Nosalty logó

Csirkemelles saláta

Bodnár Évi

Csirkemelles saláta

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 db csirkemellfilé
1 db burgonya
1 nagy db alma
3 közepes db csemegeuborka
1 közepes db zeller
5 ek tejföl
5 ek majonéz
1 csipet só
1 csipet fekete bors
1 csipet szárnyas fűszerkeverék
1 teáskanál porcukor
1 kk fehérborecet
1 tk dijoni mustár
0.5 csokor petrezselyem
1 ek kacsazsír
1 közepes fej fejessaláta

Tápanyag és kalória

244

Kalória

9.5g

Fehérje

21.8g

Szénhidrát

14.3g

Zsír

215.8g

Víz

35.3g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

9.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

28g csirkemellfilé

34 kcal
25g burgonya

14 kcal
63g alma

29 kcal
30g csemegeuborka

7 kcal
65g zeller

23 kcal
25g tejföl

50 kcal
14g majonéz

74 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
1g porcukor

2 kcal
0g fehérborecet

0 kcal
1g dijoni mustár

1 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
4g kacsazsír

0 kcal
83g fejessaláta

8 kcal

Összesen 244 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

113g csirkemellfilé

135 kcal
100g burgonya

58 kcal
250g alma

117 kcal
120g csemegeuborka

28 kcal
260g zeller

94 kcal
100g tejföl

198 kcal
55g majonéz

294 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
2g porcukor

8 kcal
1g fehérborecet

0 kcal
5g dijoni mustár

3 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
15g kacsazsír

0 kcal
330g fejessaláta

32 kcal

Összesen 975 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

8.2g csirkemellfilé

10 kcal
7.3g burgonya

4 kcal
18.2g alma

9 kcal
8.7g csemegeuborka

2 kcal
18.9g zeller

7 kcal
7.3g tejföl

14 kcal
4g majonéz

21 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
0.1g porcukor

1 kcal
0.1g fehérborecet

0 kcal
0.4g dijoni mustár

0 kcal
1.6g petrezselyem

1 kcal
1.1g kacsazsír

0 kcal
24g fejessaláta

2 kcal

Összesen 71 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

14.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

503.2 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

86 mg
Vas

2 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

185 mg
Nátrium

181 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.8 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

215.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

160 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

180 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

33 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1520 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1080 micro

Összesen 244 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

37.9 g

Zsír

Összesen

57.3 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

141 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2012.9 g
Cink

3 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

345 mg
Vas

7 mg
Magnézium

160 mg
Foszfor

739 mg
Nátrium

722 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

87.2 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

863.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

641 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

83 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

719 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

265 micro
Kolin:

173 mg
Retinol - A vitamin:

131 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6078 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4322 micro

Összesen 975 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

146.6 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

25 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

54 mg
Nátrium

53 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

52 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

443 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

315 micro

Összesen 71 kcal

Elkészítés

A meghámozott zellert és a burgonyát karikákra vágjuk, kevés sós vízben puhára főzzük, majd kihűtjük.
A csirkemell filét hosszában 3 részre vágjuk, így vékony szeleteket kapunk. Megsózzuk, borsozzuk és megszórjuk a fűszerkeverékkel, majd a zsiradékon 8-10 perc alatt rózsaszínűre sütjük, közben kétszer, háromszor átforgatjuk, hogy ne száradjon ki.
Minden hozzávalót – a megsült csirkemellet is – gyufaszálnyi csíkokra metéljük.
A majonézt összekeverjük a tejföllel, megsózzuk, borsozzuk a porcukorral, mustárral és borecettel ízesítjük, a fölaprított petrezselyemzölddel fűszerezzük.
Az összevágott hozzávalókat beleforgatjuk a tartármártásba. Salátalevelekkel díszített, mutatós tálkákba rakjuk, a tetejét negyedelt dióval és petrezselyemzölddel díszítjük, majd jól behűtjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Ezt a salátát már sokszor elkészítettem. Igazi vendégvárós-beszélgetős előétel, kiegészítője lehet a welcome drinknek.

Hasonló receptek

Összes csirkesaláta

Dinnyekehely

Tavaszi epres saláta csirkemell batonokkal

Mokremek

Joghurtos csirkemellsaláta

Epres-csirkemelles saláta balzsamöntettel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

krumplisaláta

Krémes „arany” burgonyasaláta

Ez a krémes amerikai burgonyasaláta pont az a fajta köret, amit egyszer elkészítünk, aztán minden nyári grillezésre, piknikre és családi ebédre újra kérnek belőle. A sárga húsú ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept