húsételek bundás hús

Csirkemell hagymás tojásban

Salamon Csilla

Salamon Csilla

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 100 dkg csirkemellfilé
• só ízlés szerint
• 5 csapott ek finomliszt
• 3 db tojás
• 4 ek tej
• 3 dl tejföl
• 2 közepes db vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 5 ek napraforgó olaj

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

660

Kalória

64.8g

Fehérje

18.2g

Szénhidrát

34.9g

Zsír

306.4g

Víz

361.8g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 15% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 250g csirkemellfilé

  300 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 13g finomliszt

  46 kcal

• 41g tojás

  52 kcal

• 10g tej

  6 kcal

• 75g tejföl

  149 kcal

• 45g vöröshagyma

  16 kcal

• 2g fokhagyma

  3 kcal

• 10g napraforgó olaj

  88 kcal

Összesen 660 kcal

• 15% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 1000g csirkemellfilé

  1200 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 50g finomliszt

  182 kcal

• 165g tojás

  208 kcal

• 40g tej

  22 kcal

• 300g tejföl

  594 kcal

• 180g vöröshagyma

  66 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 40g napraforgó olaj

  354 kcal

Összesen 2638 kcal

• 15% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 56.1g csirkemellfilé

  67 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 2.8g finomliszt

  10 kcal

• 9.2g tojás

  12 kcal

• 2.2g tej

  1 kcal

• 16.8g tejföl

  33 kcal

• 10.1g vöröshagyma

  4 kcal

• 0.5g fokhagyma

  1 kcal

• 2.2g napraforgó olaj

  20 kcal

Összesen 148 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 15% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  64.8 g

Zsír

• Összesen

  34.9 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  362 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1189 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  76 mg

• Kálcium

  135 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  89 mg

• Foszfor

  690 mg

• Nátrium

  195 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  18.2 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  306.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  174 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  32 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  24 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  55 micro

• Kolin:

  331 mg

• Retinol - A vitamin:

  171 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  19 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  190 micro

Összesen 660 kcal

• 15% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  259.2 g

Zsír

• Összesen

  139.6 g

• Telített zsírsav

  46 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  45 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  24 g

• Koleszterin

  1447 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4756.2 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  303 mg

• Kálcium

  540 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  357 mg

• Foszfor

  2759 mg

• Nátrium

  778 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  72.7 g

• Cukor

  20 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  1225.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  694 micro

• B6 vitamin:

  9 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  25 mg

• C vitamin:

  17 mg

• D vitamin:

  129 micro

• K vitamin:

  8 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  97 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  221 micro

• Kolin:

  1322 mg

• Retinol - A vitamin:

  685 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  77 micro

• β-crypt

  16 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  759 micro

Összesen 2638 kcal

• 15% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  14.5 g

Zsír

• Összesen

  7.8 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  81 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  266.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  17 mg

• Kálcium

  30 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  20 mg

• Foszfor

  155 mg

• Nátrium

  44 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4.1 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  68.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  39 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  12 micro

• Kolin:

  74 mg

• Retinol - A vitamin:

  38 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  4 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  43 micro

Összesen 148 kcal

Elkészítés

1. A csirkemelleket felszeleteljük, besózzuk, és lisztbe forgatjuk.
2. A tojásokat tejjel, a maradék liszttel és a tejföllel kikeverjük, hogy jó sűrű legyen (ha szükséges, tegyünk hozzá még lisztet). Sóval ízesítjük, végül belekeverjük a megtisztított, apróra vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát.
3. A hússzeleteket a sűrű masszában megmártjuk, és forró olajban addig sütjük, amíg a bunda a húson szilárd burokká válik.
4. Ezután olajjal kikent, közepes tepsibe helyezzük egymás mellé. A megmaradt masszát egyenletesen rálocsoljuk, és előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 45 p
• Sütés módja: alul-felül sütés

Szívem szerint azt a nevet adtam volna neki, hogy: Csirkemell Csili módra.

Hasonló receptek

Összes bundás hús

Csirkemell fűszeres bundában sütve burgonyapürével és paradicsomsalátával

Kenőmájassal töltött omlós hús

Lángos tésztába bújt csirkemell

Hús krumplibundában

Csirkefalatok párizsi bundában

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• oldalas
• lecsós szelet
• kacsasült
• banános hús
• vagdalt

További receptek

vagdalt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...

Hering András

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

bundás hús

Mátrai borzaska - ropogós krumplis bundában sült hús sajtos-tejfölös koronával

Ha egy igazán laktató, mégis gyors ebédre vágysz, a mátrai borzaska mindig biztos választás. A szaftos hús és a ropogós krumplis bunda párosa önmagában is verhetetlen, a tetején ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept