Nosalty logó

Csirkemell spenóttal

Name: Csirkemell spenóttal
Prep time: 20 min
Cook time: 28 min
Total time: 48 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Csirkemellfilé; 3 dl Főzőtejszín; 40 dkg Spenót legjobb a bébi; 1 evőkanál Étkezési keményítő vagy liszt; 2 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 gerezd Fokhagyma

4adag

Idő

48p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 dkg csirkemellfilé
3 dl főzőtejszín
40 dkg spenót (legjobb a bébi)
1 evőkanál étkezési keményítő (vagy liszt)
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 gerezd fokhagyma

Tápanyag és kalória

467

Kalória

60.8g

Fehérje

9.9g

Szénhidrát

19.5g

Zsír

312.5g

Víz

208.8g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

250g csirkemellfilé

300 kcal
75g főzőtejszín

98 kcal
100g spenót

17 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal

Összesen 467 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
300g főzőtejszín

393 kcal
400g spenót

66 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal

Összesen 1869 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

57.5g csirkemellfilé

69 kcal
17.2g főzőtejszín

23 kcal
23g spenót

4 kcal
0.9g étkezési keményítő

3 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal

Összesen 108 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

60.8 g

Zsír

Összesen

19.5 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

209 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1228.1 g
Cink

2 mg
Szelén

61 mg
Kálcium

168 mg
Vas

3 mg
Magnézium

135 mg
Foszfor

643 mg
Nátrium

216 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

9.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

312.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

433 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

351 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

164 micro
Kolin:

234 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4067 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8783 micro

Összesen 467 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

243.2 g

Zsír

Összesen

77.9 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

835 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4912.5 g
Cink

10 mg
Szelén

242 mg
Kálcium

671 mg
Vas

12 mg
Magnézium

540 mg
Foszfor

2570 mg
Nátrium

864 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

39.7 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

1249.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1732 micro
B6 vitamin:

9 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

86 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

1404 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

98 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

658 micro
Kolin:

935 mg
Retinol - A vitamin:

375 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16269 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

35132 micro

Összesen 1869 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

14 g

Zsír

Összesen

4.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

282.3 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

39 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

148 mg
Nátrium

50 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

71.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

81 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

935 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2019 micro

Összesen 108 kcal

Elkészítés

A spenótot kevés olívaolajon, kis lángon feltesszük párolni. Sózzuk, hozzáadjuk a fokhagymát lereszelve, vagy apróra vágva. Fedő alatt puhára pároljuk, nem főzzük pépesre.
A tejszínhez 1 ek étkezési keményítőt, vagy lisztet keverünk. Hozzáadjuk a spenóthoz, állandó kevergetés mellett felfőzzük. Fedőt teszünk rá, és félretesszük.
A csirkemelleket felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk. Egy leheletnyi olívaolajon serpenyőben megsütjük. (Nagyon vigyázzunk, hogy ne szárítsuk ki, és gyakran forgassuk meg.)
Ha elkészült, a tejszínes spenóttal és a pirított burgonyával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 8 p

Egy balatoni nyaralás alkalmával ettünk csirkemellet spenóttal. Spenót brrrr! - mondaná valaki. Finom! - mondom én. Vannak ételek, amiről azt gondoljuk, hogy brrr! Csak azért, mert mások is ezt mondják. Eddig nálunk sem volt kedvenc a spenót bevallom, de ma már nagyon szeretjük tésztával is. Sajnos a szezonja már elmúlt, de talán még akad a nagyobb áruházak polcain bébispenót. Én nyáron a fagyasztóba tettem belőle, és ezt használtam fel. Püréből nem érdemes kipróbálni! Könnyű és egészséges ebéd, vagy vacsora.

Hasonló receptek

Összes tejszínes húsok

Fehér csirke Edittől

Tejszínes-bazsalikomos pulykahús

Tejszínes, fokhagymás, szaftos csirkemell

Tejszínes csirke tökmagos pestos tésztával

Gombás-tejszínes csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyros

Gyors vegán döner

Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...

Hankusz Sára

gyros

Sonkagyros a húsvéti maradékokból

Legtöbbünknél marad valamennyi tojás és főtt sonka a húsvéti reggelik után, ha pedig már unjátok a sonkakrémet és a tojássalátát, vagy csak kipróbálnátok valami újat, akkor hadd ...

Rosanics Petra

tejszínes húsok

Florentin csirkemell krémes, spenótos-fehérboros mártással

A florentin csirkemell olasz eredetű, Firenze spenótos–krémes fogásait idézi, de a ma ismert változat már az olasz–amerikai konyha kedvence. Egyetlen serpenyőben elkészül, selymes ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept