Nosalty logó

Csirkemellel rakott zöld spárga

Name: Csirkemellel rakott zöld spárga
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Rizs; 250 g Csirkemellfilé; 2 gerezd Fokhagyma; 500 g Zöldspárga; 200 ml Főzőtejszín; 1 db Tojás; 4 ek Olívaolaj; 60 g Trappista sajt; 3 csipet Fekete bors; 0 ízlés szerint Só

Lizinka_

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g rizs
250 g csirkemellfilé
2 gerezd fokhagyma
500 g zöldspárga
200 ml főzőtejszín
1 db tojás
4 ek olívaolaj
60 g trappista sajt
3 csipet fekete bors
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

526

Kalória

26.8g

Fehérje

55.6g

Szénhidrát

21.2g

Zsír

193.2g

Víz

126.6g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír

63g rizs

224 kcal
63g csirkemellfilé

75 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
125g zöldspárga

18 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
14g tojás

17 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
15g trappista sajt

53 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 526 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír

250g rizs

895 kcal
250g csirkemellfilé

300 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
500g zöldspárga

70 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
55g tojás

69 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
60g trappista sajt

211 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2098 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír

18.5g rizs

66 kcal
18.5g csirkemellfilé

22 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
37g zöldspárga

5 kcal
14.8g főzőtejszín

19 kcal
4.1g tojás

5 kcal
2.4g olívaolaj

21 kcal
4.4g trappista sajt

16 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 155 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.8 g

Zsír

Összesen

21.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

127 mg

Ásványi anyagok

Összesen

807 g
Cink

2 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

186 mg
Vas

5 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

366 mg
Nátrium

159 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

55.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

193.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

154 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

205 micro
Kolin:

113 mg
Retinol - A vitamin:

119 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

408 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

682 micro

Összesen 526 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

107.2 g

Zsír

Összesen

84.8 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

506 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3228 g
Cink

9 mg
Szelén

134 mg
Kálcium

745 mg
Vas

20 mg
Magnézium

218 mg
Foszfor

1462 mg
Nátrium

635 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

222.5 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

772.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

616 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

59 micro
K vitamin:

169 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

822 micro
Kolin:

451 mg
Retinol - A vitamin:

478 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

1633 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2729 micro

Összesen 2098 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

6.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

238.6 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

55 mg
Vas

2 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

47 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

57.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

35 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

121 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

202 micro

Összesen 155 kcal

Elkészítés

A rizst egy méretes fazékban, mérsékelt tűzön kevés olajon kevergetve üvegesre pirítjuk. Sózzuk. Felöntjük kétszeres mennyiségű forró vízzel. Forrni hagyjuk kb. 5 – 6 percig, majd fedővel letakarjuk. Kikapcsoljuk alatta a tüzet és hagyjuk dagadni.
Vizet forralunk egy méretes lábasban. Sózzuk. A spárgát 8 – 10 percig főzzük benne, majd szűrőbe tesszük és lecsepegtetjük.
A csirkemellet kisebb kockákra vágjuk. Egy tálba tesszük, összekeverjük a zúzott fokhagymával, egy evőkanál olajjal, sóval. Egy serpenyőben felforrósítunk kevéske olajat és megsütjük benne a húst.
Egy méretesnek ítélt tepsi, vagy hőálló üvegtál aljába terítjük a rizst. Egyenletesen elosztjuk rajta a csirkemelldarabokat. Erre rakosgatjuk a spárgát.
Egy nagyobb tálban összekeverjük a tejszínt a tojással, a sóval, fekete borssal, reszelt sajttal és egy evőkanál olívaolajjal. Egyenletesen ráborítjuk a spárga tetejére.
Előmelegített 180 C-os sütőbe tesszük és kb. 35 perc alatt aranybarnára sütjük.
Langyosra hűtve tesszük asztalra.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Hasonló receptek

Összes zöldséges csirke

Csőben sült cukkinis csirkemell Glaser konyhájából

Lecsós csirkemell fürjtojással

Kókuszos-zöldséges csirke

Savanyú-édes csirkemell zöldségekkel

Szezámos-gyömbéres csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rostélyos

Eszterházy rostélyos

Az Eszterházy rostélyos egy klasszikus magyar fogás, amely az 1700-as években születhetett meg. Ebben az ételben az omlós marhahúst gazdag, zöldséges-tejfölös mártás teszi igazán ...

Fekete Melinda

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept