Nosalty logó

Csirkemell burgonyás bundában

Name: Csirkemell burgonyás bundában
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Csirkemellfilé; 15 dkg Finomliszt palacsinta tésztához; 1 dl Tej palacsinta tésztához; 2 db Tojás; 1 csipet Só ízlés szerint; 2 közepes db Burgonya reszelve; 0 dl Napraforgó olaj kb. 4 dl; reszelt 10 dkg Sajt; 7 ek Tejföl

mokuspofa

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A húshoz

80 dkg csirkemellfilé
15 dkg finomliszt (palacsinta tésztához)
1 dl tej (palacsinta tésztához)
2 db tojás
1 csipet só (ízlés szerint)
2 közepes db burgonya (reszelve)

A sütéshez

0.5 dl napraforgó olaj (kb. 4 dl)

Tálaláshoz

10 dkg sajt
7 ek tejföl

Tápanyag és kalória

706

Kalória

60.2g

Fehérje

38.1g

Szénhidrát

32.9g

Zsír

237.4g

Víz

287.4g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

2.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

A húshoz

200g csirkemellfilé

240 kcal
38g finomliszt

137 kcal
25g tej

14 kcal
28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal
50g burgonya

29 kcal

A sütéshez

11g napraforgó olaj

94 kcal

Tálaláshoz

25g sajt

88 kcal
35g tejföl

69 kcal

Összesen 706 kcal

16% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

A húshoz

800g csirkemellfilé

960 kcal
150g finomliszt

546 kcal
100g tej

56 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
200g burgonya

116 kcal

A sütéshez

43g napraforgó olaj

376 kcal

Tálaláshoz

100g sajt

352 kcal
140g tejföl

277 kcal

Összesen 2821 kcal

16% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

A húshoz

48.7g csirkemellfilé

58 kcal
9.1g finomliszt

33 kcal
6.1g tej

3 kcal
6.7g tojás

8 kcal
0g só

0 kcal
12.2g burgonya

7 kcal

A sütéshez

2.6g napraforgó olaj

23 kcal

Tálaláshoz

6.1g sajt

21 kcal
8.5g tejföl

17 kcal

Összesen 170 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

60.2 g

Zsír

Összesen

32.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

287 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1358.1 g
Cink

3 mg
Szelén

71 mg
Kálcium

260 mg
Vas

2 mg
Magnézium

85 mg
Foszfor

652 mg
Nátrium

284 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

237.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

179 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

254 mg
Retinol - A vitamin:

177 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

133 micro

Összesen 706 kcal

16% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

240.9 g

Zsír

Összesen

131.6 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

1150 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5432.5 g
Cink

11 mg
Szelén

283 mg
Kálcium

1040 mg
Vas

8 mg
Magnézium

341 mg
Foszfor

2610 mg
Nátrium

1137 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

152.4 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

949.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

715 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

108 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

81 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

205 micro
Kolin:

1017 mg
Retinol - A vitamin:

709 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

66 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

533 micro

Összesen 2821 kcal

16% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.7 g

Zsír

Összesen

8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

330.7 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

63 mg
Vas

0 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

159 mg
Nátrium

69 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

57.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 170 kcal

Elkészítés

A húshoz

A csirkehúst megmossuk, vékonyra felszeljük (ízlés szerint), és sóval, borssal bedörzsöljük. A sajtot lereszeljük. Egyelőre ezeket félretesszük.
A burgonyát megtisztítjuk, megmossuk, és lereszeljük apró szemű reszelőn. A lisztből, tojásból, tejből és a reszelt burgonyából palacsintatésztát készítünk, sűrűnek kell lennie, sózzuk ízlés szerint.
A húst először lisztbe forgatjuk, majd a tésztába mártva kisütjük forró olajban.
Tálaláskor minden szelet húsra egy kanál tejfölt teszünk, és arra halmozunk egy adag reszelt sajtot. Ha van pirított szalonna otthon, nyugodtan tálaljuk hozzá.
Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p

Nálunk köret nélkül fogy, mert laktató. A sajt lehet trappista, füstölt vagy kinek mi a kedvence. Ha van egy kis maradék húszsír vagy némi maradék kisütött szalonna, akkor tálaláskor nyugodtan használjuk, igazi házias lesz az íze tőle.

Hasonló receptek

Összes bundás hús

Répabundás csirkefalatok

Csirkemell falatok kukoricalisztes bundában

Csirkemell párizsiasan

Tortilla chips-be bundázott csirkemell hamis remoulade-dal

Tojás nélküli és tojásos rántott hús variációk

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

bundás hús

Mátrai borzaska - ropogós krumplis bundában sült hús sajtos-tejfölös koronával

Ha egy igazán laktató, mégis gyors ebédre vágysz, a mátrai borzaska mindig biztos választás. A szaftos hús és a ropogós krumplis bunda párosa önmagában is verhetetlen, a tetején ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept