Nosalty logó

Csirkemelles karfiolkrémleves

Name: Csirkemelles karfiolkrémleves
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 db Csirkemellfilé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csipet Szerecsendió; 1 l Víz; 1 nagy fej Karfiol; 1 gerezd Fokhagyma; 10 dkg Tömlős krémsajt; 5 dl Főzőtejszín; 2 ek Napraforgó olaj; 1 csokor Petrezselyem

LillyAnne

4adag

Idő

100p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 db csirkemellfilé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet szerecsendió
1.5 l víz
1 nagy fej karfiol
1 gerezd fokhagyma
10 dkg tömlős krémsajt
5 dl főzőtejszín
2 ek napraforgó olaj
1 csokor petrezselyem

Tápanyag és kalória

312

Kalória

14.9g

Fehérje

13.6g

Szénhidrát

22.8g

Zsír

614.1g

Víz

64.3g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

7.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír

28g csirkemellfilé

34 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
375g víz

0 kcal
293g karfiol

29 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
25g tömlős krémsajt

45 kcal
125g főzőtejszín

164 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
11g petrezselyem

4 kcal

Összesen 312 kcal

2% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír

113g csirkemellfilé

135 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
1500g víz

0 kcal
1170g karfiol

117 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
100g tömlős krémsajt

180 kcal
500g főzőtejszín

655 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

Összesen 1248 kcal

2% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír

3.3g csirkemellfilé

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
43.5g víz

0 kcal
33.9g karfiol

3 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
2.9g tömlős krémsajt

5 kcal
14.5g főzőtejszín

19 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal
1.3g petrezselyem

0 kcal

Összesen 35 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

14.9 g

Zsír

Összesen

22.8 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

633.6 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

189 mg
Vas

1 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

238 mg
Nátrium

145 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.6 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

614.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

171 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

73 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

204 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

90 micro
Kolin:

100 mg
Retinol - A vitamin:

121 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

596 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

627 micro

Összesen 312 kcal

2% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

59.5 g

Zsír

Összesen

91.1 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

257 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2534.3 g
Cink

5 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

756 mg
Vas

5 mg
Magnézium

190 mg
Foszfor

951 mg
Nátrium

582 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

54.5 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

2456.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

685 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

291 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

818 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

360 micro
Kolin:

400 mg
Retinol - A vitamin:

485 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2384 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2508 micro

Összesen 1248 kcal

2% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

2.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

73.5 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

22 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

28 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

71.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

69 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 35 kcal

Elkészítés

A megtisztított csirkemell filéket apró kockákra vágjuk, tálba tesszük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük, majd félretesszük pihenni.
A karfiolt rózsáira szedjük, figyelve, hogy legyenek egészben maradt kis csinosak is. Sós vízben feltesszük főni, hozzádobjuk a gerezd fokhagymát, és reszelünk bele egy kis szerecsendiót.
Amíg fő a karfiol, megpirítjuk a húst (én teljesen puhára pároltam).
Pár szebb karfiolrózsát kiszedünk a levesből, mielőtt teljesen szétfő. Ha a többi már jó puha, robotgéppel vagy botmixerrel nekieshetünk, és alaposan összeturmixoljuk.
A krémleves alapból vegyünk ki 2-3 szedőkanálnyit, és alaposan keverjük ki vele a tömlős sajtot és a tejszínt.
Keverjük hozzá a leveshez a tejszínes krémsajtot, majd keverjük csomómentesre. Adjuk hozzá a csirkemellet és a félretett karfiol rózsákat, és újraforrástól számítva, néha megkavarva 5-10 percig főzzük.
Tálalás előtt szórjuk meg frissen aprított petrezselyemmel. Én pirított kenyérkockával tálaltam.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 90 p

A családom nagy kedvence a krémleves. Itt egy kicsit felturbózottabb változat :)

Hasonló receptek

Összes zöldségkrémleves

Vegyes zöldségkrémleves

Bazsalikomos cukkinikrémleves-mini lepénnyel

Sültcékla-leves

Vöröslencse krémleves (Vöröslencse leves 3.)

Sültrépa-krémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

tésztaleves

Tortellinileves

Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...

Rosanics Petra

lebbencsleves

Lebbencsleves

Ha valamiben, a mennyei és laktató levesekben nagyon erős a magyar konyha. A lebbencsleves is ezen a fronton helyezkedik el, amit a lepirított csuszatészta tesz különlegessé, a sok-sok ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept