húsételek tejszínes húsok

Csirkemell pórés-tejszínes mártással

Glaser

Glaser

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 350 g csirkemellfilé
• 0.5 db póréhagyma
• 1 ek napraforgó olaj
• 100 ml fehérbor (száraz)
• 150 ml habtejszín
• 1 ek petrezselyem
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

519

Kalória

41.4g

Fehérje

6.7g

Szénhidrát

31.8g

Zsír

240g

Víz

211g

Koleszterin

445.5mg

Élelmi rost

3.6g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 175g csirkemellfilé

  210 kcal

• 50g póréhagyma

  13 kcal

• 4g napraforgó olaj

  35 kcal

• 50g fehérbor

  41 kcal

• 75g habtejszín

  219 kcal

• 2g petrezselyem

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 519 kcal

• 13% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 350g csirkemellfilé

  420 kcal

• 100g póréhagyma

  27 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 100g fehérbor

  82 kcal

• 150g habtejszín

  438 kcal

• 3g petrezselyem

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 1039 kcal

• 13% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 49.2g csirkemellfilé

  59 kcal

• 14.1g póréhagyma

  4 kcal

• 1.1g napraforgó olaj

  10 kcal

• 14.1g fehérbor

  12 kcal

• 21.1g habtejszín

  62 kcal

• 0.4g petrezselyem

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 147 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  41.4 g

Zsír

• Összesen

  31.8 g

• Telített zsírsav

  16 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  211 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  737.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  41 mg

• Kálcium

  80 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  66 mg

• Foszfor

  436 mg

• Nátrium

  112 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.7 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  240 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  250 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  19 micro

• K vitamin:

  37 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  17 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  36 micro

• Kolin:

  161 mg

• Retinol - A vitamin:

  221 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  341 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  501 micro

Összesen 519 kcal

• 13% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  82.8 g

Zsír

• Összesen

  63.7 g

• Telített zsírsav

  32 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  20 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  422 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1475.9 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  81 mg

• Kálcium

  160 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  132 mg

• Foszfor

  872 mg

• Nátrium

  224 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  13.5 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  479.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  499 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  10 mg

• D vitamin:

  38 micro

• K vitamin:

  75 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  34 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  71 micro

• Kolin:

  321 mg

• Retinol - A vitamin:

  443 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  682 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1003 micro

Összesen 1039 kcal

• 13% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  11.6 g

Zsír

• Összesen

  9 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  59 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  207.6 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  23 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  19 mg

• Foszfor

  123 mg

• Nátrium

  32 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1.9 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  67.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  70 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  11 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  10 micro

• Kolin:

  45 mg

• Retinol - A vitamin:

  62 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  96 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  141 micro

Összesen 147 kcal

Elkészítés

1. A csirkemellet megmossuk, szárazra itatjuk, majd kockákra vágjuk. A pórét megtisztítjuk, mossuk, gyűrűkre vágjuk.
2. Az olajat felforrósítjuk, rászórjuk a húst, és magas hőmérsékleten kb. 5 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a pórét, és közepes hőmérsékleten további kb. 3-4 percig dinszteljük.
3. Felöntjük a borral, sóval, borssal ízesítjük, felfőzzük, magas hőmérsékleten kb. 5 percig főzzük, majd hozzáadjuk a tejszínt, és kb. 5 percig tovább főzzük, míg a mártás besűrűsödik. Sóval, borssal ízesítjük, és hozzákeverjük a petrezselymet.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 10 p

Egy gyors és nagyon finom ebéd vagy vacsora rohanós hétköznapokra. Tálaljuk rizzsel vagy tésztával.

Hasonló receptek

Összes tejszínes húsok

Csirkemell csíkok tejszínes sajtmártásban

Csirkemell citromos-tejszínes mártásban

Tejszínes csirke sült paradicsommal és rizzsel

Medvehagymás-cukkinis csirkemell

Tejszínes csirkemellfilé spenótos krumplipürével

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• bakonyi módra
• rántott hús
• kocsonya
• rostélyos
• szűzpecsenye

További receptek

rostélyos

Eszterházy rostélyos

Az Eszterházy rostélyos egy klasszikus magyar fogás, amely az 1700-as években születhetett meg. Ebben az ételben az omlós marhahúst gazdag, zöldséges-tejfölös mártás teszi igazán ...

Fekete Melinda

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept