Nosalty logó

Csirkemell torta Monanya konyhájából

6adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

2 db csirkemellfilé (kb. 1 kg vagy kicsit több)
20 szelet bacon (kb. 20 dkg)
20 dkg gépsonka
30 dkg trappista sajt
1 közepes db vöröshagyma
4 teáskanál csirke fűszersó
4 dl tejföl

Tápanyag és kalória

672

Kalória

44.6g

Fehérje

4.6g

Szénhidrát

51.4g

Zsír

165.5g

Víz

193g

Koleszterin

232mg

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

17% Fehérje
2% Szénhidrát
19% Zsír

75g csirkemellfilé

90 kcal
57g bacon

223 kcal
33g gépsonka

46 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
67g tejföl

132 kcal

Összesen 672 kcal

17% Fehérje
2% Szénhidrát
19% Zsír

450g csirkemellfilé

540 kcal
340g bacon

1336 kcal
200g gépsonka

276 kcal
300g trappista sajt

1056 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
400g tejföl

792 kcal

Összesen 4033 kcal

17% Fehérje
2% Szénhidrát
19% Zsír

25.3g csirkemellfilé

30 kcal
19.1g bacon

75 kcal
11.2g gépsonka

16 kcal
16.9g trappista sajt

59 kcal
5.1g vöröshagyma

2 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
22.5g tejföl

44 kcal

Összesen 226 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

17% Fehérje
2% Szénhidrát
19% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

44.6 g

Zsír

Összesen

51.4 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

193 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2095.5 g
Cink

3 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

403 mg
Vas

1 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

488 mg
Nátrium

1114 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

165.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

253 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

110 mg
Retinol - A vitamin:

250 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 672 kcal

17% Fehérje
2% Szénhidrát
19% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

267.7 g

Zsír

Összesen

308.1 g
Telített zsírsav

138 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

104 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

1158 mg

Ásványi anyagok

Összesen

12573.3 g
Cink

16 mg
Szelén

230 mg
Kálcium

2416 mg
Vas

5 mg
Magnézium

290 mg
Foszfor

2931 mg
Nátrium

6685 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.9 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

993.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1519 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

122 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

58 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

134 micro
Kolin:

660 mg
Retinol - A vitamin:

1501 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

188 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 4033 kcal

17% Fehérje
2% Szénhidrát
19% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

15 g

Zsír

Összesen

17.3 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

706.4 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

136 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

165 mg
Nátrium

376 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

55.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

85 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

84 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 226 kcal

Elkészítés

Egy jénai tál aljára lefektetjük a nyers bacon szeletek felét, szorosan egymás mellé, hogy befedjék a tál alját.
A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, ha szükséges klopfoljuk. A fűszersót kevés olajban elkeverjük, és vékonyan bekenjük vele a húst. Majd a szeletek harmadát a baconre tesszük.
A vöröshagymát megpucoljuk, és vékony szeletekre vágjuk. Felét a csirkére tesszük.
A gépsonkát felcsíkozzuk kb. ujjnyi csíkokra, és ezzel betakarjuk a hagymát is. A tejföl felét rálocsoljuk (én egy pici vízzel kikeverem krémesre, hogy jól rá tudjam önteni). A sajtot lereszeljük, és a harmadát rászórjuk.
A továbbiakban újabb sor csirke, majd hagyma, megint sonka jön és tejföl. Erre is megy sajt. Végül a csirke utolsó harmadát is rátesszük, ezt megszórjuk sajttal, és erre jön a bacon második fele, betakarjuk vele az egészet.
Ha elkészült, előmelegített sütőben, közepes fokozaton kb. 1 óra alatt készre sütjük. A jénai fedelét rátesszük, és a sütési idő vége előtt kb. 10 perccel levesszük, hogy a bacon megpiruljon (kinek milyen a sütője, gázsütőben, közepes rácsmagasságon, közepes lángon 1 óra alatt kész).
Ha elkészült, a jénait tetejére egy tálat teszünk, amiben tálalni szeretnénk, ráfordítjuk óvatosan, és ütögetve kicsúsztatjuk a tortát. Ha nagyon odasült, a bacon a szélét egy késsel meglazítjuk, vagy körbe is vághatjuk, hogy könnyebben és szebben kijöjjön.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy nyári estén kísérleteztünk a családdal. Húsimádók figyelmébe ajánlanám!

Hasonló receptek

Összes rakott hús

Rakott csirkecomb Mercedes konyhájából

Hagymás hús Katrin konyhájából

Rakott hús szülinapra

Paleo húsos kocka

Rakott csirkemell 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

KonyhaPro

Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...

Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott zöldség

Márványsajtos brokkoli

Ezt a krémes, márványsajtos brokkolit annyira szeretjük, hogy egy egész tepsivel meg tudnánk enni belőle. Önmagában, főételként is megállja a helyét, de húsok és halak mellé is ...

Nosalty

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

rántott sajt

Rántott sajt rizibizivel, "tartármártással" - ahogyan a Carson Coma készíti

Ilyen az, amikor egy sláger kel életre a Nosalty konyhájában: a Carson Coma tagjai jöttek, főztek és ettek, a végeredmény pedig az ikonikus rántott sajt egy kicsit bohém, új verziója ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Az öregedés eddig nem ismert negatív velejáróját fedezték fel a...

Előfordulhat, hogy ugyanazt az ételt készítjük el, amit évtizedek óta szeretünk, mégis valahogy kevésbé ízlik, mint korábban. Nem feltétlenül a recepttel vagy a szakáccsal van a baj: az életkor előrehaladtával ugyanis az ízérzékelésünk is megváltozhat. Ötvenéves kor körül már olyan folyamatok indulhatnak el, amik miatt egyre kevésbé érezzük intenzívnek az ételek ízét.

KonyhaPro

Orvosok erősítették meg: a legismertebb vitamin hiánya öregíti az agyat,...

Egy új kutatás szerint az alacsonyabb C-vitamin-szint összefügghet az idősebbek agyának bizonyos változásaival. Mutatjuk, mit tudunk erről, és mennyi C-vitaminra van szükségünk.

KonyhaPro

Sütés nélküli 5 perces desszert: ne dobd ki a hűtőben...

Van a hűtőben egy pohár joghurt, a gyümölcsöstálban pedig egyetlen alma árválkodik? Elsőre talán nem gondolnád, de néhány alapvető hozzávalóval együtt ezekből is készülhet egy finom, puha, illatos édesség. Ez a gyors almás-joghurtos finomság akkor is jó ötlet, ha nincs kedved órákig sütögetni, mégis ennél valami házi készítésű desszertet.

Még több cikk

Top Receptek

káposztaleves

Friss receptek

Még több friss recept