Csirkemellpörkölt Bridge konyhájából
bridge
4adag
Idő
35p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 50 dkg csirkemellfilé
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 350 g lecsó (vagy 2 paprika és 1 paradicsom)
- 2 ek fűszerpaprika
- só ízlés szerint
- 1 dl víz
- 4 ek napraforgó olaj
- 1 db leveskocka
- 1 kk csípős fűszerpaprika (vagy paprikakrém)
- 3 ek tejföl
- petrezselyem ízlés szerint
Tápanyag és kalória
316
Kalória
30.2g
Fehérje
13g
Szénhidrát
15g
Zsír
163g
Víz
100.1g
Koleszterin
1.4g
Élelmi rost
2.5g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 14% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
125g csirkemellfilé
150 kcal
-
43g vöröshagyma
15 kcal
-
88g lecsó
36 kcal
-
2g fűszerpaprika
6 kcal
-
0g só
0 kcal
-
25g víz
0 kcal
-
8g napraforgó olaj
71 kcal
-
3g leveskocka
8 kcal
-
0g csípős fűszerpaprika
0 kcal
-
15g tejföl
30 kcal
-
0g petrezselyem
0 kcal
Összesen 316 kcal
- 14% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
500g csirkemellfilé
600 kcal
-
170g vöröshagyma
62 kcal
-
350g lecsó
144 kcal
-
8g fűszerpaprika
23 kcal
-
0g só
0 kcal
-
100g víz
0 kcal
-
32g napraforgó olaj
283 kcal
-
10g leveskocka
33 kcal
-
0g csípős fűszerpaprika
0 kcal
-
60g tejföl
119 kcal
-
0g petrezselyem
0 kcal
Összesen 1264 kcal
- 14% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
40.7g csirkemellfilé
49 kcal
-
13.8g vöröshagyma
5 kcal
-
28.5g lecsó
12 kcal
-
0.7g fűszerpaprika
2 kcal
-
0g só
0 kcal
-
8.1g víz
0 kcal
-
2.6g napraforgó olaj
23 kcal
-
0.8g leveskocka
3 kcal
-
0g csípős fűszerpaprika
0 kcal
-
4.9g tejföl
10 kcal
-
0g petrezselyem
0 kcal
Összesen 104 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 14% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- C vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
30.2 g
Zsír
-
Összesen
15 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
-
Koleszterin
100 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
853.8 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
29 mg
-
Kálcium
36 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
44 mg
-
Foszfor
295 mg
-
Nátrium
447 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
13 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
163 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
79 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
3 mg
-
D vitamin:
1 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
-
Kolin:
109 mg
-
Retinol - A vitamin:
29 micro
-
α-karotin
12 micro
-
β-karotin
527 micro
-
β-crypt
124 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
381 micro
Összesen 316 kcal
- 14% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- C vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
120.7 g
Zsír
-
Összesen
60.2 g
-
Telített zsírsav
15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
-
Koleszterin
400 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
3415.4 g
-
Cink
4 mg
-
Szelén
117 mg
-
Kálcium
143 mg
-
Vas
4 mg
-
Magnézium
177 mg
-
Foszfor
1181 mg
-
Nátrium
1789 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
52.1 g
-
Cukor
10 mg
-
Élelmi rost
5 mg
Víz
-
Összesen
652 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
316 micro
-
B6 vitamin:
4 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
19 mg
-
C vitamin:
12 mg
-
D vitamin:
5 micro
-
K vitamin:
10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
49 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
82 micro
-
Kolin:
436 mg
-
Retinol - A vitamin:
118 micro
-
α-karotin
48 micro
-
β-karotin
2110 micro
-
β-crypt
495 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1524 micro
Összesen 1264 kcal
- 14% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- C vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
9.8 g
Zsír
-
Összesen
4.9 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
277.7 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
10 mg
-
Kálcium
12 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
14 mg
-
Foszfor
96 mg
-
Nátrium
145 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
4.2 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
0 mg
Víz
-
Összesen
53 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
26 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
-
Kolin:
35 mg
-
Retinol - A vitamin:
10 micro
-
α-karotin
4 micro
-
β-karotin
172 micro
-
β-crypt
40 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
124 micro
Összesen 104 kcal
Elkészítés
- A megmosott csirkemelleket kb. 2x2 cm-es kockákra vágjuk, megsózzuk, és félretesszük.
- Az apróra vágott hagymát az olajon megfonnyasztjuk. Gyors kevergetés mellett rászórjuk a pirospaprikát, és azonnal felöntjük a vízzel.
- Ha zsírjára sült, hozzáadjuk a lecsót,majd ízlés szerint a sót, éslefedve (de többször megkevergetve)pároljuk kb. 10 percig.
- Majd lehúzzuk a tűzről, és botmixerrel összeturmixoljuk.
- Ezután hozzáadjuk a kockára vágott csirkemelleket, a leveskockát és a csípős paprikát, ésa hús puhulásáig főzzük.
- Tálaláskor tejföllel meglocsoljuk, és petrezselyemmel meghintjük. Jó étvágyat!
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Főzés ideje: 25 p
Egyszerű csikepörkölt készítésénél jöttem rá, hogyha a lecsós alapot összeturmixolom, akkor egy nagyon finom, sűrű szósz lesz belőle, amelyben valahogy még jobban érvényesülnek az ízek. Annyira jól sikerült, hogy azóta nálunk a pörkölt mindig így készül. Nekem személy szerint ez az egyik kedvenc ételem!
Hasonló receptek
Gombás-tejfölös csirkemell paprikás
Csirkepaprikás nokedlivel Amy-től
Csirkepaprikás 5. (fokhagymás)
Csirkepörkölt 10. - Light, graham nokedlivel
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Fenséges csirkepaprikás
A csirkepaprikás egyike azon ételeknek, amely szinte a legközelebb áll a szívünkhöz, hisz megannyi családi ebéd emléke köthető hozzá. Igaz, hogy a nagymama paprikása mindig a legjobb ...
Őzpörkölt erdei gombákkal
Az őzhús egy sovány húsfajta, mely nemes ízvilágú, és a vele készült pörkölt felér a gasztronómia csúcsával. A természet kincseivel, erdei gombákkal gazdagítva, olyan gazdag ...
Klasszikus csirkepörkölt
A klasszikus csirkepörkölt egy hagyományos magyar étel, amely gazdag ízvilágú és egyszerű alapanyagokból készül. Ez az alaprecept, amit variálni lehet saját ízlés szerint, például ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept