Nosalty logó

Csirkemell tejszínes-szalonnás tésztával

Name: Csirkemell tejszínes-szalonnás tésztával
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Csirkemellfilé; 10 dkg Bacon; 10 dkg Sertéstarja füstölt vagy sonka; 2 ek Olívaolaj; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors frissen őrölt; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 10 dkg Mascarpone; 1 dl Főzőtejszín; 2 ek Citromlé; 1 ek Snidling a tetejére; 25 dkg Tészta füstölt paprikás-chilis, a körethez

Évi néni

3adag

Idő

15p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg csirkemellfilé
10 dkg bacon
10 dkg sertéstarja (füstölt vagy sonka)
2 ek olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
szerecsendió ízlés szerint
10 dkg mascarpone
1 dl főzőtejszín
2 ek citromlé
1 ek snidling (a tetejére)
25 dkg tészta (füstölt paprikás-chilis, a körethez)

Tápanyag és kalória

972

Kalória

69.8g

Fehérje

64.7g

Szénhidrát

45.9g

Zsír

228.4g

Víz

200.3g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

17% Fehérje
16% Szénhidrát
11% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
33g bacon

131 kcal
33g sertéstarja

62 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
33g mascarpone

135 kcal
33g főzőtejszín

44 kcal
5g citromlé

1 kcal
1g snidling

0 kcal
83g tészta

309 kcal

Összesen 972 kcal

17% Fehérje
16% Szénhidrát
11% Zsír

600g csirkemellfilé

720 kcal
100g bacon

393 kcal
100g sertéstarja

186 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
100g mascarpone

404 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
16g citromlé

4 kcal
3g snidling

1 kcal
250g tészta

928 kcal

Összesen 2916 kcal

17% Fehérje
16% Szénhidrát
11% Zsír

46.5g csirkemellfilé

56 kcal
7.7g bacon

30 kcal
7.7g sertéstarja

14 kcal
1.2g olívaolaj

11 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
7.7g mascarpone

31 kcal
7.7g főzőtejszín

10 kcal
1.2g citromlé

0 kcal
0.2g snidling

0 kcal
19.4g tészta

72 kcal

Összesen 225 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

17% Fehérje
16% Szénhidrát
11% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

69.8 g

Zsír

Összesen

45.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

200 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1439.3 g
Cink

4 mg
Szelén

115 mg
Kálcium

75 mg
Vas

4 mg
Magnézium

116 mg
Foszfor

738 mg
Nátrium

386 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

64.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

228.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

57 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

219 micro
Kolin:

224 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 972 kcal

17% Fehérje
16% Szénhidrát
11% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

209.3 g

Zsír

Összesen

137.6 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

601 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4317.8 g
Cink

12 mg
Szelén

345 mg
Kálcium

225 mg
Vas

12 mg
Magnézium

347 mg
Foszfor

2213 mg
Nátrium

1159 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

194 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

685.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

171 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

54 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

84 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

656 micro
Kolin:

672 mg
Retinol - A vitamin:

162 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

101 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 2916 kcal

17% Fehérje
16% Szénhidrát
11% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.2 g

Zsír

Összesen

10.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

334.5 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

171 mg
Nátrium

90 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 225 kcal

Elkészítés

A bacont és a füstölt tarját felkockázzuk, kevés olajon megpirítjuk.
A csirkemellet 1 cm-es csíkokra vágjuk és a baconhöz adjuk, sózzuk, borsozzuk. Ráreszelünk kevés szerecsendiót és 2 gerezd fokhagymát. Fehéredésig sütjük.
Rátesszük a mascarponét és a tejszínt, és 6-7 perc alatt összeforraljuk.
Végül citromlevet csavarunk rá.
Mellé füstölt paprikás-chilis tésztát tálaltam.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

Egyike a gyorsan elkészíthető ételeknek, még a tészta házi készítésével együtt is.

Hasonló receptek

Összes tejszínes húsok

Sajtba forgatott tejszínes csirkemell

Medvehagymás-tejszínes csirkemell gnocchival

Tejszínes csirkeragu kukoricával

Kapros-juhtúrós csirkemell filé

Sonkakabátban sült tejszínes csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

tejszínes húsok

Florentin csirkemell krémes, spenótos-fehérboros mártással

A florentin csirkemell olasz eredetű, Firenze spenótos–krémes fogásait idézi, de a ma ismert változat már az olasz–amerikai konyha kedvence. Egyetlen serpenyőben elkészül, selymes ...

Hering András

tokány

Borsos tokány

Hentes, zöldborsós vagy éppen borsos tokány, mindegyiket szeretjük. A lényeg, hogy a húst itt is ott is vékony csíkokra vágjuk, és mindenhol valami mással egészül ki az étel. Ennél ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept