcal
18.6g krémsajt

47 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

A cukkinihez:

37.2g cukkini

6 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 114 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

16.7 g

Zsír

Összesen

23 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

395.5 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

24 mg
Vas

1 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

165 mg
Nátrium

155 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

142.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

125 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2020 micro

Összesen 306 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

33.4 g

Zsír

Összesen

45.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

112 mg

Ásványi anyagok

Összesen

791 g
Cink

1 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

49 mg
Vas

1 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

330 mg
Nátrium

310 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.2 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

285.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

125 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

65 micro
Kolin:

116 mg
Retinol - A vitamin:

104 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

251 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4040 micro

Összesen 611 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

8.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

147.2 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

9 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

61 mg
Nátrium

58 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

47 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

752 micro

Összesen 114 kcal

Elkészítés

A húshoz:

A csirkemellet megmossuk, szárazra töröljük. Egy serpenyőbe az olajat felmelegítjük, a húst a vajban oldalanként 5-5 percig sütjük. Sózzuk, borsozzuk, majd alufóliába csomagoljuk.

A mártáshoz:

A pecsenyezsírban megdinszteljük az apróra vágott hagymát, felöntjük a levessel, felfőzzük, hozzákavarjuk a krémsajtot, és kb. 2-3 percig főzzük, míg besűrűsödik.
Sóval, borssal és citromlével ízesítjük. Hozzákeverjük a csíkokra vágott bazsalikomot.

A cukkinihez:

A cukkinit megmossuk, egyforma vastagságú szeletekre vágjuk. Egy serpenyőben az olajat felforrósítjuk, a cukkini szeleteket a forró olajban kb. 4-5 perc alatt puhára sütjük. Sóval, borssal ízesítjük.
A húst a mártással leöntve és a cukkinivel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 3 p
Sütés ideje: 10 p

Szeretjük a csirkehúst, a csirkemell pedig nagyszerű, ha nincs sok időnk a főzőcskézéshez. Ez finomság 20-25 perc alatt már tálalható. Cukkini helyett tálalhatjuk, tésztával vagy rizzsel.

Hasonló receptek

Összes sajtos hús

Bazsalikomos-sajtos csirke

Ragout fin

Dupla sajtban sült paradicsomos csirke

Töltött csirkemell Évi nénitől

Gyors vajas-parmezános csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

kacsamellreceptek

Rozé kacsamell sós túrófánkkal és vörösboros szilvamártással

Karácsony alkalmával szeretnénk valami különlegeset tálalni az asztalra. Ez a sós túrófánk nem egy mindennapi köret, és nem is gondolnánk, mennyire jól passzol a sült húsokhoz is. ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept