Nosalty logó

Csirkemell csicseriborsós bulgurral salátaágyon

Name: Csirkemell csicseriborsós bulgurral salátaágyon
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 ek Sertészsír; 2 közepes db Vöröshagyma; 60 dkg Csirkemellfilé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 400 g Csicseriborsó (konzerv); 1 kk Kakukkfű; 1 kk Oregánó; 0 tk Bazsalikom; 1 teáskanál Paprikakrém; 1 közepes db Paradicsom; 1 kis db Sárgarépa; 1 teáskanál Ételízesítő; 1 közepes fej Fejessaláta; 40 dkg Bulgur (főzve); 1 db Zellerlevél

Iluska

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1.5 ek sertészsír
2 közepes db vöröshagyma
60 dkg csirkemellfilé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
400 g csicseriborsó (konzerv)
1 kk kakukkfű
1 kk oregánó
0.5 tk bazsalikom
1 teáskanál paprikakrém
1 közepes db paradicsom
1 kis db sárgarépa
1 teáskanál ételízesítő
1 közepes fej fejessaláta
40 dkg bulgur ((főzve))
1 db zellerlevél

Tápanyag és kalória

746

Kalória

54.7g

Fehérje

105.6g

Szénhidrát

13.9g

Zsír

313.2g

Víz

114.8g

Koleszterin

21g

Élelmi rost

7.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
22% Szénhidrát
3% Zsír

6g sertészsír

51 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
150g csirkemellfilé

180 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g csicseriborsó (konzerv)

139 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1g paprikakrém

0 kcal
25g paradicsom

5 kcal
10g sárgarépa

4 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
83g fejessaláta

8 kcal
100g bulgur

342 kcal
0g zellerlevél

0 kcal

Összesen 746 kcal

11% Fehérje
22% Szénhidrát
3% Zsír

23g sertészsír

203 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
600g csirkemellfilé

720 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
400g csicseriborsó (konzerv)

556 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
1g oregánó

3 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
100g paradicsom

18 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
330g fejessaláta

32 kcal
400g bulgur

1368 kcal
0g zellerlevél

0 kcal

Összesen 2982 kcal

11% Fehérje
22% Szénhidrát
3% Zsír

1.1g sertészsír

10 kcal
8.7g vöröshagyma

3 kcal
28.9g csirkemellfilé

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
19.3g csicseriborsó (konzerv)

27 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.1g paprikakrém

0 kcal
4.8g paradicsom

1 kcal
1.9g sárgarépa

1 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
15.9g fejessaláta

2 kcal
19.3g bulgur

66 kcal
0g zellerlevél

0 kcal

Összesen 145 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
22% Szénhidrát
3% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

54.7 g

Zsír

Összesen

13.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

115 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1521 g
Cink

4 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

129 mg
Vas

5 mg
Magnézium

249 mg
Foszfor

746 mg
Nátrium

343 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

105.6 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

313.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

202 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

73 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

147 micro
Kolin:

164 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

335 micro
β-karotin

2096 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

643 micro
Lut-zea

1034 micro

Összesen 746 kcal

11% Fehérje
22% Szénhidrát
3% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

218.8 g

Zsír

Összesen

55.7 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

459 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6084 g
Cink

15 mg
Szelén

161 mg
Kálcium

516 mg
Vas

21 mg
Magnézium

996 mg
Foszfor

2985 mg
Nátrium

1371 mg
Réz

3 mg
Mangán

17 mg

Szénhidrát

Összesen

422.6 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

84 mg

Víz

Összesen

1252.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

807 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

293 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

81 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

588 micro
Kolin:

657 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

1339 micro
β-karotin

8383 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

4134 micro

Összesen 2982 kcal

11% Fehérje
22% Szénhidrát
3% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.5 g

Zsír

Összesen

2.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

292.9 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

25 mg
Vas

1 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

144 mg
Nátrium

66 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

20.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

60.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

64 micro
β-karotin

404 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

124 micro
Lut-zea

199 micro

Összesen 145 kcal

Elkészítés

Először megfőzzük a bulgurt. Fedő alatt állni hagyjuk.
A zsírban az apróra vágott hagymát megdinszteljük. Rátesszük a kis kockára vágott csirkemellet. Borsozzuk, sózzuk. Ételízesítővel hintjük. A paradicsomot aprítva adjuk hozzá. A sárgarépát pedig reszeljük bele. Pirítsuk pár percig.
Az üveges csicseriborsót is hozzáöntjük és együtt pároljuk tovább. Hozzáadjuk a további fűszereket a kakukkfüvet, oregánót, bazsalikomot. A paprikakrémmel elkeverjük.
A megpuhult bulgurt hozzáöntjük, és alaposan összekeverjük. Pár perc alatt összepároljuk. Apróra vágott zellerlevéllel ízesítjük.
Tálalásnál friss salátalevelet teszünk a tányérra, és erre halmozzuk a kész ételt. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Mikorra elkészül ez az étel, annyira finom lesz, hogy mindenki akar majd kérni repetát!! Többször készítem ezt az ételt, ezért én mindig tartok itthon csicseriborsót. Saláta a kertben terem, szerencsére mindig jó nagy fejek szoktak lenni........locsolom is szorgalmasan!! :-)))

Hasonló receptek

Összes zöldséges csirke

Gombás-zöldséges csirkemell

Majoránnás csirkecomb

Indiai csirke gőzgombóccal és zöldségekkel

Cukkiniragus csirkecombok

Paradicsomos-csicseriborsós csirkecomb

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept