Nosalty logó

Csirkemell sonkás sajtmártással

Name: Csirkemell sonkás sajtmártással
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Csirkemellfilé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 4 ek Napraforgó olaj; 0 dl Víz; 2 közepes db Vöröshagyma; 20 dkg Sonka; 10 dkg Sajt; 2 dl Főzőtejszín; 1 dl Tejföl; 2 ek Zsemlemorzsa; 2 dkg Vaj

Salamon Csilla

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 dkg csirkemellfilé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
4 ek napraforgó olaj
0.5 dl víz
2 közepes db vöröshagyma
20 dkg sonka
10 dkg sajt
2 dl főzőtejszín
1.5 dl tejföl
2 ek zsemlemorzsa
2 dkg vaj

Tápanyag és kalória

680

Kalória

64.1g

Fehérje

11.5g

Szénhidrát

39.7g

Zsír

277g

Víz

227.1g

Koleszterin

921.2mg

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
13g víz

0 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
50g sonka

69 kcal
25g sajt

88 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
38g tejföl

74 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal
5g vaj

36 kcal

Összesen 680 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

800g csirkemellfilé

960 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
50g víz

0 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
200g sonka

276 kcal
100g sajt

352 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
150g tejföl

297 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
20g vaj

143 kcal

Összesen 2718 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

45.7g csirkemellfilé

55 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal
2.9g víz

0 kcal
10.3g vöröshagyma

4 kcal
11.4g sonka

16 kcal
5.7g sajt

20 kcal
11.4g főzőtejszín

15 kcal
8.6g tejföl

17 kcal
1.1g zsemlemorzsa

5 kcal
1.1g vaj

8 kcal

Összesen 156 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

64.1 g

Zsír

Összesen

39.7 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

227 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1887.2 g
Cink

2 mg
Szelén

54 mg
Kálcium

284 mg
Vas

1 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

613 mg
Nátrium

855 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

277 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

226 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

189 mg
Retinol - A vitamin:

223 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 680 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

256.3 g

Zsír

Összesen

158.6 g
Telített zsírsav

67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

909 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7548.6 g
Cink

10 mg
Szelén

215 mg
Kálcium

1136 mg
Vas

5 mg
Magnézium

309 mg
Foszfor

2453 mg
Nátrium

3420 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

45.8 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

1107.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

904 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

79 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

158 micro
Kolin:

755 mg
Retinol - A vitamin:

891 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

144 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

13 micro

Összesen 2718 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.6 g

Zsír

Összesen

9.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

430.9 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

65 mg
Vas

0 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

140 mg
Nátrium

195 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

63.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

51 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 156 kcal

Elkészítés

A húst felszeleteljük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Olajjal kikent tepsibe fektetjük, öntünk alá 0.5 dl vizet, fóliával letakarva sütjük.
4 ek olajon megdinszteljük a kockára vágott hagymát, hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott sonkát, a sajt felét belereszeljük, és kicsit megpirítjuk.
Felengedjük tejszínnel és a tejföllel, borsozzuk, és kevergetve kiforraljuk.
A sajtmasszát a húsra kanalazzuk, reszelt sajttal megszórjuk, kevés zsemlemorzsával és vajdarabokkal addig sütjük, amíg a sajt szépen megpirul rajta.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon finom, puha husi.

Hasonló receptek

Összes sajtos hús

Óvári szelet

Marikanéni-féle sajtos csirkemell

Mozzarellával és paradicsommal töltött bazsalikomos csirkemell

Irdalt sertéskaraj gazdagon

Füstölt sajtos-sonkás és fetás csirkemell pirított gombával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsrolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Amikor egyszer megnéztük a bolti felvágottak összetevőlistáját, eldőlt: inkább elkészítjük otthon. A házi csirkemellsonka meglepően egyszerű, mégis szaftos és ízes végeredményt ...

Hankusz Sára

szűzpecsenye

Wellington szűzpecsenye, ahogy Sváby András készíti

Sváby András családjában igazi ünnepi jolly joker a Wellington, amit ezúttal szaftos szűzpecsenyéből készített el. Mellé tejszínes-zelleres burgonyagratint és selymes borsmártást is ...

Tesco

kacsasült

Aranyropogós sült kacsa - egészben sütve

Ha igazán ünnepi főételt szeretnél az asztalra tenni, ez a ropogós sült kacsa tökéletes választás. A bőre aranybarna és pörcös lesz, a húsa pedig szaftos és omlós. A titok: egy ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept