Nosalty logó

Csirkemell őzgerincformában sütve 2.

Name: Csirkemell őzgerincformában sütve 2.
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Csirkemellfilé; 40 dkg Bacon szeletelt; 20 dkg Sajt bármilyen; 2 db Tojás; 1 csokor Petrezselyem; 4 ek Tejföl; 3 evőkanál Finomliszt; 2 kk Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Vaj; 2 teáskanál Zsemlemorzsa

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A csirkemell előkészítéséhez

80 dkg csirkemellfilé
40 dkg bacon (szeletelt)
20 dkg sajt (bármilyen)
2 db tojás
1 csokor petrezselyem
4 ek tejföl
3 evőkanál finomliszt
2 kk só
bors ízlés szerint

A forma kikenéséhez

1 ek vaj
2 teáskanál zsemlemorzsa

Tápanyag és kalória

964

Kalória

75.9g

Fehérje

12.5g

Szénhidrát

65.8g

Zsír

262.2g

Víz

382.8g

Koleszterin

787.5mg

Élelmi rost

1.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír

A csirkemell előkészítéséhez

200g csirkemellfilé

240 kcal
100g bacon

393 kcal
50g sajt

176 kcal
28g tojás

35 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
20g tejföl

40 kcal
11g finomliszt

41 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A forma kikenéséhez

4g vaj

25 kcal
3g zsemlemorzsa

10 kcal

Összesen 964 kcal

18% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír

A csirkemell előkészítéséhez

800g csirkemellfilé

960 kcal
400g bacon

1572 kcal
200g sajt

704 kcal
110g tojás

138 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
80g tejföl

158 kcal
45g finomliszt

164 kcal
8g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A forma kikenéséhez

14g vaj

100 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal

Összesen 3852 kcal

18% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír

A csirkemell előkészítéséhez

46.7g csirkemellfilé

56 kcal
23.4g bacon

92 kcal
11.7g sajt

41 kcal
6.4g tojás

8 kcal
2.6g petrezselyem

1 kcal
4.7g tejföl

9 kcal
2.6g finomliszt

10 kcal
0.5g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A forma kikenéséhez

0.8g vaj

6 kcal
0.6g zsemlemorzsa

2 kcal

Összesen 225 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

75.9 g

Zsír

Összesen

65.8 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

383 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3393.8 g
Cink

4 mg
Szelén

86 mg
Kálcium

398 mg
Vas

3 mg
Magnézium

95 mg
Foszfor

859 mg
Nátrium

1949 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

262.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

321 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

48 micro
K vitamin:

187 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

298 mg
Retinol - A vitamin:

272 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

594 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

750 micro

Összesen 964 kcal

18% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

303.7 g

Zsír

Összesen

263.2 g
Telített zsírsav

107 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

99 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

31 g
Koleszterin

1531 mg

Ásványi anyagok

Összesen

13575.4 g
Cink

18 mg
Szelén

342 mg
Kálcium

1591 mg
Vas

11 mg
Magnézium

381 mg
Foszfor

3435 mg
Nátrium

7796 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49.9 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

1049 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1285 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

61 mg
D vitamin:

193 micro
K vitamin:

746 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

95 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

250 micro
Kolin:

1193 mg
Retinol - A vitamin:

1088 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2374 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3001 micro

Összesen 3852 kcal

18% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.7 g

Zsír

Összesen

15.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

793 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

93 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

201 mg
Nátrium

455 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.9 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

61.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

64 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

139 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

175 micro

Összesen 225 kcal

Elkészítés

A csirkemell előkészítéséhez

Tejfölt, a tojásokat, lisztet, sót, borsot, apróra vágott petrezselymet és a lereszelt sajtot összekeverjük.
A csirkemellett felkockázzuk, és a masszába vegyítjük.

A forma kikenéséhez

Formánkat kivajazzuk, és morzsázzuk, majd a bacon-nel kibéleljük.
A husit a formába öntjük, és a kilógó szalonnát ráhajtogatjuk.
Előmelegített sütőben 40 percig sütjük, majd egy tepsire kiborítjuk, és tovább sütjük, míg a szalonna megpirul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nem tudtam, mit főzzek, és keresgélés közben erre a receptre bukkantam. Már jó rég volt, de azóta is sokszor elkészítem, mert nagyon szeretjük. Gyors, egyszerű és finom étel.

Hasonló receptek

Összes göngyölt hús

Répával töltött baconos karaj

Medvehagymás-mozzarellás csirkemell-tekercs

Hagymaágyon sült baconös csirkefalatok

Zöldbabos töltött pulykatekercs

Baconbe tekert csirkemáj 3.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

rostélyos

Eszterházy rostélyos

Az Eszterházy rostélyos egy klasszikus magyar fogás, amely az 1700-as években születhetett meg. Ebben az ételben az omlós marhahúst gazdag, zöldséges-tejfölös mártás teszi igazán ...

Fekete Melinda

szűzpecsenye

Wellington szűzpecsenye, ahogy Sváby András készíti

Sváby András családjában igazi ünnepi jolly joker a Wellington, amit ezúttal szaftos szűzpecsenyéből készített el. Mellé tejszínes-zelleres burgonyagratint és selymes borsmártást is ...

Tesco

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Megcsípte a késő őszi fagy a muskátlit? Ne temesd, van...

A késő őszi fagyok könnyen meglephetik azokat, akik még nem vitték védett helyre a muskátlikat. Egyetlen hideg éjszaka után is előfordulhat, hogy a levelek lekonyulnak, a hajtások pedig megbarnulnak vagy megfeketednek. Ez viszont még nem feltétlenül jelenti azt, hogy a növénynek annyi!

Gasztro

Nosztalgikus ízek kedvenc melegszendvicsünkön: mutatjuk a Globus kencéit

Ha gyors, meleg és laktató vacsorára vágyunk, nem kell mindig a klasszikus szalámi-sajt kombinációnál maradnunk! A melegszendvics remek választás a rohanós hétköznapokon is. Egyszerűen elkészíthető, mégis számtalan módon variálható. A Globus melegszendvicskrémek remek inspirációt adhatnak, hogy új színt vigyünk a megszokott vacsorákba. Néhány jól megválasztott hozzávalóval kiegészítve változatos, ízletes fogásokat készíthetünk anélkül, hogy hosszasan időznénk a konyhában.

Gasztro

A kávé nem csak felébreszt: így változtathatja meg a beleid...

Egy friss dán kutatás szerint a rendszeres kávéfogyasztás összefügghet a bélbaktériumok sokféleségével és a bélrendszer működésével is.

Még több cikk

Top Receptek

káposztaleves

Friss receptek

Még több friss recept