Nosalty logó

Csirkemelltorta almakompóttal

Name: Csirkemelltorta almakompóttal
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Csirkemellfilé; 20 dkg Trappista sajt; 30 dkg Párizsi füstölt; 5 db Tojás; 0 dl Tej; 400 g Bacon szeletelt; 1 kg Alma; 0 ízlés szerint Szegfűbors vagy szegfűszeg; 0 ízlés szerint Fahéj; 1 teáskanál Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor

4adag

Idő

95p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db csirkemellfilé
20 dkg trappista sajt
30 dkg párizsi (füstölt)
5 db tojás
0.5 dl tej
400 g bacon (szeletelt)
1 kg alma
szegfűbors ízlés szerint (vagy szegfűszeg)
fahéj ízlés szerint
1 teáskanál cukor
1 csomag vaníliás cukor

Tápanyag és kalória

1135

Kalória

67.7g

Fehérje

36.8g

Szénhidrát

79.3g

Zsír

391.2g

Víz

434.7g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

28.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
6% Szénhidrát
14% Zsír

113g csirkemellfilé

135 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
75g párizsi

205 kcal
69g tojás

87 kcal
13g tej

7 kcal
100g bacon

393 kcal
250g alma

117 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g cukor

5 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Összesen 1135 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
14% Zsír

450g csirkemellfilé

540 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
300g párizsi

819 kcal
275g tojás

346 kcal
50g tej

28 kcal
400g bacon

1572 kcal
1000g alma

468 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
5g cukor

19 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 4535 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
14% Zsír

16.7g csirkemellfilé

20 kcal
7.4g trappista sajt

26 kcal
11.2g párizsi

30 kcal
10.2g tojás

13 kcal
1.9g tej

1 kcal
14.9g bacon

58 kcal
37.2g alma

17 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.2g cukor

1 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal

Összesen 167 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
6% Szénhidrát
14% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

67.7 g

Zsír

Összesen

79.3 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

435 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3119.9 g
Cink

4 mg
Szelén

72 mg
Kálcium

398 mg
Vas

2 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

730 mg
Nátrium

1838 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.8 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

391.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

282 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

77 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

333 mg
Retinol - A vitamin:

274 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

75 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

370 micro

Összesen 1135 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
14% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

270.7 g

Zsír

Összesen

317.3 g
Telített zsírsav

122 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

94 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

31 g
Koleszterin

1739 mg

Ásványi anyagok

Összesen

12479.5 g
Cink

16 mg
Szelén

286 mg
Kálcium

1593 mg
Vas

9 mg
Magnézium

300 mg
Foszfor

2921 mg
Nátrium

7352 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

147.2 g
Cukor

114 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

1564.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1129 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

309 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

60 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

217 micro
Kolin:

1333 mg
Retinol - A vitamin:

1098 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

301 micro
β-crypt

121 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1478 micro

Összesen 4535 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
14% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.1 g

Zsír

Összesen

11.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

463.9 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

59 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

109 mg
Nátrium

273 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

58.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 167 kcal

Elkészítés

A csirkemelleket felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk.
Egy tűzállótálba beletesszük a bacon felét, rá a füstölt párizsit.
Közben 2 tojást felverünk, és reszelünk bele egy kevés sajtot.
Megforgatjuk benne a csirkemell felét, és ráhelyezzük a párizsira.
Majd kezdjük előlről, bacon, párizsi, stb.
Ha minden bekerült a tálba rétegezve, akkor ráreszeljük a maradék sajtot. Felverjük a 3 tojást, sózzuk, borsozzuk, ételízesítővel megszórjuk, elkeverjük a tejjel, és ráöntjük a húsra.
180 fokon kb. egy óráig sütjük.
Almakompót:
Az almát meghámozzuk, felkockázzuk.
Kevés vízben odatesszük főni. Ízlés szerint cukrozzuk az alma savanyúságától függően. Beleteszünk egy csomag vanília cukrot, szegfűszeget vagy szegfűborsot és fahéjat. Összerottyantjuk.
Nem kell teljesen puhára főzni, mert a tűzről levéve a meleg lében még puhulni fog.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Anya kapta a receptet, ha jól emlékszem egy munkatársnőjétől, és tőle került hozzám is.:) Nagyon laktató, a füstölt és az édes ízek nagyon jól harmonizálnak. Egy vasárnapi ebédnek tökéletes.

Hasonló receptek

Összes rakott hús

Három sajtos pulykamell

Kolbászos rakott kifli

Pakisztáni csirke biryani rizs

Rakott sertéstarja

Rakott csirkemell 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

rakott karfiol

Rakott karfiol háziasan

Vannak olyan ételek, amiket az ember 3-4 napig is szívesen elfogyaszt és az idő nem ront az ízükön, sőt még jót is tesz nekik. Pont ilyen fogások a zöldséges rakottasok. A nagyadag ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept