Nosalty logó

Csirkemelles rakott cukkini

Name: Csirkemelles rakott cukkini
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 nagy db Cukkini; 60 dkg Csirkemellfilé; 1 közepes fej Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Fehér bors; 2 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Só; reszelt 15 dkg Sajt a tetejére; 12 dkg Margarin; 2 evőkanál Finomliszt; 0 l Tej; 0 ízlés szerint Fehér bors; glutamátmentes 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Só

Aventerra

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A cukkinihoz

1 nagy db cukkini
60 dkg csirkemellfilé
1 közepes fej vöröshagyma
fehér bors ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj
fűszerpaprika ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
só ízlés szerint
15 dkg sajt (a tetejére)

A besamel mártáshoz

12 dkg margarin
2 evőkanál finomliszt
0.5 l tej
fehér bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
só ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

683

Kalória

48.6g

Fehérje

15.9g

Szénhidrát

45.6g

Zsír

239.8g

Víz

155.6g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

8.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír

A cukkinihoz

98g cukkini

16 kcal
150g csirkemellfilé

180 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g fehér bors

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
38g sajt

132 kcal

A besamel mártáshoz

30g margarin

215 kcal
8g finomliszt

27 kcal
125g tej

70 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 683 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír

A cukkinihoz

390g cukkini

63 kcal
600g csirkemellfilé

720 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g fehér bors

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
150g sajt

528 kcal

A besamel mártáshoz

120g margarin

860 kcal
30g finomliszt

109 kcal
500g tej

280 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2734 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír

A cukkinihoz

20.6g cukkini

3 kcal
31.6g csirkemellfilé

38 kcal
4.7g vöröshagyma

2 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
7.9g sajt

28 kcal

A besamel mártáshoz

6.3g margarin

45 kcal
1.6g finomliszt

6 kcal
26.4g tej

15 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 144 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

48.6 g

Zsír

Összesen

45.6 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

156 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1378.5 g
Cink

2 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

415 mg
Vas

1 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

505 mg
Nátrium

339 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.9 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

239.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

387 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

143 mg
Retinol - A vitamin:

361 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

305 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1970 micro

Összesen 683 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

194.3 g

Zsír

Összesen

182.4 g
Telített zsírsav

54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

39 g
Koleszterin

623 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5513.9 g
Cink

10 mg
Szelén

170 mg
Kálcium

1661 mg
Vas

5 mg
Magnézium

289 mg
Foszfor

2021 mg
Nátrium

1357 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

63.8 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

959.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1546 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

73 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

132 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

60 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

194 micro
Kolin:

574 mg
Retinol - A vitamin:

1445 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1221 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7882 micro

Összesen 2734 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

10.3 g

Zsír

Összesen

9.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

290.8 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

88 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

107 mg
Nátrium

72 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

50.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

82 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

76 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

64 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

416 micro

Összesen 144 kcal

Elkészítés

A cukkinihoz

A csirkemellfilét ledaráljuk, a vöröshagymát megpirítjuk kevés olajon, majd rátesszük a húst és ízesítjük, pörköltösen készítjük el.
A cukkinit meghámozzuk, majd vékony karikákra vágjuk fel, ezután enyhén megsózzuk, hogy kiengedje a felesleges levét.
Egy nagyobb tepsit kiolajozunk, majd beletesszük a karikára vágott cukkini felét, kicsit megízesítjük vegetával, sóval, majd erre rátesszük a kész darált húsos pörköltet.
Befedjük a maradék cukkinival.
Elkészítjük közben a besamel mártást, amihez a margarint kicsit megolvasztjuk, elkeverjük a liszttel, nem pirítjuk! Felöntjük tejjel, ízesítjük és sűrűre főzzük.
A tetejére öntjük az elkészített besamell mártást, majd addig sütjük, míg szép pirosas, ropogós lesz a teteje.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x20x6

Valami darált húsos dolgot szerettem volna, kacérkodtam a húsgombóccal (paradicsommártással és főtt krumplival), majd megláttam a spájzban lapuló házi cukkinikat, és ezt találtam ki belőle.

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség

Brokkolis rakottas

Sajtos zöldségek

Rakott cukkini 3. - hagymás burgonyával

Görög rakott padlizsán

Húsos rakott karfiol 8. - tejszínes mártással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

tojásos egytálétel

Húsvéti töltelék gazdagon

A sült töltelék egyike a kedvenc ételeinknek, ami a húsvéti asztalon terítékre kerül. Frissen melegen, de hidegen is nagyon ízletes. Sok zöldséggel és tormával ajánljuk! Jó ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept