Nosalty logó

Csirkemellbe tekert spárga rakottasan

Name: Csirkemellbe tekert spárga rakottasan
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag Fehér spárga; 80 dkg Burgonya; 50 dkg Csirkemellfilé; 2 dl Főzőtejszín; 20 dkg Sajt reszelt; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Nádcukor; 1 tk Citromlé; 2 ek Olívaolaj

Lardee

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 csomag fehér spárga
80 dkg burgonya
50 dkg csirkemellfilé
2 dl főzőtejszín
20 dkg sajt (reszelt)
szerecsendió ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál nádcukor
1 tk citromlé
2 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

566

Kalória

46.6g

Fehérje

33.3g

Szénhidrát

27.4g

Zsír

355.8g

Víz

170.3g

Koleszterin

Élelmi rost

6.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

125g fehér spárga

18 kcal
200g burgonya

116 kcal
125g csirkemellfilé

150 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
50g sajt

176 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g nádcukor

5 kcal
0g citromlé

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 566 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

500g fehér spárga

70 kcal
800g burgonya

462 kcal
500g csirkemellfilé

600 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
200g sajt

704 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g nádcukor

19 kcal
0g citromlé

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 2258 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

22.5g fehér spárga

3 kcal
36g burgonya

21 kcal
22.5g csirkemellfilé

27 kcal
9g főzőtejszín

12 kcal
9g sajt

32 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g nádcukor

1 kcal
0g citromlé

0 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal

Összesen 102 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

46.6 g

Zsír

Összesen

27.4 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

170 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1561.3 g
Cink

3 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

425 mg
Vas

4 mg
Magnézium

99 mg
Foszfor

625 mg
Nátrium

365 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

355.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

251 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

90 micro
Kolin:

152 mg
Retinol - A vitamin:

215 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

420 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

635 micro

Összesen 566 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

186.3 g

Zsír

Összesen

109.5 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

681 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6245.1 g
Cink

13 mg
Szelén

160 mg
Kálcium

1699 mg
Vas

15 mg
Magnézium

395 mg
Foszfor

2499 mg
Nátrium

1460 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

133.2 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

1423.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1002 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

140 mg
D vitamin:

51 micro
K vitamin:

175 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

58 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

359 micro
Kolin:

607 mg
Retinol - A vitamin:

861 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

1680 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2539 micro

Összesen 2258 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

4.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

281.2 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

77 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

113 mg
Nátrium

66 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

64.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

76 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

114 micro

Összesen 102 kcal

Elkészítés

A spárgát burgonyahámozóval megtisztítjuk, a szár aljából annyit törünk le, hogy már ne legyen fás, majd meghámozzuk a burgonyát is.
A spárgát picit sós, cukros és citromos vízben megfőzzük, kb. 15 perc kell neki, majd lecsöpögtetjük.
A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, sózzuk és borsozzuk, majd ebbe beletekerünk 2-3 spárgát egyszerre.
A burgonyát uborkagyalun leszeleteljük, majd a kiolajozott sütőedénybe egy réteget lerakunk belőle, megsózzuk, és kicsit átforgatjuk. Erre a rétegre tesszük rá a csirkecsomagokat, majd betakarjuk egy adag burgonyával ismét.
Egy tálban elkeverjük a tejszínt a sajttal, sóval, borssal, szerecsendióval, majd ráöntjük a tetejére.
Előmelegített sütőben kb. 20 percig fólia alatt pároljuk 180 C-on, majd 10 perc erejéig fólia nélkül sütjük még 220 C körül, hogy a sajtos szósz megpiruljon a tetején.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Sikerült beszereznem egy-egy csomag fehér és zöld spárgát egész jó áron. A fehérre ezt találtam ki, a zöldből pedig majd csinálok egy nem hagyományos spenótos-spárgás quiche-t. Ha megcsinálom, majd azt is megosztom.

Hasonló receptek

Összes rakott hús

Karajjal rakott zöldségek

Rakott krumpli gombával és csirkemellel

Emeletes csirkemelltorta

Csirkemell édesburgonya- és cukkiniköntösben

Rakott csirkemell 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

rizses hús

Egyedényes kókuszos-csirkés rizs

Ez az egyedényes kókuszos-csirkés rizs igazi megmentő a rohanós napokon, amikor valami finomat ennél, de nincs kedved órákig a konyhában állni. Egyetlen lábasban készül, mégis gazdag, ...

Hankusz Sára

babos egytálételek

Hagymás bab, ahogy a westernekben falatozzák

Gyerekkorunk meghatározó élménye a csudagusztán babot falatozó Bud Spencer és Terence Hill. És hát nem is tévedtek kedvenceink, mert a paradicsomos-hagymás bab az egyik leggyorsabb és ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept