Nosalty logó

Csirkemell krémsajtos mártásban

Name: Csirkemell krémsajtos mártásban
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Csirkemellfilé; 1 ek Napraforgó olaj; 50 g Főtt sonka; 1 nagy db Vöröshagyma; 60 ml Fehérbor száraz; 100 ml Szárnyas alaplé; 100 g Krémsajt; 1 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Curry por

Glaser

2adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé
1 ek napraforgó olaj
50 g főtt sonka
1 nagy db vöröshagyma
60 ml fehérbor (száraz)
100 ml szárnyas alaplé
100 g krémsajt
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
curry por ízlés szerint

Tápanyag és kalória

392

Kalória

32.5g

Fehérje

10.2g

Szénhidrát

20.5g

Zsír

178.9g

Víz

82.1g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

113g csirkemellfilé

135 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
25g főtt sonka

35 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
30g fehérbor

25 kcal
50g szárnyas alaplé

4 kcal
50g krémsajt

125 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 392 kcal

14% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
50g főtt sonka

70 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
60g fehérbor

49 kcal
100g szárnyas alaplé

7 kcal
100g krémsajt

250 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 783 kcal

14% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

31.4g csirkemellfilé

38 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal
7g főtt sonka

10 kcal
23.7g vöröshagyma

9 kcal
8.4g fehérbor

7 kcal
14g szárnyas alaplé

1 kcal
14g krémsajt

35 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 111 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

32.5 g

Zsír

Összesen

20.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

584.2 g
Cink

1 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

29 mg
Vas

1 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

270 mg
Nátrium

215 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

178.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

99 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 392 kcal

14% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

65 g

Zsír

Összesen

41.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

164 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1168.5 g
Cink

2 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

57 mg
Vas

1 mg
Magnézium

85 mg
Foszfor

539 mg
Nátrium

431 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.4 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

357.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

197 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 783 kcal

14% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

5.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

163.2 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

8 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

75 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

50 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 111 kcal

Elkészítés

A húst megmossuk, szárazra itatjuk, az olajban körbe megpirítjuk, majd ízlés szerint sóval, borssal, paprikával és curryvel fűszerezzük. A húst egy tűzálló tálba tesszük.
A hagymát és a sonkát kockákra vágjuk. A visszamaradt pecsenyezsírban megdinszteljük, felöntjük a borral és a levessel, felfőzzük. Felolvasztjuk benne a krémsajtot, hozzáadjuk az átpréselt fokhagymát, sóval, borssal, paprikával, curryvel ízesítjük. A mártást a húskörré öntjük.
Betoljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 25 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Csirkemell helyett elkészíthetjük pulykamellel is.

Hasonló receptek

Összes sajtos hús

Tejfölben sült sajtos karaj

Mozzarellás csirkemell kelbimbóval

Csirke tarkaborsos sajtmártásban, borított burgonyával

Sajtos sertéscomb Kriszta konyhájából

Sajtos csirkemell -Hús krumplibundában 3.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

párolt hús

Húsvéti kötözött sonka

A hagyományosan főtt húsvéti sonka igazi klasszikus, ami generációk óta az ünnep részét képezi. Lassan főzzük, ettől lesz omlós, szaftos és mély ízű — pont olyan, amilyennek ...

Penny Market

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

párolt hús

Húsvéti sonka, ahogy dédmamám készítette

Húsvétra sonkát főzni sokkal egyszerűbb, mint azt az első alkalom előtt sokan gondolnák, és bár sokáig tart, közben nem kell a tűzhely mellett állni.

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept