Nosalty logó

Csirkemellrolád magyaros burgonyával

Name: Csirkemellrolád magyaros burgonyával
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 10 dkg Füstölt szalonna; 20 dkg Vöröshagyma; 20 dkg Tv-paprika; 20 dkg Paradicsom; 1 dkg Só; 2 dkg Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Bors; 5 dl Napraforgó olaj; 80 dkg Csirkemellfilé; 20 dkg Tv-paprika; 1 dkg Só; 2 dkg Pulykafűszerkeverék

Friedrich Antal

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Magyaros burgonya

1 kg burgonya
10 dkg füstölt szalonna
20 dkg vöröshagyma
20 dkg tv-paprika
20 dkg paradicsom
1 dkg só
2 dkg fűszerpaprika
bors ízlés szerint
5 dl napraforgó olaj

Csirkemell rolád

80 dkg csirkemellfilé
20 dkg tv-paprika
1 dkg só
2 dkg pulykafűszerkeverék

Tápanyag és kalória

840

Kalória

52.8g

Fehérje

45.5g

Szénhidrát

50.3g

Zsír

467.3g

Víz

168.5g

Koleszterin

8.5g

Élelmi rost

7.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

Magyaros burgonya

250g burgonya

144 kcal
25g füstölt szalonna

164 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
50g tv-paprika

8 kcal
50g paradicsom

9 kcal
3g só

0 kcal
5g fűszerpaprika

14 kcal
0g bors

0 kcal
106g napraforgó olaj

235 kcal

Csirkemell rolád

200g csirkemellfilé

240 kcal
50g tv-paprika

8 kcal
3g só

0 kcal
5g pulykafűszerkeverék

0 kcal

Összesen 840 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

Magyaros burgonya

1000g burgonya

578 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
200g vöröshagyma

73 kcal
200g tv-paprika

33 kcal
200g paradicsom

36 kcal
10g só

0 kcal
20g fűszerpaprika

56 kcal
0g bors

0 kcal
425g napraforgó olaj

939 kcal

Csirkemell rolád

800g csirkemellfilé

960 kcal
200g tv-paprika

33 kcal
10g só

0 kcal
20g pulykafűszerkeverék

0 kcal

Összesen 3363 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

Magyaros burgonya

31.4g burgonya

18 kcal
3.1g füstölt szalonna

21 kcal
6.3g vöröshagyma

2 kcal
6.3g tv-paprika

1 kcal
6.3g paradicsom

1 kcal
0.3g só

0 kcal
0.6g fűszerpaprika

2 kcal
0g bors

0 kcal
13.3g napraforgó olaj

29 kcal

Csirkemell rolád

25.1g csirkemellfilé

30 kcal
6.3g tv-paprika

1 kcal
0.3g só

0 kcal
0.6g pulykafűszerkeverék

0 kcal

Összesen 105 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

52.8 g

Zsír

Összesen

50.3 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

169 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2919 g
Cink

3 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

70 mg
Vas

4 mg
Magnézium

127 mg
Foszfor

612 mg
Nátrium

2056 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

45.5 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

467.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

178 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

113 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

73 micro
Kolin:

200 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

97 micro
β-karotin

1705 micro
β-crypt

315 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

1307 micro

Összesen 840 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

211.2 g

Zsír

Összesen

201.2 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

88 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

52 g
Koleszterin

674 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11676.1 g
Cink

10 mg
Szelén

189 mg
Kálcium

279 mg
Vas

16 mg
Magnézium

508 mg
Foszfor

2447 mg
Nátrium

8222 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

182 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

1869.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

711 micro
B6 vitamin:

10 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

57 mg
C vitamin:

453 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

78 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

94 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

293 micro
Kolin:

800 mg
Retinol - A vitamin:

75 micro
α-karotin

390 micro
β-karotin

6822 micro
β-crypt

1260 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

5228 micro

Összesen 3363 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

6.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

366.6 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

9 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

258 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

58.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

214 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

162 micro
Lut-zea

164 micro

Összesen 105 kcal

Elkészítés

Magyaros burgonya

A burgonyát megtisztítjuk és vékony karikára vágjuk. Olajban kisütjük.
A lecsó alapanyagot előkészítjük, tisztítjuk daraboljuk. A hagymát apróra vágjuk, apróra vágott szalonnával lepirítjuk.
A paprikát hozzátesszük, pirítjuk, majd a paradicsomot is hozzátesszük. Célszerű a paradicsomot héj nélkül darabolni.
Fűszerezzük, és készre főzzük a lecsót. A kész sült karika burgonyával elkeverjük.

Csirkemell rolád

A csirkemellet tisztítjuk és kinyitjuk. Fűszerezzük mindkét oldalát.
A paprikát hosszú csíkokra vágjuk, és a mell közepébe helyezzük, majd szorosan felgöngyöljük.
Alufóliával szorosan betekerjük.
Sütőben 30 perc alatt 170 fokon készre sütjük.
A lecsós burgonyával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Magyaros ételeket különösen szeretem, ez az egyik receptem.

Hasonló receptek

Összes húsrolád

Zöldséges töltelékkel göngyölt csirkemell

Olívás-fetás pulykamell burgonyapürével

Kolbászos csirke

Almával töltött sertésrolád pirított kelbimbóval és zellerpürével

Csirkemell tekercs mángolddal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

húsrolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Amikor egyszer megnéztük a bolti felvágottak összetevőlistáját, eldőlt: inkább elkészítjük otthon. A házi csirkemellsonka meglepően egyszerű, mégis szaftos és ízes végeredményt ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept