Nosalty logó

Csirkemelles kínai kel

Name: Csirkemelles kínai kel
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Csirkemellfilé; 1 kg Kínai kel; 1 l Alaplé leveskockából is készíthető; 10 dkg Trappista sajt reszelt; 2 db Tojás; 2 dl Tejföl; 0 csokor Petrezselyem; 3 gerezd Fokhagyma; 2 ek Sertészsír; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors frissen őrölt; 3 evőkanál Finomliszt; 1 ek Fűszerpaprika őrölt

Marcsisef

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 dkg csirkemellfilé
1 kg kínai kel
1 l alaplé (leveskockából is készíthető)
10 dkg trappista sajt (reszelt)
2 db tojás
2 dl tejföl
0.5 csokor petrezselyem
3 gerezd fokhagyma
2 ek sertészsír
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
3 evőkanál finomliszt
1 ek fűszerpaprika (őrölt)

Tápanyag és kalória

634

Kalória

59.6g

Fehérje

20.3g

Szénhidrát

32.5g

Zsír

441.2g

Víz

303.4g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

5.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
250g kínai kel

37 kcal
250g alaplé

18 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
28g tojás

35 kcal
50g tejföl

99 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
8g sertészsír

68 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11g finomliszt

41 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal

Összesen 634 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

800g csirkemellfilé

960 kcal
1000g kínai kel

149 kcal
1000g alaplé

70 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
110g tojás

138 kcal
200g tejföl

396 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
30g sertészsír

271 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
45g finomliszt

164 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal

Összesen 2531 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

24.1g csirkemellfilé

29 kcal
30.1g kínai kel

4 kcal
30.1g alaplé

2 kcal
3g trappista sajt

11 kcal
3.3g tojás

4 kcal
6g tejföl

12 kcal
0.7g petrezselyem

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0.9g sertészsír

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal
0.1g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 75 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

59.6 g

Zsír

Összesen

32.5 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

303 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2399.3 g
Cink

3 mg
Szelén

64 mg
Kálcium

431 mg
Vas

3 mg
Magnézium

108 mg
Foszfor

691 mg
Nátrium

1099 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

20.3 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

441.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

283 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

71 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

194 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

233 micro
Kolin:

273 mg
Retinol - A vitamin:

195 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

1008 micro
β-crypt

65 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

740 micro

Összesen 634 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

238.4 g

Zsír

Összesen

130.1 g
Telített zsírsav

57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

1214 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9597.1 g
Cink

13 mg
Szelén

256 mg
Kálcium

1724 mg
Vas

11 mg
Magnézium

431 mg
Foszfor

2764 mg
Nátrium

4395 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

81.2 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

1764.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1132 micro
B6 vitamin:

9 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

285 mg
D vitamin:

139 micro
K vitamin:

777 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

82 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

930 micro
Kolin:

1092 mg
Retinol - A vitamin:

782 micro
α-karotin

33 micro
β-karotin

4030 micro
β-crypt

258 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2960 micro

Összesen 2531 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

3.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

289 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

52 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

83 mg
Nátrium

132 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

53.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

34 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

121 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

89 micro

Összesen 75 kcal

Elkészítés

A csirkemell filét egyenlő szeletekre vágjuk, majd kiklopfoljuk, sóval, borssal, zúzott fokhagymával fűszerezzük, és paprikás lisztbe forgatjuk.
Forró zsírban minden oldalukat pirosra sütjük, majd tepsibe fektetjük.
A kínai kelt leveleire szedjük, leöblítjük, és csíkokra vágjuk.
Forró húslevessel leforrázzuk, leszűrjük, lecsepegtetjük, és a hússzeletekre halmozzuk.
A tojásokat a tejföllel elkeverjük, sóval, borssal, apróra vágott petrezselyem zölddel ízesítjük, káposztára locsoljuk, megszórjuk a reszelt sajttal.
Előmelegítet sütőben pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30X20X6

A kínai kelből csak salátát lehet készíteni? Szerintem nem! Íme a bizonyíték.

Hasonló receptek

Összes zöldséges csirke

Toszkán csirke Málna konyhájából

Részeges csirke gombával

Csirkecombfilé vele sült zöldségekkel

Spárgás csirkecombok misós vajban

Csirkemell brokkolimártással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept