Nosalty logó

Csirkemell saláta

Name: Csirkemell saláta
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Csirkemellfilé; 25 dkg Kínai kel; 2 db Sárgarépa; 20 dkg Kígyóuborka; 10 dkg Csemegeuborka vagy ecetes uborka és 5 ek uborkalé; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 4 dkg Földimogyoró sótlan; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors frissen őrölt; 6 ek Fehérborecet; 1 lime-ból nyert Limelé

a-édrienn

Csirkemell saláta

4adag

Idő

18p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg csirkemellfilé
25 dkg kínai kel
2 db sárgarépa
20 dkg kígyóuborka
10 dkg csemegeuborka (vagy ecetes uborka és 5 ek uborkalé)
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
4 dkg földimogyoró (sótlan)
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)
6 ek fehérborecet
1 lime-ból nyert limelé

Tápanyag és kalória

197

Kalória

21.1g

Fehérje

12.9g

Szénhidrát

7.2g

Zsír

221g

Víz

54.8g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

4.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

75g csirkemellfilé

90 kcal
63g kínai kel

9 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
50g kígyóuborka

7 kcal
25g csemegeuborka

6 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
10g földimogyoró

57 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
8g fehérborecet

1 kcal
7g limelé

2 kcal

Összesen 197 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

300g csirkemellfilé

360 kcal
250g kínai kel

37 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
100g csemegeuborka

24 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
40g földimogyoró

227 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
30g fehérborecet

6 kcal
28g limelé

7 kcal

Összesen 789 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

24.9g csirkemellfilé

30 kcal
20.8g kínai kel

3 kcal
13.3g sárgarépa

5 kcal
16.6g kígyóuborka

2 kcal
8.3g csemegeuborka

2 kcal
7.5g vöröshagyma

3 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
3.3g földimogyoró

19 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
2.5g fehérborecet

0 kcal
2.3g limelé

1 kcal

Összesen 66 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

21.1 g

Zsír

Összesen

7.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

482.8 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

86 mg
Vas

1 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

248 mg
Nátrium

68 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.9 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

221 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

316 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

91 micro
Kolin:

79 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

1244 micro
β-karotin

3084 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

131 micro

Összesen 197 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

84.6 g

Zsír

Összesen

28.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

219 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1931.1 g
Cink

5 mg
Szelén

75 mg
Kálcium

343 mg
Vas

5 mg
Magnézium

237 mg
Foszfor

992 mg
Nátrium

272 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

51.4 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

884.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1264 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

93 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

151 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

366 micro
Kolin:

317 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

4975 micro
β-karotin

12336 micro
β-crypt

50 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

525 micro

Összesen 789 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

2.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

160.4 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

29 mg
Vas

0 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

73.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

105 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

413 micro
β-karotin

1025 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 66 kcal

Elkészítés

A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk és sózzuk, borsozzuk és grillen szép aranybarnára sütjük.
A kínai kelt megtisztítjuk és összevágjuk. A sárgarépátés a nyers uborkát megtisztítjuk és felszeljük.
Az ecetes uborkát is felkarikázzuk.
A fokhagymát és a hagymát apróra vágjuk.
Az uborka levét és a fehér borecetet összekeverjük a citrom levével.
A saláta hozzávalóit jól összekeverjük, sózzuk és borsozzukés hozzáadjuk a földimogyorót,az öntettel leöntjük és hagyjuk állni 10 percig, majd tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 8 p

Május 1-jén megkezdtük a grill szezont. Már alig vártam, hogy jó idő legyen és végre a kertben is sütőgethessünk. Csirkemellet és nyakat sütőttünk és mellé készítettem ezt a könnyű salátát.

Hasonló receptek

Összes csirkesaláta

Csirkemáj saláta gránátalmával

Narancsos-céklás csirkemellsaláta

Gyors panzanella

Zöldfűszeres csirkesaláta tartármártással

D'Antonello saláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tojássaláta

Krémes tojássaláta egyszerűen

Szerintünk az egyik legegyszerűbb-legnagyszerűbb dolog a tojássaláta, amit bármilyen étkezésre fogyaszthatunk, ráadásul pikk-pakk elkészül.

Rosanics Petra

csirkesaláta

Krémes avokádós csirkesaláta

Ez a saláta egyszerre krémes és frissítő. Az avokádó és a majonéz selymessé, a lime és a koriander pedig üdévé teszi. Az állaga is tökéletes: nem túl száraz, de nem is úszik az ...

Hering András

tojássaláta

Koronázási saláta újragondolva - csirke helyett tojással

Nagyszerű ötlet, hogy a koronázási csirkesalátát tojással készítsük el – ez egy remek vegetáriánus alternatíva, ami így is nagyon finom. Mutatjuk az egyszerű, tojásos változatot, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept