Nosalty logó

Csirkemell zöldségágyon

Name: Csirkemell zöldségágyon
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Sárgarépa; 500 g Karalábé; 1 ek Vaj; 250 ml Zöldség alaplé; 250 g Csirkemellfilé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 szelet Bacon; 1 ek Napraforgó olaj; 50 ml Főzőtejszín; reszelt 40 g Sajt; 1 evőkanál Finomliszt

Glaser

2adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g sárgarépa
500 g karalábé
1 ek vaj
250 ml zöldség alaplé
250 g csirkemellfilé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 szelet bacon
1 ek napraforgó olaj
50 ml főzőtejszín
40 g sajt
1 evőkanál finomliszt

Tápanyag és kalória

537

Kalória

41g

Fehérje

29g

Szénhidrát

28.3g

Zsír

398.2g

Víz

150.9g

Koleszterin

10g

Élelmi rost

11.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

125g sárgarépa

46 kcal
250g karalábé

50 kcal
7g vaj

50 kcal
125g zöldség alaplé

9 kcal
125g csirkemellfilé

150 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
17g bacon

67 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
20g sajt

70 kcal
8g finomliszt

27 kcal

Összesen 537 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

250g sárgarépa

91 kcal
500g karalábé

100 kcal
14g vaj

100 kcal
250g zöldség alaplé

18 kcal
250g csirkemellfilé

300 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
34g bacon

134 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
40g sajt

141 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 1076 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

17.7g sárgarépa

6 kcal
35.4g karalábé

7 kcal
1g vaj

7 kcal
17.7g zöldség alaplé

1 kcal
17.7g csirkemellfilé

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.4g bacon

9 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
3.5g főzőtejszín

5 kcal
2.8g sajt

10 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal

Összesen 75 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

41 g

Zsír

Összesen

28.3 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

151 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1731.7 g
Cink

2 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

248 mg
Vas

2 mg
Magnézium

95 mg
Foszfor

524 mg
Nátrium

821 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

398.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1081 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

121 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

153 mg
Retinol - A vitamin:

146 micro
α-karotin

3868 micro
β-karotin

9280 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

286 micro

Összesen 537 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

82 g

Zsír

Összesen

56.6 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

302 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3463.5 g
Cink

4 mg
Szelén

79 mg
Kálcium

496 mg
Vas

4 mg
Magnézium

190 mg
Foszfor

1048 mg
Nátrium

1641 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

58.1 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

796.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2162 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

243 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

137 micro
Kolin:

306 mg
Retinol - A vitamin:

293 micro
α-karotin

7736 micro
β-karotin

18560 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

572 micro

Összesen 1076 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

245.5 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

35 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

74 mg
Nátrium

116 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

56.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

153 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

548 micro
β-karotin

1315 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 75 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megpucoljuk, mossuk. A sárgarépát szeletekre vágjuk, a karalábékat hat részre, majd vékony szeletekre vágjuk.
Az előkészített zöldségeket a forró vajon megdinszteljük, felöntjük a levessel, felfőzzük, lefedve 10 percig főzzük.
A húst megmossuk, szárazra töröljük. Borssal fűszerezzük, majd mindegyiket egy-egy bacon szeletbe tekerjük. A forró olajban oldalanként 5-7 percig sütjük.
A lisztet elkeverjük a tejszínnel, a zöldségekhez öntjük, felfőzzük, kb. 5 percig főzzük. A sajt 2/3-át felolvasztjuk a mártásban. Sóval, borssal ízesítjük.
A zöldségeket egy kivajazott tűzálló tálba öntjük, ráhelyezzük az elősütött csirkemelleket, megszórjuk a maradék sajttal.
200 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és 15 percet gratinírozzuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A mártásban felolvasztott sajtot helyettesíthetjük fűszeres krémsajttal is.

Hasonló receptek

Összes csőben sült húsok

Hagymaágyon sült csirkemell gazdagon

Brokkolis csirkerakottas

Egyszerű tepsis hús

Csirkemellel rakott karfiol

Dubarry csirkemell ahogy Zsuzsi készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept