Nosalty logó

Csirkemell vargányás palacsintatésztában

Name: Csirkemell vargányás palacsintatésztában
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Csirkemellfilé; 3 db Tojás; 7 ek Finomliszt; 1 dl Tej; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 ek Szárított gomba; 0 ízlés szerint Só; 5 dl Napraforgó olaj

Salamon Csilla

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 dkg csirkemellfilé
3 db tojás
7 ek finomliszt
1.5 dl tej
1 közepes db vöröshagyma
1 ek szárított gomba
só ízlés szerint
5 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

423

Kalória

53.8g

Fehérje

25.2g

Szénhidrát

9.7g

Zsír

197g

Víz

281g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

19% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
41g tojás

52 kcal
26g finomliszt

96 kcal
38g tej

21 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g szárított gomba

6 kcal
0g só

0 kcal
106g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 423 kcal

19% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

800g csirkemellfilé

960 kcal
165g tojás

208 kcal
105g finomliszt

382 kcal
150g tej

84 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
8g szárított gomba

24 kcal
0g só

0 kcal
425g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 1691 kcal

19% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

45.9g csirkemellfilé

55 kcal
9.5g tojás

12 kcal
6g finomliszt

22 kcal
8.6g tej

5 kcal
5.2g vöröshagyma

2 kcal
0.5g szárított gomba

1 kcal
0g só

0 kcal
24.4g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 97 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

19% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

53.8 g

Zsír

Összesen

9.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

281 mg

Ásványi anyagok

Összesen

923.8 g
Cink

2 mg
Szelén

67 mg
Kálcium

82 mg
Vas

2 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

538 mg
Nátrium

162 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

197 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

279 mg
Retinol - A vitamin:

76 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

188 micro

Összesen 423 kcal

19% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

215.3 g

Zsír

Összesen

39 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

1124 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3695.4 g
Cink

9 mg
Szelén

267 mg
Kálcium

328 mg
Vas

7 mg
Magnézium

283 mg
Foszfor

2152 mg
Nátrium

648 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

100.9 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

788 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

304 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

139 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

79 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

196 micro
Kolin:

1115 mg
Retinol - A vitamin:

304 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

753 micro

Összesen 1691 kcal

19% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

12.3 g

Zsír

Összesen

2.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

212 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

19 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

123 mg
Nátrium

37 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

45.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 97 kcal

Elkészítés

A húst felszeleteljük, gyengén kiklopfoljuk és sóval megszórjuk mindkét oldalát.
A szárított gombát por állagúra ledaráljuk (én vargánya gombát használtam).
Egy tálba ütjük a tojásokat, hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, gombaport, 5 ek lisztet és a tejet. Jól kikeverjük.
Maradék 2 ek lisztbe forgatjuk a hússzeleteket, utána a szószba, és forró olajban nem teljes lángon kisütjük fedő nélkül.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p

Gomba helyett reszelt sajtot is lehet beletenni vagy akár mindkettőt.

Hasonló receptek

Összes bundás hús

Csirke gofriban

Fűszeres-gombás bundájú csirkemellfilé

Szezámos rántott csirkefalatok tartárral

Csirkefalatok párizsi bundában

Corn flakes csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

bundás hús

Mátrai borzaska - ropogós krumplis bundában sült hús sajtos-tejfölös koronával

Ha egy igazán laktató, mégis gyors ebédre vágysz, a mátrai borzaska mindig biztos választás. A szaftos hús és a ropogós krumplis bunda párosa önmagában is verhetetlen, a tetején ...

Hering András

ragu

Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon, ahogy Julia Child készítette)

A burgundi marha Julia Child egyik leghíresebb fogása, amely bebizonyítja, hogy a francia konyha nem bonyolult, csak jó alapanyagokat és egy kis türelmet kíván. Ebben a receptben lépésről ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept