húsételek zöldséges csirke

Csirkemell filé sütőtökös répával

Marti48

Marti48

1adag

Idő

45p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Sütőtökös répa

• 3 nagy db sárgarépa
• 15 dkg sütőtök
• 1 ek vaj (csapott, azaz 1 tk)
• 0.5 dl habtejszín
• 0.5 csapott ek finomliszt
• 2 ek petrezselyem
• 1 gerezd fokhagyma
• fekete bors ízlés szerint (frissen örölt)
• só ízlés szerint
• 1 kávéskanál ételízesítő (zöldséges)

Vajban sült csirkemellfilé kakukkfüves

• 1 db csirkemellfilé (nagyobb )
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 csipet kakukkfű (szárított)
• 1 ek vaj (csapott)
• 1 ek olívaolaj

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

954

Kalória

58.3g

Fehérje

64.8g

Szénhidrát

53.4g

Zsír

719.6g

Víz

280g

Koleszterin

15.6g

Élelmi rost

25.9g

Cukor

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 6% Zsír

Sütőtökös répa

• 510g sárgarépa

  186 kcal

• 150g sütőtök

  57 kcal

• 14g vaj

  100 kcal

• 50g habtejszín

  146 kcal

• 5g finomliszt

  18 kcal

• 6g petrezselyem

  2 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

Vajban sült csirkemellfilé kakukkfüves

• 225g csirkemellfilé

  270 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 14g vaj

  100 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

Összesen 954 kcal

• 6% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 6% Zsír

Sütőtökös répa

• 510g sárgarépa

  186 kcal

• 150g sütőtök

  57 kcal

• 14g vaj

  100 kcal

• 50g habtejszín

  146 kcal

• 5g finomliszt

  18 kcal

• 6g petrezselyem

  2 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

Vajban sült csirkemellfilé kakukkfüves

• 225g csirkemellfilé

  270 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 14g vaj

  100 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

Összesen 954 kcal

• 6% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 6% Zsír

Sütőtökös répa

• 51.8g sárgarépa

  19 kcal

• 15.2g sütőtök

  6 kcal

• 1.4g vaj

  10 kcal

• 5.1g habtejszín

  15 kcal

• 0.5g finomliszt

  2 kcal

• 0.6g petrezselyem

  0 kcal

• 0.3g fokhagyma

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

Vajban sült csirkemellfilé kakukkfüves

• 22.8g csirkemellfilé

  27 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 1.4g vaj

  10 kcal

• 0.8g olívaolaj

  7 kcal

Összesen 96 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• α-karotin

Fehérje

• Összesen

  58.3 g

Zsír

• Összesen

  53.4 g

• Telített zsírsav

  26 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  19 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  280 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1682.6 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  55 mg

• Kálcium

  277 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  169 mg

• Foszfor

  730 mg

• Nátrium

  444 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  64.8 g

• Cukor

  26 mg

• Élelmi rost

  16 mg

Víz

• Összesen

  719.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  4837 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  62 mg

• D vitamin:

  14 micro

• K vitamin:

  168 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  28 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  154 micro

• Kolin:

  240 mg

• Retinol - A vitamin:

  345 micro

• α-karotin

  16833 micro

• β-karotin

  43308 micro

• β-crypt

  4373 micro

• Likopin

  5 micro

• Lut-zea

  1497 micro

Összesen 954 kcal

• 6% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• α-karotin

Fehérje

• Összesen

  58.3 g

Zsír

• Összesen

  53.4 g

• Telített zsírsav

  26 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  19 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  280 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1682.6 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  55 mg

• Kálcium

  277 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  169 mg

• Foszfor

  730 mg

• Nátrium

  444 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  64.8 g

• Cukor

  26 mg

• Élelmi rost

  16 mg

Víz

• Összesen

  719.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  4837 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  62 mg

• D vitamin:

  14 micro

• K vitamin:

  168 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  28 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  154 micro

• Kolin:

  240 mg

• Retinol - A vitamin:

  345 micro

• α-karotin

  16833 micro

• β-karotin

  43308 micro

• β-crypt

  4373 micro

• Likopin

  5 micro

• Lut-zea

  1497 micro

Összesen 954 kcal

• 6% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• α-karotin

Fehérje

• Összesen

  5.9 g

Zsír

• Összesen

  5.4 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  28 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  170.8 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  28 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  17 mg

• Foszfor

  74 mg

• Nátrium

  45 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.6 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  73.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  491 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  17 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  16 micro

• Kolin:

  24 mg

• Retinol - A vitamin:

  35 micro

• α-karotin

  1709 micro

• β-karotin

  4397 micro

• β-crypt

  444 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  152 micro

Összesen 96 kcal

Elkészítés

Sütőtökös répa

1. Megtisztítjuk a répát és a sütőtökdarabot, leöblítjük, majd mindkettőt közepeskockákra vágjuk. Lehámozzuk a fokhagymát, és apróra kockázzuk,a megmosott petrezselymet durvára vágjuk.
2. A csirkemell filét leöblítjük, és keresztben 3 darabra felszeljük. Ezeket keresztben úgy vágjuk fel, hogy szétlehessen őket hajtani. Besózzuk, borsozzukés pihentetjük.
3. Egy kisebb (teflon) lábasban felhevítjük a vajat, beledobjuk a répa és a sütőtök kockákat, picit sózzuk-borsozzuk, és közepes hőmérsékleten kevergetve legalább 10 percen keresztül pároljuk, azaz karamellizáljuk. Nem ég oda, mert pici levet ereszt. Végül hozzáadjuk a fokhagymátés a petrezselymet. Ca. 1.5 dlvizet öntünk rá, hozzáadjuk a zöldséges ételízesítőt, és készre főzzük. Meghintjük egy kis liszttel, elkeverjük, és hozzáöntjük a tejszínt, és besűrítjük. A lisztet el is lehet hagyni, ekkor a tejszínt kell tovább forralni, hogy besűrűsödjön a répa. Arra figyeljünk, hogy a víz kevés kivétellel főzés közben elpárologjon.
4. Egy kisebb (teflon) serpenyőben felforrósítjuk a vajat és az olívaolajat, a filék (vastagságtól függően) mindkét oldalát hirtelen kisütjük(ca. 3-4 perc oldalanként). Alufóliára kiszedjük, rámorzsoljuk a kakukkfüvet, összehajtjuk a fóliát, és a húst pihentetjük a saját gőzében. (Ca. 10 perc)

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 10 p

Könnyű, kicsit "diétás"-ra vágytam.  A répa-sütőtök kombinációról leveshez már sokat hallottam, így most kipróbálásra került általam is köretnek. Aki szintén szereti a sárgarépát, nem fog csalódni, ha netán kipróbálja - legalábbis remélem...:)

Hasonló receptek

Összes zöldséges csirke

Édesköményes-tejszínes csirkecomb tagliatelle tésztával

Chilis-zöldborsós csirkemell

Padlizsános-sajtos csirkemell

Csirkecomb színesen

Zöldséges csirke Iluska konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sült csirke
• sertéssült
• kocsonya
• sajtos hús
• csülök

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

mákos süti

Almás-mákos kevert süti

Ha szereted a mákos süteményeket, akkor mindenképp készítsd el! Egyszerűen és gyorsan elkészíthető ... ráadásul isteni finom!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept