Nosalty logó

Csirkemell boros tárkonyos szószban

Name: Csirkemell boros tárkonyos szószban
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Csirkemellfilé; 2 ek Vaj; 1 kis db Vöröshagyma; 1 dl Édes fehérbor; 2 ek Mustár; 1 ek Méz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 kk Tárkony; 3 dl Tejföl; 1 dl Tej; 1 evőkanál Finomliszt

István mester

5adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 dkg csirkemellfilé
2 ek vaj
1 kis db vöröshagyma
1 dl édes fehérbor
2 ek mustár
1 ek méz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 kk tárkony
3 dl tejföl
1.5 dl tej
1 evőkanál finomliszt

Tápanyag és kalória

417

Kalória

39.1g

Fehérje

12.7g

Szénhidrát

21.1g

Zsír

192.8g

Víz

164.2g

Koleszterin

435.3mg

Élelmi rost

7.8g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

15% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

160g csirkemellfilé

192 kcal
6g vaj

40 kcal
10g vöröshagyma

4 kcal
20g édes fehérbor

16 kcal
4g mustár

2 kcal
5g méz

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g tárkony

1 kcal
60g tejföl

119 kcal
30g tej

17 kcal
3g finomliszt

11 kcal

Összesen 417 kcal

15% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

800g csirkemellfilé

960 kcal
28g vaj

201 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
100g édes fehérbor

82 kcal
20g mustár

12 kcal
25g méz

76 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g tárkony

6 kcal
300g tejföl

594 kcal
150g tej

84 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 2088 kcal

15% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

53.7g csirkemellfilé

64 kcal
1.9g vaj

13 kcal
3.4g vöröshagyma

1 kcal
6.7g édes fehérbor

6 kcal
1.3g mustár

1 kcal
1.7g méz

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g tárkony

0 kcal
20.1g tejföl

40 kcal
10.1g tej

6 kcal
1g finomliszt

4 kcal

Összesen 140 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

15% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

39.1 g

Zsír

Összesen

21.1 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

164 mg

Ásványi anyagok

Összesen

764.3 g
Cink

1 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

114 mg
Vas

1 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

399 mg
Nátrium

151 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.7 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

192.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

128 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

146 mg
Retinol - A vitamin:

125 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 417 kcal

15% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

195.5 g

Zsír

Összesen

105.7 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

821 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3821.5 g
Cink

7 mg
Szelén

206 mg
Kálcium

570 mg
Vas

5 mg
Magnézium

279 mg
Foszfor

1997 mg
Nátrium

756 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

63.6 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

964.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

641 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

78 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

111 micro
Kolin:

729 mg
Retinol - A vitamin:

623 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

130 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

39 micro

Összesen 2088 kcal

15% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

13.1 g

Zsír

Összesen

7.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

256.5 g
Cink

0 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

38 mg
Vas

0 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

134 mg
Nátrium

51 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

64.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 140 kcal

Elkészítés

A csirkemellet felszeleteljük, majd a vajon mindkét oldalát megpirítjuk. Tányérra szedjük.
A maradék vajon megdinszteljük az apróra szeletelt hagymát.
Felöntjük borral, és hozzáadjuk a mustárt, mézet, sót, borsot, tárkonyt, tejfölt, tejet, és belekeverjük a lisztet is.
Amikor összefőtt, hozzáadjuk a húst is, és együtt főzzük még 10 percig.
Jó étvágyat kívánok!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p

Igazán pikáns, ízletes főétel, amely hamar elkészíthető.

Hasonló receptek

Összes mézes hús

Mézes-mustáros szelet káposztasalátával

Mézes-csípős csirkeszárny

Chilis mézes-mustáros csirkecomb

Kínai pirított tészta, szezámmagos édes-savanyú csirkemellel

Mézes-mustáros csirke narancsos fejessalátával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

disznótoros

Disznótoros savanyú káposztával sütve

Ez a kaja a magyar tél lelke. Szaftos, fűszeres disznótoros, összesütve savanyú káposztával és burgonyával. Olcsó, laktató, kissé nehéz, de boldog leszel tőle.

Fekete Melinda

ragu

Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon, ahogy Julia Child készítette)

A burgundi marha Julia Child egyik leghíresebb fogása, amely bebizonyítja, hogy a francia konyha nem bonyolult, csak jó alapanyagokat és egy kis türelmet kíván. Ebben a receptben lépésről ...

Hering András

disznótoros

Disznótoros krumplival sütve

Igazi rejtély övezi a disznótoros sütését, hogy szükséges e tenni alá vizet, meg kell e szurkálni vagy éppen, hogy nem kell. Nálunk az is szuper lett, amit megszúrtunk és az is, amit ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Megvan 2026 év sajtja: erre a magyar sajtkülönlegességre kapta fel...

A Magyartarka öreg sajt lett 2026-ban az év sajtja Magyarországon. A rangos elismerést a dunaharaszti Paraszt Sajt Farmon, Ficsor Árpád gazdaságában készített sajtkülönlegesség nyerte el a 14. Magyar Sajtmustrán. A termék a maximálisan megszerezhető 100 pontból 98-at kapott, amivel kiemelkedett a hazai kézműves sajtok mezőnyéből.

Otthon

Nosalty-kvíz: Milyen magyaros húsételt látsz a képen?

Újabb kvízzel érkezünk, ami reméljük kedvetekre való lesz: a feladat nem más, mint a Nosalty receptfotói alapján felismerni a magyaros húsételeket!

Otthon

Így tisztítsd és ápold a fa edényszárítót, hogy ne egye...

A fa edényszárító mutatósabb és természetesebb alternatívája lehet a műanyag vagy fémből készült daraboknak, ráadásul sok konyhában dekorációként is megállja a helyét. A használat közben azonban folyamatosan vízzel, mosogatószerrel, ételmaradékokkal és párával érintkezik, ezért idővel könnyen foltos, elszíneződött vagy penészes lehet. Így tisztítsd és ápold!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept