Nosalty logó

Csirkemelles quiche

Séfbácsi92

Csirkemelles quiche

3adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

160 g teljes kiőrlésű liszt
80 g vaj
3 ek olívaolaj
20 dkg csirkemellfilé
1 közepes db brokkoli
5 db tojás
150 ml főzőtejszín
150 ml tej
10 dkg edami sajt
1 közepes db vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

893

Kalória

45g

Fehérje

54.2g

Szénhidrát

56.8g

Zsír

290.7g

Víz

453.2g

Koleszterin

10.1g

Élelmi rost

7.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír

53g teljes kiőrlésű liszt

177 kcal
27g vaj

191 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
67g csirkemellfilé

80 kcal
167g brokkoli

35 kcal
92g tojás

115 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
50g tej

28 kcal
33g edami sajt

119 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 893 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír

160g teljes kiőrlésű liszt

531 kcal
80g vaj

574 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
200g csirkemellfilé

240 kcal
500g brokkoli

104 kcal
275g tojás

346 kcal
150g főzőtejszín

197 kcal
150g tej

84 kcal
100g edami sajt

357 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2678 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír

9.3g teljes kiőrlésű liszt

31 kcal
4.6g vaj

33 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal
11.6g csirkemellfilé

14 kcal
28.9g brokkoli

6 kcal
15.9g tojás

20 kcal
8.7g főzőtejszín

11 kcal
8.7g tej

5 kcal
5.8g edami sajt

21 kcal
5.2g vöröshagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 155 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

45 g

Zsír

Összesen

56.8 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

453 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2024.8 g
Cink

5 mg
Szelén

56 mg
Kálcium

481 mg
Vas

5 mg
Magnézium

130 mg
Foszfor

782 mg
Nátrium

564 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

54.2 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

290.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

478 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

93 mg
D vitamin:

74 micro
K vitamin:

113 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

136 micro
Kolin:

349 mg
Retinol - A vitamin:

442 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

427 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1951 micro

Összesen 893 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

135.1 g

Zsír

Összesen

170.3 g
Telített zsírsav

84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

1360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6074.3 g
Cink

15 mg
Szelén

168 mg
Kálcium

1442 mg
Vas

14 mg
Magnézium

391 mg
Foszfor

2345 mg
Nátrium

1691 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

162.7 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

872.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1435 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

279 mg
D vitamin:

223 micro
K vitamin:

338 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

407 micro
Kolin:

1046 mg
Retinol - A vitamin:

1327 micro
α-karotin

76 micro
β-karotin

1280 micro
β-crypt

25 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5852 micro

Összesen 2678 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

9.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

351.3 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

83 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

136 mg
Nátrium

98 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

50.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

74 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

338 micro

Összesen 155 kcal

Elkészítés

Egy tálba szitáljuk a lisztet, és hozzáadjuk a kockára vágott vajat. Kézzel addig morzsoljuk, amíg finom szemcsés nem lesz. Ezután hozzáadjuk az egyik tojássárgáját felverve 3-4 ek. vízzel, a fehérjét félretesszük, majd kézzel tovább dagasztjuk, amíg tészta állagú nem lesz. Fontos, hogy formázható legyen, és ne ragadjon.
Lisztezett deszkán kinyújtjuk akkorára, hogy a kivajazott piteformát teljesen belepje, széléről a felesleget levágjuk. A tészta alját villával megszurkáljuk, majd 190 fokon 15-20 percig elősütjük. Az elősütéshez használhatunk sütőbabot vagy rizst is.
Amíg a tészta sül, elkészítjük a tölteléket. A brokkolit feltesszük párolni, de ne pároljuk teljesen puhára, mert a sütőben még puhulni fog. A hagymát felkockázzuk, és kevés olívaolajon megdinszteljük. Utána hozzáadjuk a kockára vágott csirkemellet, és megpirítjuk. Közben sóval, borssal, illetve más fűszerekkel is ízlés szerint ízesíthetjük.
Kivesszük a sütőből a tésztát, belekanalazzuk a csirkét, és tépkedünk bele a brokkoliból, amennyit szeretnénk. A félrerakott fehérjéhez adunk 4 egész tojást, a tejszínt és a tejet, majd habosra verjük. Ráöntjük a tésztára, majd megszórjuk sajttal.
Visszatesszük a sütőbe, és még fél óráig sütjük, amíg a tojás megsül, és a teteje szépen megpirul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 24

A quiche az egyik kedvenc ételem, amit tényleg bármivel meg lehet tölteni. Most a kedvenc töltelékemet osztom meg, ami nemcsak laktató, de egészséges is.

Hasonló receptek

Összes quiche

Brokkolis mini quiche - gluténmentesen

Maradékmentő quiche húsvétra

Gombás pite

Zöldséges-sajtos quiche

Norvég podagrafüves pite gyékénnyel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

cseresznyés pite

Cseresznyés pite egyszerűen

Két omlós tésztaréteg közé bármit bezárhatunk, ez alól nem képeznek kivételt a július legzamatosabb szem cseresznyéi sem. Készítsük el az alábbi régimódi pitét, ami még kissé ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept