Nosalty logó

Csirkemell zöldségesen, gombával és tejszínnel

Name: Csirkemell zöldségesen, gombával és tejszínnel
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Csirkemellfilé; 1 nagy fej Vöröshagyma; 1 közepes db Paprika; 1 közepes db Paradicsom; 1 közepes szár Halványító zeller; 2 gerezd Fokhagyma; 15 dkg Csemegekukorica; 15 dkg Zöldborsó; 2 db Sárgarépa; 1 db Fehérrépa; 0 kis db Karalábé; 10 dkg Vöröskáposzta; 1 db Gombakonzerv csiperke; 1 teáskanál Ételízesítő; 1 ek Mustár; 2 dl Főzőtejszín; 1 csipet Fekete bors; 5 dkg Füstölt szalonna; 5 dl Szárnyas alaplé; 3 ek Napraforgó olaj

4adag

Idő

60p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

100 dkg csirkemellfilé
1 nagy fej vöröshagyma
1 közepes db paprika
1 közepes db paradicsom
1 közepes szár halványító zeller
2 gerezd fokhagyma
15 dkg csemegekukorica
15 dkg zöldborsó
2 db sárgarépa
1 db fehérrépa
0.5 kis db karalábé
10 dkg vöröskáposzta
1 db gombakonzerv (csiperke)
1 teáskanál ételízesítő
1 ek mustár
2 dl főzőtejszín
1 csipet fekete bors
5 dkg füstölt szalonna
5 dl szárnyas alaplé
3 ek napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

658

Kalória

66.3g

Fehérje

33g

Szénhidrát

28.5g

Zsír

506.2g

Víz

211.3g

Koleszterin

8.9g

Élelmi rost

13.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

250g csirkemellfilé

300 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
25g paprika

4 kcal
25g paradicsom

5 kcal
10g halványító zeller

1 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
38g csemegekukorica

32 kcal
38g zöldborsó

30 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
23g fehérrépa

14 kcal
23g karalábé

4 kcal
25g vöröskáposzta

6 kcal
58g gombakonzerv

18 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
3g mustár

2 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
0g fekete bors

0 kcal
13g füstölt szalonna

82 kcal
125g szárnyas alaplé

9 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal

Összesen 658 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
100g paprika

16 kcal
100g paradicsom

18 kcal
40g halványító zeller

5 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
150g csemegekukorica

129 kcal
150g zöldborsó

122 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
90g karalábé

18 kcal
100g vöröskáposzta

25 kcal
230g gombakonzerv

74 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
10g mustár

6 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g fekete bors

0 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal
500g szárnyas alaplé

35 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 2635 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

31.5g csirkemellfilé

38 kcal
5.4g vöröshagyma

2 kcal
3.2g paprika

1 kcal
3.2g paradicsom

1 kcal
1.3g halványító zeller

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
4.7g csemegekukorica

4 kcal
4.7g zöldborsó

4 kcal
5g sárgarépa

2 kcal
2.8g fehérrépa

2 kcal
2.8g karalábé

1 kcal
3.2g vöröskáposzta

1 kcal
7.3g gombakonzerv

2 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.3g mustár

0 kcal
6.3g főzőtejszín

8 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1.6g füstölt szalonna

10 kcal
15.8g szárnyas alaplé

1 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal

Összesen 84 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

66.3 g

Zsír

Összesen

28.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

211 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1961.8 g
Cink

3 mg
Szelén

70 mg
Kálcium

135 mg
Vas

3 mg
Magnézium

133 mg
Foszfor

768 mg
Nátrium

848 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

506.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

414 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

69 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

129 micro
Kolin:

249 mg
Retinol - A vitamin:

70 micro
α-karotin

1281 micro
β-karotin

3465 micro
β-crypt

45 micro
Likopin

648 micro
Lut-zea

1458 micro

Összesen 658 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

265.1 g

Zsír

Összesen

113.9 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

845 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7847.1 g
Cink

14 mg
Szelén

281 mg
Kálcium

540 mg
Vas

13 mg
Magnézium

532 mg
Foszfor

3070 mg
Nátrium

3392 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

132 g
Cukor

53 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

2024.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1656 micro
B6 vitamin:

10 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

274 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

133 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

109 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

514 micro
Kolin:

996 mg
Retinol - A vitamin:

282 micro
α-karotin

5125 micro
β-karotin

13859 micro
β-crypt

181 micro
Likopin

2590 micro
Lut-zea

5831 micro

Összesen 2635 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

3.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

247.5 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

17 mg
Vas

0 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

107 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

63.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

162 micro
β-karotin

437 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

82 micro
Lut-zea

184 micro

Összesen 84 kcal

Elkészítés

A csirkemellet kockákra vágjuk, teflonos edényben lepirítjuk és félretessszük.
Az olajon megdinszteljük a karikára vágott sárgarépát, petrezselymet, karalábét, zellerszárat, és hozzáadjuk a császárszalonnát, az apróra vágott vöröshagymát és a fokhagymát.
Hozzáadjuk a húst, aláöntünk annyi levest, hogy épp csak ellepje.
Fűszerezzük ételízesítővel, feketeborssal, mustárral.
Amikor majdnem kész a hús, hozzáadjuk a gombát, a paprikát, a paradicsomot, a borsót, a kukoricát és a csíkokra szelt vörökáposztát.
Tejszines habarást készítünk, s a forrásban lévő ételhez adjuk.
Felforraljuk és már kész is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 40 p

Tartós, kiadós ételt sikerult ismét összehoznom. Ha gondoljátok, próbáljátok meg, a családomnak ízlik.

Hasonló receptek

Összes zöldséges csirke

Sajtos-zöldséges csirkemell Bernadettől

Csirkemell szicíliai módra

Tavaszi csirkemell

Sajtos csirkemell zöldségágyon

Egyszerű kukoricás csirkemell currys rizzsel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

nyárson sültek

Yakitori

Ha Japán ételeire gondolunk, legtöbben a sushit, a rament vagy a tempurát említjük. Pedig a mindennapok igazi hőse egy sokkal egyszerűbb fogás: a yakitori, vagyis a parázson sült ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept