Nosalty logó

Csirkemell kínai módra

Name: Csirkemell kínai módra
Prep time: 25 min
Cook time: 7 min
Total time: 32 min
Yield: 2
Cuisine: kínai
Ingredients: 200 g Csirkemellfilé; 1 teáskanál Kínai ötfűszerkeverék; 0 evőkanál Étkezési keményítő; 1 teáskanál Csípős paprikakrém; 1 gerezd Fokhagyma; 0 tk Gyömbér reszelt; 2 ek Szójaszósz; 3 db Újhagyma; 1 db Sárgarépa; 75 g Káposzta; 50 g Cukorborsó fagyasztott; 75 g Bambuszrügy; 50 g Laskagomba; 2 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Glaser

2adag

Idő

32p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

200 g csirkemellfilé
1 teáskanál kínai ötfűszerkeverék
0.5 evőkanál étkezési keményítő
1 teáskanál csípős paprikakrém
1 gerezd fokhagyma
0.5 tk gyömbér (reszelt)
2 ek szójaszósz
3 db újhagyma
1 db sárgarépa
75 g káposzta
50 g cukorborsó (fagyasztott)
75 g bambuszrügy
50 g laskagomba
2 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
kínai

Tápanyag és kalória

286

Kalória

27.9g

Fehérje

20.1g

Szénhidrát

11.2g

Zsír

291.6g

Víz

73g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

6.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

100g csirkemellfilé

120 kcal
0g kínai ötfűszerkeverék

0 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
1g gyömbér

0 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
138g újhagyma

26 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
38g káposzta

8 kcal
25g cukorborsó

10 kcal
38g bambuszrügy

7 kcal
25g laskagomba

7 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 286 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
0g kínai ötfűszerkeverék

0 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
1g gyömbér

1 kcal
20g szójaszósz

12 kcal
276g újhagyma

53 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
75g káposzta

15 kcal
50g cukorborsó

20 kcal
75g bambuszrügy

14 kcal
50g laskagomba

15 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 573 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

23.4g csirkemellfilé

28 kcal
0g kínai ötfűszerkeverék

0 kcal
0.9g étkezési keményítő

3 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
0.1g gyömbér

0 kcal
2.3g szójaszósz

1 kcal
32.3g újhagyma

6 kcal
9.4g sárgarépa

3 kcal
8.8g káposzta

2 kcal
5.9g cukorborsó

2 kcal
8.8g bambuszrügy

2 kcal
5.9g laskagomba

2 kcal
1.9g napraforgó olaj

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 66 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

27.9 g

Zsír

Összesen

11.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

73 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1188.3 g
Cink

2 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

107 mg
Vas

3 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

328 mg
Nátrium

655 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.1 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

291.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

363 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

205 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

103 micro
Kolin:

112 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

1258 micro
β-karotin

3615 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1216 micro

Összesen 286 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

55.9 g

Zsír

Összesen

22.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

146 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2376.6 g
Cink

3 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

213 mg
Vas

6 mg
Magnézium

136 mg
Foszfor

656 mg
Nátrium

1310 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40.2 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

583.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

725 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

87 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

410 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

206 micro
Kolin:

225 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

2516 micro
β-karotin

7230 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

2431 micro

Összesen 573 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

2.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

278.5 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

25 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

153 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

68.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

85 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

295 micro
β-karotin

847 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

285 micro

Összesen 66 kcal

Elkészítés

A csirkemellet mossuk, szárazra töröljük, vékony szeletekre vágjuk.
Az ötfűszer-keveréket elkeverjük az étkezési keményítővel, gyömbérrel, erős Pistával, zúzott fokhagymával, és a szójaszósszal. A húst hozzáadjuk, és jól összekeverjük.
Az újhagymát és a sárgarépát kb. 5 cm-es vékony csíkokra vágjuk. A káposztát és a laskagombát széles csíkokra szeljük.
Az olajat felforrósítjuk egy serpenyőben. A húst ropogósra sütjük benne, majd kivesszük, és melegen tartjuk.
A serpenyőbe tesszük most a sárgarépát, 2 percig sütjük, majd hozzáadjuk a maradék zöldséget, és további 5 percig pirítjuk. A húst visszatesszük a serpenyőbe. Sóval, borssal és szójaszósszal ízesítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 7 p

Egy ízletes, gyorsan elkészíthető csirkés étel.

Hasonló receptek

Összes kínai ételek

Csirke satay

Szójaszószos pulykamell

Édes-savanyú csirke ahogy Márti készíti

Kínai pulykamell

Gong Bao csirke Coook konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

párolt hús

Húsvéti kötözött sonka

A hagyományosan főtt húsvéti sonka igazi klasszikus, ami generációk óta az ünnep részét képezi. Lassan főzzük, ettől lesz omlós, szaftos és mély ízű — pont olyan, amilyennek ...

Penny Market

párolt hús

Húsvéti sonka, ahogy dédmamám készítette

Húsvétra sonkát főzni sokkal egyszerűbb, mint azt az első alkalom előtt sokan gondolnák, és bár sokáig tart, közben nem kell a tűzhely mellett állni.

Rosanics Petra

párolt hús

Húsvéti főtt sonka

A húsvéti sonka elkészítéséhez megannyi módszert, praktikát és trükköt kifejlesztettek már, amelyek (jobb esetben) mind puha, omlós és ízletes végeredményhez vezetnek. Épp ezért ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept