húsételek zöldséges csirke

Csirkemell pirított gombával és zöldspárgával

Gombagasztro

Gombagasztro

3adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 600 g csiperkegomba
• 500 g csirkemellfilé (vékony szeletekre vágva, kiklopfolva)
• 500 g zöldspárga
• 1.5 dl alaplé
• 3 ek olívaolaj
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• fokhagyma ízlés szerint
• menta ízlés szerint

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• csirkemell
• gombás

Tápanyag és kalória

341

Kalória

46.1g

Fehérje

10.9g

Szénhidrát

13.2g

Zsír

411.3g

Víz

121.7g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

6g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 200g csiperkegomba

  43 kcal

• 167g csirkemellfilé

  200 kcal

• 167g zöldspárga

  23 kcal

• 50g alaplé

  4 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g fokhagyma

  0 kcal

• 0g menta

  0 kcal

Összesen 341 kcal

• 10% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 600g csiperkegomba

  128 kcal

• 500g csirkemellfilé

  600 kcal

• 500g zöldspárga

  70 kcal

• 150g alaplé

  11 kcal

• 24g olívaolaj

  212 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g fokhagyma

  0 kcal

• 0g menta

  0 kcal

Összesen 1021 kcal

• 10% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 33.8g csiperkegomba

  7 kcal

• 28.2g csirkemellfilé

  34 kcal

• 28.2g zöldspárga

  4 kcal

• 8.5g alaplé

  1 kcal

• 1.4g olívaolaj

  12 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g fokhagyma

  0 kcal

• 0g menta

  0 kcal

Összesen 58 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 85% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  46.1 g

Zsír

• Összesen

  13.2 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  122 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1019.2 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  59 mg

• Kálcium

  42 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  80 mg

• Foszfor

  583 mg

• Nátrium

  247 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  10.9 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  411.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  59 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  11 mg

• D vitamin:

  15 micro

• K vitamin:

  53 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  24 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  109 micro

• Kolin:

  189 mg

• Retinol - A vitamin:

  15 micro

• α-karotin

  11 micro

• β-karotin

  524 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  828 micro

Összesen 341 kcal

• 10% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 85% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  138.2 g

Zsír

• Összesen

  39.5 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  21 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  365 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3057.6 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  176 mg

• Kálcium

  127 mg

• Vas

  12 mg

• Magnézium

  241 mg

• Foszfor

  1748 mg

• Nátrium

  742 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  32.6 g

• Cukor

  18 mg

• Élelmi rost

  13 mg

Víz

• Összesen

  1233.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  178 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  10 mg

• C vitamin:

  32 mg

• D vitamin:

  46 micro

• K vitamin:

  160 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  72 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  326 micro

• Kolin:

  567 mg

• Retinol - A vitamin:

  45 micro

• α-karotin

  32 micro

• β-karotin

  1571 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2485 micro

Összesen 1021 kcal

• 10% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 85% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.8 g

Zsír

• Összesen

  2.2 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  21 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  172.4 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  7 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  99 mg

• Nátrium

  42 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1.8 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  69.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  10 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  9 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  18 micro

• Kolin:

  32 mg

• Retinol - A vitamin:

  3 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  89 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  140 micro

Összesen 58 kcal

Elkészítés

1. A zöldspárgát tisztítás után megpároljuk.
2. A gombát egy felhevített serpenyőben, kevés olajon megpároljuk, majd lepirítjuk a vékony szeletekre vágott és kiklopfolt csirkemellet.
3. Folyamatosan hozzáadjuk az alaplevet, kicsit hagyjuk odapirulni és, ha szép barna, hozzádobjuk a gombát. Ízlés szerint egy kevés fehérborral is megbolondíthatjuk. Sózzuk és fokhagymával, borssal fűszerezzük. Egészen lepirítjuk, hogy elfője az összes levet, a gomba tulajdonképpen felszívja a sült húsos szaftot, ettől egy nagyon különleges íze lesz.
4. Tálalás előtt szórjuk meg apróra vágott friss mentával.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 30 p

Hasonló receptek

Összes zöldséges csirke

Csirkecomb spenótos töltelékkel

Csirkemellfilé sonkában

Fűszeres csirke zöldségkörettel

Snidlinges-krémsajtos rakott csirkemell

Zöldséges aprópecsenye baconnel és tarhonyával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• párolt hús
• joghurtos csirke
• bakonyi módra
• borjúsült
• aszalt gyümölcsös hús

További receptek

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

párolt hús

Húsvéti kötözött sonka

A hagyományosan főtt húsvéti sonka igazi klasszikus, ami generációk óta az ünnep részét képezi. Lassan főzzük, ettől lesz omlós, szaftos és mély ízű — pont olyan, amilyennek ...

Penny Market

párolt hús

Húsvéti sonka, ahogy dédmamám készítette

Húsvétra sonkát főzni sokkal egyszerűbb, mint azt az első alkalom előtt sokan gondolnák, és bár sokáig tart, közben nem kell a tűzhely mellett állni.

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept