Nosalty logó

Csirkemell nyári zöldséggel

Name: Csirkemell nyári zöldséggel
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 gerezd Fokhagyma; 2 közepes db Sárgarépa; 2 kis db Cukkini; 50 dkg Csirkemellfilé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fehér bors; 2 ek Napraforgó olaj; 2 dl Főzőtejszín; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 10 dkg Trappista sajt

2adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 gerezd fokhagyma
2 közepes db sárgarépa
2 kis db cukkini
50 dkg csirkemellfilé
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj
2 dl főzőtejszín
1 teáskanál fűszerpaprika
10 dkg trappista sajt

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

728

Kalória

73.4g

Fehérje

15.4g

Szénhidrát

40.7g

Zsír

459.8g

Víz

279g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

10.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

2g fokhagyma

2 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
120g cukkini

19 kcal
250g csirkemellfilé

300 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
50g trappista sajt

176 kcal

Összesen 728 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

3g fokhagyma

4 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
240g cukkini

39 kcal
500g csirkemellfilé

600 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
100g trappista sajt

352 kcal

Összesen 1456 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

0.2g fokhagyma

0 kcal
13.1g sárgarépa

5 kcal
19.7g cukkini

3 kcal
41g csirkemellfilé

49 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
1.3g napraforgó olaj

12 kcal
16.4g főzőtejszín

21 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
8.2g trappista sajt

29 kcal

Összesen 119 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

73.4 g

Zsír

Összesen

40.7 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

279 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2061.2 g
Cink

4 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

489 mg
Vas

2 mg
Magnézium

121 mg
Foszfor

878 mg
Nátrium

499 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.4 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

459.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

883 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

75 micro
Kolin:

249 mg
Retinol - A vitamin:

274 micro
α-karotin

2476 micro
β-karotin

6072 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

2605 micro

Összesen 728 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

146.8 g

Zsír

Összesen

81.4 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

558 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4122.3 g
Cink

8 mg
Szelén

136 mg
Kálcium

977 mg
Vas

4 mg
Magnézium

243 mg
Foszfor

1756 mg
Nátrium

998 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30.8 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

919.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1766 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

52 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

151 micro
Kolin:

498 mg
Retinol - A vitamin:

548 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

12145 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

5210 micro

Összesen 1456 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

12 g

Zsír

Összesen

6.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

338.2 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

80 mg
Vas

0 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

144 mg
Nátrium

82 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

75.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

145 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

406 micro
β-karotin

996 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

427 micro

Összesen 119 kcal

Elkészítés

A cukkinit és a répát megmossuk, megpucoljuk, vékony csíkokra vágjuk. A fokhagymát is megpucoljuk, apró darabokra vágjuk.
Megmossuk a csirkemellfilét (alaposan!), enyhén megsózzuk, és megborsozzuk mindkét oldalát. Ezek után beletesszük a forró olajba, mindkét oldalát 6-6 percig sütve.
Szűrőlapáttal kivesszük a csirkemellfiléket.
A megmaradt olajban megpirítjuk a fokhagymát, s beletesszük a cukkini- és sárgarépa csíkokat. Ezeket 7 percig kevergetve pároljuk, de ügyeljünk rá, hogy ne puhuljanak túl!
Előveszünk egy legalább 3 dl-es edényt (pl. poharat), beletesszük a tejszínt, a fűszerpaprikát, a sót, egy kis borsot ízlés szerint, és alaposan összekeverjük. Ezek után hozzáadjuk a már megpárolt zöldségekhez, s ezeket együtt felforraljuk.
A filét visszatesszük a tejszínes-zöldséges mártásba, és 5 percig tovább pároljuk (kis lángon). Sajttal megszórva tálaljuk. Köretnek barna kenyeret, francia kenyeret, esetleg barna-vagy fehér rizst szolgálhatunk fel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p

Anyukámtól tanultam, könnyed tavaszi, nyári étel, nagyon finom. Barna rizzsel vagy francia kenyérrel a legjobb!

Hasonló receptek

Összes zöldséges csirke

Pikáns brokkolis csirke

Szezámmagos brokkolis csirke

Nyár a télben csirke

Cukkinis csirkemell

Egyszerű kínai csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept