Nosalty logó

Csirkemell párizsiasan rizibizivel

Name: Csirkemell párizsiasan rizibizivel
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Csirkemellfilé; 2 db Tojás; 10 dkg Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; őrölt 0 ízlés szerint Fekete bors; 1 dl Napraforgó olaj; 10 dkg Zöldborsó; 1 bögre Rizs 2,5 dl-es bögre; 1 csokor Petrezselyem; 1 kis fej Vöröshagyma; 0 ek Napraforgó olaj; 0 ek Vaj; reszelt 5 dkg Sajt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors

A kis gasztronauta

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A húshoz

100 dkg csirkemellfilé
2 db tojás
10 dkg finomliszt
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
1 dl napraforgó olaj

A rizibizihez

10 dkg zöldborsó
1 bögre rizs (2,5 dl-es bögre)
1 csokor petrezselyem
1 kis fej vöröshagyma
0.5 ek napraforgó olaj
0.5 ek vaj
5 dkg sajt
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

888

Kalória

69.9g

Fehérje

64.3g

Szénhidrát

36.8g

Zsír

258.5g

Víz

291.7g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír

A húshoz

250g csirkemellfilé

300 kcal
28g tojás

35 kcal
25g finomliszt

91 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

A rizibizihez

25g zöldborsó

20 kcal
50g rizs

179 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
2g vaj

13 kcal
13g sajt

44 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 888 kcal

16% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír

A húshoz

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
110g tojás

138 kcal
100g finomliszt

364 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

A rizibizihez

100g zöldborsó

81 kcal
200g rizs

716 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
7g vaj

50 kcal
50g sajt

176 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 3545 kcal

16% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír

A húshoz

57.1g csirkemellfilé

69 kcal
6.3g tojás

8 kcal
5.7g finomliszt

21 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
4.9g napraforgó olaj

43 kcal

A rizibizihez

5.7g zöldborsó

5 kcal
11.4g rizs

41 kcal
2.6g petrezselyem

1 kcal
2.9g vöröshagyma

1 kcal
0.2g napraforgó olaj

2 kcal
0.4g vaj

3 kcal
2.9g sajt

10 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 204 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

69.9 g

Zsír

Összesen

36.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

292 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1297.7 g
Cink

4 mg
Szelén

83 mg
Kálcium

137 mg
Vas

5 mg
Magnézium

108 mg
Foszfor

737 mg
Nátrium

223 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

64.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

258.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

169 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

193 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

194 micro
Kolin:

290 mg
Retinol - A vitamin:

112 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

687 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1372 micro

Összesen 888 kcal

16% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

279.7 g

Zsír

Összesen

147 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

40 g
Koleszterin

1167 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5190.7 g
Cink

14 mg
Szelén

331 mg
Kálcium

549 mg
Vas

20 mg
Magnézium

432 mg
Foszfor

2949 mg
Nátrium

891 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

257.1 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

1033.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

678 micro
B6 vitamin:

9 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

44 mg
C vitamin:

103 mg
D vitamin:

100 micro
K vitamin:

770 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

108 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

775 micro
Kolin:

1162 mg
Retinol - A vitamin:

448 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

2749 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5486 micro

Összesen 3545 kcal

16% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

16 g

Zsír

Összesen

8.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

67 mg

Ásványi anyagok

Összesen

296.4 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

31 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

168 mg
Nátrium

51 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

59 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

157 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

313 micro

Összesen 204 kcal

Elkészítés

A húshoz

A rizst kevés olajon fehéredésig pirítjuk, majd kétszeres mennyiségű vízzel felöntve puhára pároljuk. A vízbe teszünk 1 fej vöröshagymát, és megsózzuk.
Diónyi vajon puhára pároljuk a zöldborsót, sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a finomra aprított petrezselyemzöldet.
A csirkemellet előkészítjük: tisztítás után vékony szeletekre vágjuk, alaposan megsózzuk, és állni hagyjuk, amíg előkészítjük a "bundát".
A tojásokat kevés sóval felverjük, a lisztet egy tálba szitáljuk.
A csirkemell szeleteket először a lisztbe, majd a tojássárgába forgatjuk, és forró olajban mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
A kihűlt rizshez hozzákeverjük a zöldborsót és a reszelt sajtot, és a frissensülttel forrón tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p

Csirkemell helyett készíthetjük pulyka- vagy sertéshúsból is.

Hasonló receptek

Összes bundás hús

Krumpli-zeller bundás karaj szelet

Cukkinis bundában sült csirkemell

Aranysárga tojásbundás falatok

Kókuszos csirke rumos majonézzel

Currys sörtésztában sült csirkemell rizsgúlával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept