húsételek tejszínes húsok

Csirkemell citromos-tejszínes mártásban

Glaser

Glaser

4adag

Idő

33p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 4 db csirkemellfilé
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 evőkanál finomliszt
• 2 ek vaj
• 1 db chili
• 1 db citrom
• 3 cm gyömbér
• 2 ek petrezselyem
• 250 ml főzőtejszín
• 4 csepp tabasco szósz (ízlés szerint)

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

428

Kalória

53.4g

Fehérje

8.5g

Szénhidrát

18.9g

Zsír

243.1g

Víz

201.2g

Koleszterin

871.4mg

Élelmi rost

3.2g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 16% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 225g csirkemellfilé

  270 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 4g finomliszt

  14 kcal

• 7g vaj

  50 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 43g citrom

  7 kcal

• 5g gyömbér

  4 kcal

• 2g petrezselyem

  1 kcal

• 63g főzőtejszín

  82 kcal

• 0g tabasco szósz

  0 kcal

Összesen 428 kcal

• 16% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 900g csirkemellfilé

  1080 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 15g finomliszt

  55 kcal

• 28g vaj

  201 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 170g citrom

  26 kcal

• 18g gyömbér

  14 kcal

• 6g petrezselyem

  2 kcal

• 250g főzőtejszín

  328 kcal

• 0g tabasco szósz

  0 kcal

Összesen 1706 kcal

• 16% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 64.9g csirkemellfilé

  78 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 1.1g finomliszt

  4 kcal

• 2g vaj

  14 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 12.3g citrom

  2 kcal

• 1.3g gyömbér

  1 kcal

• 0.4g petrezselyem

  0 kcal

• 18g főzőtejszín

  24 kcal

• 0g tabasco szósz

  0 kcal

Összesen 123 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 16% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  53.4 g

Zsír

• Összesen

  18.9 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  201 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  914.1 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  55 mg

• Kálcium

  89 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  75 mg

• Foszfor

  550 mg

• Nátrium

  142 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  8.5 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  243.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  135 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  15 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  26 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  22 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  29 micro

• Kolin:

  201 mg

• Retinol - A vitamin:

  127 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  101 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  87 micro

Összesen 428 kcal

• 16% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  213.6 g

Zsír

• Összesen

  75.6 g

• Telített zsírsav

  37 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  21 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  805 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3656.6 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  219 mg

• Kálcium

  356 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  299 mg

• Foszfor

  2201 mg

• Nátrium

  568 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  34.2 g

• Cukor

  13 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  972.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  541 micro

• B6 vitamin:

  8 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  59 mg

• D vitamin:

  14 micro

• K vitamin:

  104 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  87 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  114 micro

• Kolin:

  803 mg

• Retinol - A vitamin:

  506 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  405 micro

• β-crypt

  18 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  346 micro

Összesen 1706 kcal

• 16% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  15.4 g

Zsír

• Összesen

  5.5 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  58 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  263.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  26 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  22 mg

• Foszfor

  159 mg

• Nátrium

  41 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  2.5 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  70.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  39 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  8 micro

• Kolin:

  58 mg

• Retinol - A vitamin:

  37 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  29 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  25 micro

Összesen 123 kcal

Elkészítés

1. A citromot meghámozzuk úgy, hogy a vékony fehér héját is levágjuk. Utána a kifilézzük, azaz a gerezdeket elválasztó vékony hártya mentén éles késsel bevágunk, és a gyümölcshúst óvatosan kiemeljük, majd apró kockákra vágjuk.
2. A gyömbért meghántjuk, apróra vágjuk, vagy reszeljük. A chilit kettévágjuk, a magokat kikaparjuk, vékony szeletekre vágjuk. A citromot elkeverjük a gyömbérrel és chilivel.
3. A csirkemellet mossuk, szárazra töröljük, sózzuk, borsozzuk, majd a lisztbe megforgatjuk.
4. Egy serpenyőben a vajat felmelegítjük, a húst a vajban oldalanként 4-4 percig sütjük.
5. Felöntjük kb. 50 ml vízzel, majd hozzáöntjük a tejszínt, felfőzzük, kb. 5 percig főzzük, amíg besűrűsödik.
6. Hozzáadjuk a gyömbéres-citromos keveréket. Sóval, borssal és kevés tabascóval ízesítjük. Közepes hőfokon további 5 percig főzzük. Megszórjuk a petrezselyemzölddel.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 8 p

Biztos mindenki szereti a csirkemellet. Így elkészítve egy gyors és ízletes étel kerül az asztalra. Ha nem szeretjük a túl fűszeres ételeket, csökkenthetjük a gyömbérnek a mennyiségét.

Hasonló receptek

Összes tejszínes húsok

Mustáros-lilahagymás csirkemell

Csirkemell csíkok paradicsomos krémsajt mártásban

Tejszínes-tárkonyos csirke

Sertésszűz currys tejszínmártással

Hagymás-tejszínes marhacsíkok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• húsrolád
• lecsós szelet
• fűszeres húsok
• sült hús
• tésztában sült hús

További receptek

húsrolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Amikor egyszer megnéztük a bolti felvágottak összetevőlistáját, eldőlt: inkább elkészítjük otthon. A házi csirkemellsonka meglepően egyszerű, mégis szaftos és ízes végeredményt ...

Hankusz Sára

tésztában sült hús

Brit kolbásztekercs pikáns mártogatóssal (Sausage roll)

A brit hétköznapok elmaradhatatlan kelléke a sausage roll, azaz a kolbásztekercs, amit az aluljárós pékségtől a sarki pubig mindenhol kapni. Igazi sörkorcsolya, ami reggelire is kiváló, ...

Nosalty

tejszínes húsok

Florentin csirkemell krémes, spenótos-fehérboros mártással

A florentin csirkemell olasz eredetű, Firenze spenótos–krémes fogásait idézi, de a ma ismert változat már az olasz–amerikai konyha kedvence. Egyetlen serpenyőben elkészül, selymes ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept