Nosalty logó

Csirkemell meggyszósszal

Name: Csirkemell meggyszósszal
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Meggy; 1 db Csirkemellfilé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 ek Vaj; 3 ek Barna cukor; 0 teáskanál Fahéj; 0 teáskanál Szegfűszeg; 1 evőkanál Étkezési keményítő; 2 dl Habtejszín

Nosalty

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg meggy
1 db csirkemellfilé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek vaj
3 ek barna cukor
0.5 teáskanál fahéj
0.5 teáskanál szegfűszeg
1 evőkanál étkezési keményítő
2 dl habtejszín

Tápanyag és kalória

363

Kalória

14.9g

Fehérje

26g

Szénhidrát

22.9g

Zsír

171.8g

Víz

111.6g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

18.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír

125g meggy

56 kcal
56g csirkemellfilé

68 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7g vaj

50 kcal
8g barna cukor

29 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal
50g habtejszín

146 kcal

Összesen 363 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír

500g meggy

225 kcal
225g csirkemellfilé

270 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
28g vaj

201 kcal
30g barna cukor

114 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
200g habtejszín

584 kcal

Összesen 1451 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír

50.1g meggy

23 kcal
22.5g csirkemellfilé

27 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.8g vaj

20 kcal
3g barna cukor

11 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
1.5g étkezési keményítő

6 kcal
20g habtejszín

59 kcal

Összesen 146 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

14.9 g

Zsír

Összesen

22.9 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

112 mg

Ásványi anyagok

Összesen

327.1 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

63 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

170 mg
Nátrium

49 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

171.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

264 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

189 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

907 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

96 micro

Összesen 363 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

59.8 g

Zsír

Összesen

91.8 g
Telített zsírsav

54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

446 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1308.2 g
Cink

3 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

253 mg
Vas

3 mg
Magnézium

121 mg
Foszfor

679 mg
Nátrium

196 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

103.9 g
Cukor

73 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

687 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1058 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

48 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

65 micro
Kolin:

252 mg
Retinol - A vitamin:

756 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3629 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

383 micro

Összesen 1451 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

9.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

131.1 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

25 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

68 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.4 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

68.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

106 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

76 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

364 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

38 micro

Összesen 146 kcal

Elkészítés

A meggyet megtisztítjuk és kimagozzuk.
A csirkemell mindkét oldalát sózzuk-borsozzuk, majd egy evőkanál vajon megsütjük.
A csirkesütésből visszamaradt zsiradékhoz adunk még egy evőkanál vajat, és rádobjuk a meggyet. Megszórjuk a cukorral, a fahéjjal és a szegfűszeggel, majd hagyjuk kicsit párolódni.
Egy kanál keményítőt szórunk a meggyre, majd felöntjük a tejszínnel, és alaposan összekeverjük. Folytonos kevergetés mellett pár perc alatt besűrűsítjük.
A felszeletelt csirkemellel és vadrizzsel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 15 p

Ha már meguntuk a lekvár-, befőtt és süteménykészítést, de még mindig van otthon meggyünk, akkor ez a csirkemelles meggymártás kiváló hétvégi ebédötlet lehet.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös húsok

Csirkemell fügés-camembertes szósszal

Alma korong alatt sült csirkemell

Körtével sült csirkemell kéksajt mártással

Kacsamell málnás vörösbormártásban

Ananászos csirkesaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

disznótoros

Disznótoros savanyú káposztával sütve

Ez a kaja a magyar tél lelke. Szaftos, fűszeres disznótoros, összesütve savanyú káposztával és burgonyával. Olcsó, laktató, kissé nehéz, de boldog leszel tőle.

Fekete Melinda

kacsamellreceptek

Rozé kacsamell sós túrófánkkal és vörösboros szilvamártással

Karácsony alkalmával szeretnénk valami különlegeset tálalni az asztalra. Ez a sós túrófánk nem egy mindennapi köret, és nem is gondolnánk, mennyire jól passzol a sült húsokhoz is. ...

Vénusz

mexikói húsételek

Tépett csirkés taco kukoricasalsával

A taco maga egy mexikói street food, aminek az alapja a kukorica- vagy búzatortilla, ezt töltik meg különböző fűszeres húsokkal és friss, vibráló zöldségekkel. Ez a tépett csirkés ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept