Nosalty logó

Csirkemell sajttal rakva

Name: Csirkemell sajttal rakva
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Csirkemellfilé; 30 dkg Trappista sajt; 1 kávéskanál Só púpos teáskanál só

Katrin

6adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 dkg csirkemellfilé
30 dkg trappista sajt
1 kávéskanál só (púpos teáskanál só)

Tápanyag és kalória

336

Kalória

41.9g

Fehérje

0.3g

Szénhidrát

17.6g

Zsír

121.3g

Víz

158.8g

Koleszterin

Élelmi rost

285mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

23% Fehérje
0% Szénhidrát
10% Zsír

133g csirkemellfilé

160 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
1g só

0 kcal

Összesen 336 kcal

23% Fehérje
0% Szénhidrát
10% Zsír

800g csirkemellfilé

960 kcal
300g trappista sajt

1056 kcal
4g só

0 kcal

Összesen 2016 kcal

23% Fehérje
0% Szénhidrát
10% Zsír

72.5g csirkemellfilé

87 kcal
27.2g trappista sajt

96 kcal
0.4g só

0 kcal

Összesen 183 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

23% Fehérje
0% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

41.9 g

Zsír

Összesen

17.6 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

159 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1471.2 g
Cink

2 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

332 mg
Vas

1 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

464 mg
Nátrium

585 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0.3 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

121.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

170 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

117 mg
Retinol - A vitamin:

169 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 336 kcal

23% Fehérje
0% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

251.3 g

Zsír

Összesen

105.6 g
Telített zsírsav

55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

953 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8827.2 g
Cink

13 mg
Szelén

226 mg
Kálcium

1991 mg
Vas

4 mg
Magnézium

296 mg
Foszfor

2784 mg
Nátrium

3512 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

727.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1017 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

71 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

77 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

126 micro
Kolin:

703 mg
Retinol - A vitamin:

1011 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

87 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 2016 kcal

23% Fehérje
0% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.8 g

Zsír

Összesen

9.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

86 mg

Ásványi anyagok

Összesen

799.6 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

180 mg
Vas

0 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

252 mg
Nátrium

318 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0.2 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

65.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

92 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

92 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 183 kcal

Elkészítés

A csirkemellet felszeleteljük, majd besózzuk, és kicsit kiklopfoljuk. (Azt vettem észre, ha előbb sózzuk, s utána klopfoljuk a húsokat, akkor jól beleivódik a só a húsba, s jobb ízű lesz a hús.)
A trappista sajtot lereszeljük.
Egy jénai tál aljára reszelünk egy kis sajtot, majd ráhelyezzük a kiklopfolt, besózott csirkemellet. Erre jön megint a reszelt sajt, majd újra a csirkemellek. Addig pakoljuk egymásra a hozzávalókat, amíg el nem fogynak. Úgy rakjuk, hogy a tetejére sajt kerüljön.
A jénaira rátesszük a tetejét, és előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük, hogy az egész hús átsüljön.
Utána kivesszük a sütőből, levesszük a jénai tetejét, s még kb. 10 percig nagy lángon sütjük, hogy kicsit megpirosodjon a sajt a tetején.
Akár melegen, akár hidegen finom húsos étel, s nagyon mutatós felszeletelve!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20

Ez a csirkemelles rakott hús nagyon finom és nagyon egyszerű. Akár fiatal kezdő háziasszonyok is seperc alatt elkészíthetik, s csak 3 hozzávalóból áll.

Hasonló receptek

Összes sajtos hús

Fokhagymás-sajtmártásos baconös csirke

Fűszeres füstölt sajtos csirkemell krumplipürével

Korbáčiky sajtos csirkemell

Sajtkrémes csirkemell kagylótésztával

Füstölt sajtos csirkecomb vegyes körettel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

nyárson sültek

Yakitori

Ha Japán ételeire gondolunk, legtöbben a sushit, a rament vagy a tempurát említjük. Pedig a mindennapok igazi hőse egy sokkal egyszerűbb fogás: a yakitori, vagyis a parázson sült ...

Hering András

nyárson sültek

Souvlaki

A souvlaki a görögök saslikja, azzal a lényegi különbséggel, hogy náluk csak hús kerül a nyársakra, azt viszont előtte illatos pácban érlelik. Hagyományosan sertésből készült ez a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept