húsételek curry-s húsok

Csirkemelles-zöldséges curry tésztával

Éva-Anyóca

Éva-Anyóca

6adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A csirkemellhez

• 3 ek olívaolaj
• 3 közepes fej főzőhagyma
• 6 gerezd fokhagyma
• 0.5 csokor petrezselyem
• 2 db zellerlevél
• 0.5 csokor koriander
• 25 dkg zöldborsó
• 45 dkg vajbab
• 3 db cukkini
• 1 db piros kaliforniai paprika
• 60 dkg csirkemellfilé
• só ízlés szerint (vagy ételízesítő)
• 1 kávéskanál négyszínű bors
• 200 g tömlős krémsajt
• 20 dkg füstölt sajt
• 20 dkg trappista sajt
• 2.5 dl habtejszín (30%-os)
• 1 kk curry por
• 1 késhegynyi kurkuma

A körethez és a tálaláshoz

• 75 dkg kagylótészta
• só ízlés szerint
• 1 ek napraforgó olaj
• petrezselyem ízlés szerint
• 1 db paradicsom

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

1145

Kalória

63.6g

Fehérje

119g

Szénhidrát

45.9g

Zsír

406.9g

Víz

160.3g

Koleszterin

11.7g

Élelmi rost

15.5g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 7% Zsír

A csirkemellhez

• 4g olívaolaj

  35 kcal

• 45g főzőhagyma

  16 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 4g petrezselyem

  1 kcal

• 0g zellerlevél

  0 kcal

• 3g koriander

  1 kcal

• 42g zöldborsó

  34 kcal

• 75g vajbab

  23 kcal

• 100g cukkini

  16 kcal

• 38g piros kaliforniai paprika

  8 kcal

• 100g csirkemellfilé

  120 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g négyszínű bors

  0 kcal

• 33g tömlős krémsajt

  60 kcal

• 33g füstölt sajt

  109 kcal

• 33g trappista sajt

  117 kcal

• 42g habtejszín

  122 kcal

• 0g curry por

  0 kcal

• 0g kurkuma

  0 kcal

A körethez és a tálaláshoz

• 125g kagylótészta

  464 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1g napraforgó olaj

  12 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 17g paradicsom

  3 kcal

Összesen 1145 kcal

• 10% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 7% Zsír

A csirkemellhez

• 24g olívaolaj

  212 kcal

• 270g főzőhagyma

  98 kcal

• 18g fokhagyma

  24 kcal

• 23g petrezselyem

  8 kcal

• 0g zellerlevél

  0 kcal

• 15g koriander

  3 kcal

• 250g zöldborsó

  203 kcal

• 450g vajbab

  140 kcal

• 600g cukkini

  97 kcal

• 230g piros kaliforniai paprika

  49 kcal

• 600g csirkemellfilé

  720 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g négyszínű bors

  0 kcal

• 200g tömlős krémsajt

  360 kcal

• 200g füstölt sajt

  656 kcal

• 200g trappista sajt

  704 kcal

• 250g habtejszín

  730 kcal

• 0g curry por

  0 kcal

• 0g kurkuma

  0 kcal

A körethez és a tálaláshoz

• 750g kagylótészta

  2783 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 100g paradicsom

  18 kcal

Összesen 6876 kcal

• 10% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 7% Zsír

A csirkemellhez

• 0.6g olívaolaj

  5 kcal

• 6.4g főzőhagyma

  2 kcal

• 0.4g fokhagyma

  1 kcal

• 0.5g petrezselyem

  0 kcal

• 0g zellerlevél

  0 kcal

• 0.4g koriander

  0 kcal

• 6g zöldborsó

  5 kcal

• 10.7g vajbab

  3 kcal

• 14.3g cukkini

  2 kcal

• 5.5g piros kaliforniai paprika

  1 kcal

• 14.3g csirkemellfilé

  17 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g négyszínű bors

  0 kcal

• 4.8g tömlős krémsajt

  9 kcal

• 4.8g füstölt sajt

  16 kcal

• 4.8g trappista sajt

  17 kcal

• 6g habtejszín

  17 kcal

• 0g curry por

  0 kcal

• 0g kurkuma

  0 kcal

A körethez és a tálaláshoz

• 17.9g kagylótészta

  66 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0.2g napraforgó olaj

  2 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 2.4g paradicsom

  0 kcal

Összesen 163 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 64% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  63.6 g

Zsír

• Összesen

  45.9 g

• Telített zsírsav

  15 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  160 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1648 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  109 mg

• Kálcium

  355 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  168 mg

• Foszfor

  736 mg

• Nátrium

  266 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  119 g

• Cukor

  16 mg

• Élelmi rost

  12 mg

Víz

• Összesen

  406.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  336 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  98 mg

• D vitamin:

  18 micro

• K vitamin:

  124 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  21 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  423 micro

• Kolin:

  152 mg

• Retinol - A vitamin:

  228 micro

• α-karotin

  33 micro

• β-karotin

  1209 micro

• β-crypt

  159 micro

• Likopin

  429 micro

• Lut-zea

  3342 micro

Összesen 1145 kcal

• 10% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 64% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  381.9 g

Zsír

• Összesen

  275.4 g

• Telített zsírsav

  93 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  68 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  18 g

• Koleszterin

  962 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  9887.8 g

• Cink

  28 mg

• Szelén

  653 mg

• Kálcium

  2131 mg

• Vas

  42 mg

• Magnézium

  1006 mg

• Foszfor

  4415 mg

• Nátrium

  1598 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  11 mg

Szénhidrát

• Összesen

  714 g

• Cukor

  93 mg

• Élelmi rost

  70 mg

Víz

• Összesen

  2441.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2017 micro

• B6 vitamin:

  9 mg

• B12 Vitamin:

  5 micro

• E vitamin:

  21 mg

• C vitamin:

  589 mg

• D vitamin:

  106 micro

• K vitamin:

  742 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  9 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  7 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  126 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  2536 micro

• Kolin:

  914 mg

• Retinol - A vitamin:

  1365 micro

• α-karotin

  197 micro

• β-karotin

  7256 micro

• β-crypt

  954 micro

• Likopin

  2573 micro

• Lut-zea

  20053 micro

Összesen 6876 kcal

• 10% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 64% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  9.1 g

Zsír

• Összesen

  6.6 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  23 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  236.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  51 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  24 mg

• Foszfor

  105 mg

• Nátrium

  38 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  17.1 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  58.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  48 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  14 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  18 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  61 micro

• Kolin:

  22 mg

• Retinol - A vitamin:

  33 micro

• α-karotin

  5 micro

• β-karotin

  173 micro

• β-crypt

  23 micro

• Likopin

  61 micro

• Lut-zea

  479 micro

Összesen 163 kcal

Elkészítés

A csirkemellhez

1. A főzőhagymát felkockázzuk, a fokhagymát, a petrezselyemzöldet, a zellerzöldet, a koriandert finomra vágjuk.
2. A cukkinit, a kaliforniai paprikát és a csirkemellfilét felkockázzuk, majd olívaolajon, pici sóval a kétféle hagymát fedő alatt megpároljuk.
3. Beletesszük a csirkemellet és fehéredésig pirítjuk, keverés mellett.
4. Beletesszük a cukkinit, a kaliforniai paprikát, a zöldborsót, a vajbabot, fűszerezzük, a zöld fűszereket is beletesszük és fedő alatt főzzük, míg a hús megpuhul. Megkóstoljuk, szükség szerint lehet utána ízesíteni még.
5. Beletesszük a tömlős sajtokat, a kétféle reszelt sajtot, a habtejszínt majd elkeverjük, hagyjuk felforrni és melegen tároljuk tálalásig.
6. Kifőzzük előírás szerint a tésztát, leszűrjük, és a csirkemelles currys szósszal tálaljuk.
7. Díszítjük petrezselyemmel, paradicsommal.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 50 p

Az általunk nagyon szeretett szószos csirkemellet készítettem el, de új ízeket csempésztem bele: koriander, curry, kurkuma. Tésztával tálaljuk, és a család szerint megérte az új ízzel való próbálkozás is:-))

Hasonló receptek

Összes curry-s húsok

Thai cukkinis csirkés vöröscurry

Curry-s csirkecombok

Banános-currys csirkeragu

Curry-s máj

Curry-s sertéscomb jázmin rizzsel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• vadas
• sült karaj
• malacsült
• abált húsok
• aszalt gyümölcsös hús

További receptek

vadas

Csirkés vadasmártás

A vadasmártás szelídebb, csirkés változata épp oly finom, mint a marhából vagy vadhúsból készült verziója. Pirított szalvétagombóccal tálalva egyik nagy kedvencünk.

Simon Gábor

vadas

Pikáns vadasmártás szarvassal

A vadas a magyarok nagy kedvence, és rengeteg verziója létezik: ki pikánsan, ki édesebben, ki habarással, ki anélkül készíti. Egy viszont biztos, hogy eszméletlen finom, laktató, és a ...

Lurpak

aszalt gyümölcsös hús

Ünnepi pulykatekercs dióval és aszalt áfonyával

Új arcát mutatja a pulyka ebben a dióval és aszalt áfonyával töltött hústekercsben. A bacönnel körbeölelt rolád a magtól ropogós, az aszalványtól pedig édes, így előkelő helyet ...

Philips Airfryerek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept