Nosalty logó

Csirkemell fokhagymás-tejfölös panírban

Name: Csirkemell fokhagymás-tejfölös panírban
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Csirkemellfilé; 450 g Tejföl; 2 db Tojás; 3 evőkanál Finomliszt; 4 gerezd Fokhagyma; 2 dkg Medvehagyma apróra vágott vagy snidling; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors őrölt; 2 dl Napraforgó olaj a sütéshez

Salamon Csilla

4adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 dkg csirkemellfilé
450 g tejföl
2 db tojás
3 evőkanál finomliszt
4 gerezd fokhagyma
2 dkg medvehagyma (apróra vágott vagy snidling)
petrezselyem ízlés szerint
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (őrölt)
2 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

Tápanyag és kalória

926

Kalória

52.4g

Fehérje

16.4g

Szénhidrát

72g

Zsír

254.1g

Víz

302.4g

Koleszterin

460.2mg

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
4% Szénhidrát
18% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
113g tejföl

223 kcal
28g tojás

35 kcal
11g finomliszt

41 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
5g medvehagyma

7 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 926 kcal

13% Fehérje
4% Szénhidrát
18% Zsír

800g csirkemellfilé

960 kcal
450g tejföl

891 kcal
110g tojás

138 kcal
45g finomliszt

164 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
20g medvehagyma

28 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 3700 kcal

13% Fehérje
4% Szénhidrát
18% Zsír

49.8g csirkemellfilé

60 kcal
28g tejföl

55 kcal
6.8g tojás

9 kcal
2.8g finomliszt

10 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
1.2g medvehagyma

2 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
10.6g napraforgó olaj

94 kcal

Összesen 231 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
4% Szénhidrát
18% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

52.4 g

Zsír

Összesen

72 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

302 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1036.7 g
Cink

2 mg
Szelén

62 mg
Kálcium

152 mg
Vas

2 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

583 mg
Nátrium

161 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

254.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

196 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

260 mg
Retinol - A vitamin:

193 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

129 micro

Összesen 926 kcal

13% Fehérje
4% Szénhidrát
18% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

209.7 g

Zsír

Összesen

287.8 g
Telített zsírsav

75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

108 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

71 g
Koleszterin

1210 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4146.8 g
Cink

9 mg
Szelén

248 mg
Kálcium

609 mg
Vas

6 mg
Magnézium

298 mg
Foszfor

2332 mg
Nátrium

643 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

65.7 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

1016.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

785 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

77 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

78 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

157 micro
Kolin:

1039 mg
Retinol - A vitamin:

771 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

114 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

518 micro

Összesen 3700 kcal

13% Fehérje
4% Szénhidrát
18% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

13 g

Zsír

Összesen

17.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

75 mg

Ásványi anyagok

Összesen

258 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

38 mg
Vas

0 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

145 mg
Nátrium

40 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

63.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 231 kcal

Elkészítés

A csirkemelleket felszeleteljük, sózzuk-borsozzuk.
A tejfölt összekeverjük a tojásokkal, 3 ek liszttel, fokhagymával, medvehagymával vagy a snidlinggel, és a petrezselyemmel, majd adunk hozzá sót.
A besózott csirkemellet beleforgatjuk a lisztbe, majd a szószba és közepes lángon, olajban kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés módja: alul-felül sütés

A Mura folyó és a Horvát határ mellett lakok. Így lett elkeresztelve ez a csirke. :)

Hasonló receptek

Összes bundás hús

Csirkefalatok tojásmentes tésztabundában

Corn flakes-es csirkeszárny

Csirkemellfilé túrós bundában

Gyömbéres csibefalatkák

Piccata Milanese

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

bundás hús

Mátrai borzaska - ropogós krumplis bundában sült hús sajtos-tejfölös koronával

Ha egy igazán laktató, mégis gyors ebédre vágysz, a mátrai borzaska mindig biztos választás. A szaftos hús és a ropogós krumplis bunda párosa önmagában is verhetetlen, a tetején ...

Hering András

bundás hús

Párizsi bundás szelet (klasszikus)

Ha egy gyorsan elkészíthető, mégis nosztalgikusan finom fogásra vágysz, a retró párizsi bundás szelet biztos befutó. Puhára sült karaj vagy csirkemell, aranybarna tojásbunda és az ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Így süsd meg otthon a gesztenyét, hogy a pucolással se...

A sült gesztenye nemcsak a karácsonyi vásárok kedvence: otthon is elkészítheted, ráadásul a maradékból leves, köret vagy akár desszert is készülhet. Mutatjuk, hogyan válassz jó szemeket, miért fontos a bevágás, és hogyan süsd meg úgy, hogy a belseje puha, a héja pedig könnyen eltávolítható legyen.

Gasztro

Így válaszd ki a tökéletes édesburgonyát: 5 intő jel, amire...

Az édesburgonya nemcsak finom és sokoldalúan felhasználható alapanyag, hanem rostban, összetett szénhidrátokban és béta-karotinban is gazdag. Ahhoz azonban, hogy sütés vagy főzés után igazán ízletes fogás kerüljön az asztalra, érdemes már a boltban odafigyelni a megfelelő darab kiválasztására. Néhány apró jelből ugyanis könnyen felismerhetjük, ha egy édesburgonya már nem friss, vagy akár romlásnak indult.

Gasztro

Rekordot dönthet idén karácsonyra a dió ára: mutatjuk, mennyi az...

Jelentősen megdrágult a dióbél Magyarországon, és a karácsonyi sütési szezon közeledtével további áremelkedésre is számítani lehet. A hazai termést az aszály, a külföldi kínálatot pedig az európai termelési nehézségek sújtják, így az ünnepi sütemények egyik legfontosabb alapanyaga idén komoly kiadást jelenthet.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept