húsételek zöldséges csirke

Csirkemell spárgával és sonkával sütve

Alkonyat

Alkonyat

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 kg csirkemellfilé
• 1 ek olívaolaj
• só ízlés szerint
• 5 dkg vaj
• 4 dkg finomliszt
• 5 dl tej
• fehér bors ízlés szerint
• szerecsendió ízlés szerint
• 50 dkg zöldspárga
• 20 dkg feketeerdő sonka
• 100 g trappista sajt (reszelt)

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

737

Kalória

82g

Fehérje

16.7g

Szénhidrát

35.4g

Zsír

280.9g

Víz

240.1g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

6.8g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 20% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 250g csirkemellfilé

  300 kcal

• 2g olívaolaj

  18 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 13g vaj

  90 kcal

• 10g finomliszt

  36 kcal

• 125g tej

  70 kcal

• 0g fehér bors

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 125g zöldspárga

  18 kcal

• 50g feketeerdő sonka

  117 kcal

• 25g trappista sajt

  88 kcal

Összesen 737 kcal

• 20% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 1000g csirkemellfilé

  1200 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 40g finomliszt

  146 kcal

• 500g tej

  280 kcal

• 0g fehér bors

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 500g zöldspárga

  70 kcal

• 200g feketeerdő sonka

  468 kcal

• 100g trappista sajt

  352 kcal

Összesen 2946 kcal

• 20% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 41.7g csirkemellfilé

  50 kcal

• 0.3g olívaolaj

  3 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 2.1g vaj

  15 kcal

• 1.7g finomliszt

  6 kcal

• 20.9g tej

  12 kcal

• 0g fehér bors

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 20.9g zöldspárga

  3 kcal

• 8.3g feketeerdő sonka

  20 kcal

• 4.2g trappista sajt

  15 kcal

Összesen 124 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 20% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  82 g

Zsír

• Összesen

  35.4 g

• Telített zsírsav

  13 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  240 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1500 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  66 mg

• Kálcium

  343 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  91 mg

• Foszfor

  682 mg

• Nátrium

  312 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  16.7 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  280.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  220 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  39 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  25 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  75 micro

• Kolin:

  226 mg

• Retinol - A vitamin:

  185 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  420 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  623 micro

Összesen 737 kcal

• 20% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  328 g

Zsír

• Összesen

  141.8 g

• Telített zsírsav

  54 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  34 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  961 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6000 g

• Cink

  12 mg

• Szelén

  265 mg

• Kálcium

  1372 mg

• Vas

  12 mg

• Magnézium

  363 mg

• Foszfor

  2727 mg

• Nátrium

  1247 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  66.7 g

• Cukor

  27 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  1123.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  880 micro

• B6 vitamin:

  9 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  12 mg

• C vitamin:

  20 mg

• D vitamin:

  31 micro

• K vitamin:

  156 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  100 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  302 micro

• Kolin:

  906 mg

• Retinol - A vitamin:

  739 micro

• α-karotin

  32 micro

• β-karotin

  1680 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2492 micro

Összesen 2946 kcal

• 20% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  13.7 g

Zsír

• Összesen

  5.9 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  40 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  250.2 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  57 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  114 mg

• Nátrium

  52 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  2.8 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  46.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  37 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  13 micro

• Kolin:

  38 mg

• Retinol - A vitamin:

  31 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  70 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  104 micro

Összesen 124 kcal

Elkészítés

1. A csirkemellből szeleteket vágunk, besózzuk, majd gyengén kiklopfoljuk.
2. Olívaolajon mindkét oldalát elősütjük, majd tepsibe sorakoztatjuk.
3. A spárgákat megtisztítjuk, és 2-3 percig sós vízbe főzzük.
4. A tejet mikróban felmelegítjük.
5. A vajat megolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet, kicsit pirítjuk, majd hozzáöntjük a meleg tejet, sózzuk, borsozzuk, és szerecsendióval ízesítjük.
6. Állandó kevergetés mellett felforraljuk, majd a tűzről lehúzva hagyjuk kihűlni (hideg vízbe tehetjük hűlni az edényt).
7. Az elősütött csirkemellekre rátesszük a spárgákat (én 1 szeletre 3-4 db-ot raktam).
8. Majd kanalazunk mindegyik szeletre a mártásból, arra kerül 2-2 szelet sonka. Alufóliával lefedjük.
9. 180°C-on előmelegített sütőbe rakjuk, és kb. 20 percig sütjük, majd levesszük az alufóliát, a húsokat jó vastagon megszórjuk reszelt sajttal, és visszatesszük a sütőbe.
10. Addig sütjük, míg a sajt szépen ráolvad, és elkezd pirosodni.
11. Krumplipürével vagy rizzsel tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

Mikor megláttam az újságban ezt a receptet, egyből lecsaptam rá. Mennyei ízhatás.

Hasonló receptek

Összes zöldséges csirke

Toszkán csirke Málna konyhájából

Könnyű zöldséges csirkemell Csőrikétől

Zöldséges-tejszínes csirkemell

Zöldséges csirke 8zsuzsa8 konyhájából

Csirke pataki tálban burgonyával, gyümölcsökkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• borjúsült
• húsrolád
• nyúlpecsenyék
• aszalt gyümölcsös hús
• joghurtos csirke

További receptek

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

húsrolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Amikor egyszer megnéztük a bolti felvágottak összetevőlistáját, eldőlt: inkább elkészítjük otthon. A házi csirkemellsonka meglepően egyszerű, mégis szaftos és ízes végeredményt ...

Hankusz Sára

húsrolád

Őzgerincformában sült baconös-sajtos csirke

Az őzgerincformában sült baconös-sajtos csirke egy igazán ínycsiklandó és laktató étel, ami látványra és ízre egyaránt lenyűgöző. A bacon aranybarnára sült és ropogós külsőt ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept