Nosalty logó

Csirkemellcsíkok kínai módra

Name: Csirkemellcsíkok kínai módra
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: kínai
Ingredients: 400 g Csirkemellfilé; 4 ek Szójaszósz; 30 ml Vodka 2 ek; 2 ek Étkezési keményítő; 500 g Cukkini mindenféle zöldség (sárgarépa, , újhagyma, kaliforniai paprika, gomba); 50 g Ananász kb.; 1 dl Ananászlé kb.; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Gyömbér; 1 gerezd Fokhagyma ízlés szerint; 1 ek Szójaszósz ízlés szerint; 1 teáskanál Osztrigaszósz ízlés szerint

Rumiszivi

3adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A húshoz

400 g csirkemellfilé
4 ek szójaszósz
30 ml vodka (2 ek)
2 ek étkezési keményítő

A körethez

500 g cukkini (mindenféle zöldség (sárgarépa, , újhagyma, kaliforniai paprika, gomba))
50 g ananász (kb.)
1 dl ananászlé (kb.)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
gyömbér ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
1 ek szójaszósz (ízlés szerint)
1 teáskanál osztrigaszósz (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

282

Kalória

33.9g

Fehérje

20.9g

Szénhidrát

4.1g

Zsír

305.1g

Víz

97.3g

Koleszterin

Élelmi rost

8.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

A húshoz

133g csirkemellfilé

160 kcal
13g szójaszósz

8 kcal
10g vodka

23 kcal
10g étkezési keményítő

38 kcal

A körethez

167g cukkini

27 kcal
17g ananász

4 kcal
33g ananászlé

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
3g szójaszósz

2 kcal
2g osztrigaszósz

1 kcal

Összesen 282 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

A húshoz

400g csirkemellfilé

480 kcal
40g szójaszósz

24 kcal
30g vodka

69 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal

A körethez

500g cukkini

81 kcal
50g ananász

13 kcal
100g ananászlé

53 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
5g osztrigaszósz

3 kcal

Összesen 847 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

A húshoz

34.2g csirkemellfilé

41 kcal
3.4g szójaszósz

2 kcal
2.6g vodka

6 kcal
2.6g étkezési keményítő

10 kcal

A körethez

42.8g cukkini

7 kcal
4.3g ananász

1 kcal
8.6g ananászlé

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0.9g szójaszósz

1 kcal
0.4g osztrigaszósz

0 kcal

Összesen 73 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

33.9 g

Zsír

Összesen

4.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

97 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1580.5 g
Cink

2 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

43 mg
Vas

2 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

373 mg
Nátrium

1051 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

20.9 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

305.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

47 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

133 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

194 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3365 micro

Összesen 282 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

101.8 g

Zsír

Összesen

12.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

292 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4741.6 g
Cink

5 mg
Szelén

94 mg
Kálcium

129 mg
Vas

5 mg
Magnézium

234 mg
Foszfor

1118 mg
Nátrium

3153 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

62.6 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

915.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

84 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

142 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

182 micro
Kolin:

398 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

582 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10094 micro

Összesen 847 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

406 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

270 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

78.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

864 micro

Összesen 73 kcal

Elkészítés

A húshoz

A csirkemellfilét vékony csíkokra vágjuk, és bepácoljuk a szójaszósz és a vodka keverékébe. Hozzáadjuk a keményítőlisztet, alaposan átkavarjuk, és állni hagyjuk, min. 1 órát.

A körethez

Az átmosott zöldségeket leszárítjuk, és vékony szeletekre vágjuk.
Wokban kevés olajon megsütjük a csirkemellcsíkokat. Ha kész, kivesszük egy tányérra, és melegen tartjuk.
A wokba pici olajat öntünk, és megpirítjuk a zöldségeket. Közben sózzuk, borsozzuk. Hozzáadjuk a reszelt gyömbért(kb. 2-3 cm)és zúzott fokhagymát(2-3 gerezd), meglocsoljuk szójaszósszal.
Az ananászt is vékony szeletekre vágjuk, hozzáadjuk a zöldségekhez, majd pár percet együtt pirítjuk.
Visszatesszük a csirkemellcsíkokat, felöntjük ananászlével, és egy kevés osztrigaszósszal megbolondítjuk.
Kóstoljuk meg, és ha kell, még ízesíthetjük szójaszósszal, osztrigaszósszal.
Főtt rizzsel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p

A neten találtam a receptet, azonnal megfogott! Mit is mondhatnék?!? Fenséges volt! Aki nem hiszi, járjon utána!:D

Hasonló receptek

Összes kínai ételek

Kínai zöldséges csirkecsíkok

Gong bao csirke

Zöldfűszeres pirított marha savanyított hagymával

Kínai csirke curry szósszal

Gyömbéres kacsamell fügesalátával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

disznótoros

Disznótoros savanyú káposztával sütve

Ez a kaja a magyar tél lelke. Szaftos, fűszeres disznótoros, összesütve savanyú káposztával és burgonyával. Olcsó, laktató, kissé nehéz, de boldog leszel tőle.

Fekete Melinda

tésztában sült hús

Brit kolbásztekercs pikáns mártogatóssal (Sausage roll)

A brit hétköznapok elmaradhatatlan kelléke a sausage roll, azaz a kolbásztekercs, amit az aluljárós pékségtől a sarki pubig mindenhol kapni. Igazi sörkorcsolya, ami reggelire is kiváló, ...

Nosalty

kínai ételek

Tiencsini "pörkölt", ahogy Lu Boen készíti

Boen számára ez a császárszalonnás fogás gyerekkora meghatározó étele, amiről mindig eszébe jut szülővárosa, Tiencsin. Egyszerűen elkészíthető és laktató, köretként pedig ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept