húsételek gombás húsok

Csirkemell vegyes gombával és újburgonyával

Gombagasztro

Gombagasztro

4adag

Idő

95p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 700 g gomba (portobello, shiitake, csiperkegomba)
• 250 g bébispenót
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 kg újkrumpli
• római kömény ízlés szerint
• 2 db csirkemellfilé (2 egész bőrös csirkemellfilé vagy 4 csirke supreme)
• csirke fűszersó ízlés szerint
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 2 ek olívaolaj

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd
• csirkemell receptek
• gombás csirke
• újkrumplis receptek

Tápanyag és kalória

387

Kalória

36.3g

Fehérje

44.7g

Szénhidrát

8.5g

Zsír

455.8g

Víz

85.3g

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

6.5g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 175g gomba

  37 kcal

• 63g bébispenót

  23 kcal

• 2g fokhagyma

  3 kcal

• 250g újkrumpli

  154 kcal

• 0g római kömény

  0 kcal

• 113g csirkemellfilé

  135 kcal

• 0g csirke fűszersó

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 4g olívaolaj

  35 kcal

Összesen 387 kcal

• 7% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 700g gomba

  149 kcal

• 250g bébispenót

  93 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 1000g újkrumpli

  616 kcal

• 0g római kömény

  0 kcal

• 450g csirkemellfilé

  540 kcal

• 0g csirke fűszersó

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

Összesen 1551 kcal

• 7% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 28.9g gomba

  6 kcal

• 10.3g bébispenót

  4 kcal

• 0.4g fokhagyma

  0 kcal

• 41.2g újkrumpli

  25 kcal

• 0g római kömény

  0 kcal

• 18.6g csirkemellfilé

  22 kcal

• 0g csirke fűszersó

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.7g olívaolaj

  6 kcal

Összesen 63 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 84% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  36.3 g

Zsír

• Összesen

  8.5 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  85 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  911.4 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  44 mg

• Kálcium

  94 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  128 mg

• Foszfor

  536 mg

• Nátrium

  102 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  44.7 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  455.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  152 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  49 mg

• D vitamin:

  13 micro

• K vitamin:

  129 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  19 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  107 micro

• Kolin:

  156 mg

• Retinol - A vitamin:

  25 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1537 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2834 micro

Összesen 387 kcal

• 7% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 84% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  145.4 g

Zsír

• Összesen

  34.1 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  16 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  341 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3645.7 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  176 mg

• Kálcium

  376 mg

• Vas

  13 mg

• Magnézium

  511 mg

• Foszfor

  2146 mg

• Nátrium

  409 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  179 g

• Cukor

  26 mg

• Élelmi rost

  28 mg

Víz

• Összesen

  1823 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  608 micro

• B6 vitamin:

  7 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  196 mg

• D vitamin:

  52 micro

• K vitamin:

  518 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  77 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  429 micro

• Kolin:

  626 mg

• Retinol - A vitamin:

  98 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  6148 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  11336 micro

Összesen 1551 kcal

• 7% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 84% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6 g

Zsír

• Összesen

  1.4 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  14 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  150.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  16 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  21 mg

• Foszfor

  88 mg

• Nátrium

  17 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.4 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  75.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  25 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  21 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  18 micro

• Kolin:

  26 mg

• Retinol - A vitamin:

  4 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  254 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  467 micro

Összesen 63 kcal

Elkészítés

1. Egy fedeles tepsi aljába kevés olajat öntünk, a fűszerkeverékkel jól bedörzsöljük a csirkét, kevés vizet öntünk alá, majd fedővel kb. 1 órán át sütjük.
2. Az újburgonyákat kettévágjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, megkenjük olívaolajjal, megszórjuk sóval és római köménnyel és ropogósra sütjük.
3. A gombákat felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk, fokhagymával fűszerezzük, lepirítjuk és a legvégén hozzáadjuk a friss, mosott spenótot. Hagyjuk megfonnyadni (3-4 perc), összeforgatjuk, majd a hús és burgonya mellé tálaljuk. Kitűnő tavaszi étel, amely az ünnepi asztalon is megállja a helyét.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 60 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

Hasonló receptek

Összes gombás húsok

Tejfölös-gombás csirkecomb

Zöldborsós-gombás karajszeletek

Pulykaszárny tejszínes gombával

Bakonyi sertésborda Tündér konyhájából

Párolt gombás-zöldséges csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• mexikói húsételek
• töltött hús
• vagdalt
• gyümölcsös húsok
• tejszínes húsok

További receptek

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

vagdalt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept