Nosalty logó

Csirkenyárs citromos joghurttal

Name: Csirkenyárs citromos joghurttal
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Csirkemellfilé darált; 1 közepes fej Vöröshagyma; 4 gerezd Fokhagyma; 1 teáskanál Mustár; 1 csokor Petrezselyem; 2 ek Bazsalikom morzsolt; 1 kk Fekete bors őrölt; 1 tk Só; 2 dl Tejföl; 10 dkg Majonéz; 1 tk Mustár; 1 csipet Só; 0 teáskanál Porcukor; 1 csipet Fehér bors őrölt; 1 tk Citromlé; 3 dl Joghurt natúr; 1 fej Fokhagyma zúzott; 0 citromból nyert Citromlé; 1 csipet Fekete bors őrölt

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

15-20 db nyárshoz

40 dkg csirkemellfilé (darált)
1 közepes fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1 teáskanál mustár
1 csokor petrezselyem
2 ek bazsalikom (morzsolt )
1 kk fekete bors (őrölt)
1 tk só

A tartármártáshoz

2 dl tejföl
10 dkg majonéz
1 tk mustár
1 csipet só
0.5 teáskanál porcukor
1 csipet fehér bors (őrölt)
1 tk citromlé

A citromos joghurthoz

3 dl joghurt (natúr)
1 fej fokhagyma (zúzott)
0.5 citromból nyert citromlé
1 csipet fekete bors (őrölt)

Tápanyag és kalória

439

Kalória

28.3g

Fehérje

15.9g

Szénhidrát

30g

Zsír

221g

Víz

112.3g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

7.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

15-20 db nyárshoz

100g csirkemellfilé

120 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g mustár

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
2g bazsalikom

0 kcal
0g fekete bors

1 kcal
2g só

0 kcal

A tartármártáshoz

50g tejföl

99 kcal
25g majonéz

134 kcal
1g mustár

1 kcal
0g só

0 kcal
0g porcukor

1 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g citromlé

0 kcal

A citromos joghurthoz

75g joghurt

46 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
5g citromlé

1 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 439 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

15-20 db nyárshoz

400g csirkemellfilé

480 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g mustár

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
6g bazsalikom

1 kcal
1g fekete bors

3 kcal
7g só

0 kcal

A tartármártáshoz

200g tejföl

396 kcal
100g majonéz

535 kcal
5g mustár

3 kcal
0g só

0 kcal
1g porcukor

4 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g citromlé

0 kcal

A citromos joghurthoz

300g joghurt

183 kcal
60g fokhagyma

80 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 1754 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

15-20 db nyárshoz

32.1g csirkemellfilé

38 kcal
7.2g vöröshagyma

3 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g mustár

0 kcal
3.6g petrezselyem

1 kcal
0.5g bazsalikom

0 kcal
0.1g fekete bors

0 kcal
0.6g só

0 kcal

A tartármártáshoz

16g tejföl

32 kcal
8g majonéz

43 kcal
0.4g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0.1g porcukor

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g citromlé

0 kcal

A citromos joghurthoz

24.1g joghurt

15 kcal
4.8g fokhagyma

6 kcal
1.6g citromlé

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 139 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

28.3 g

Zsír

Összesen

30 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

112 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1599.6 g
Cink

2 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

201 mg
Vas

2 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

362 mg
Nátrium

947 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.9 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

221 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

143 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

192 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

110 mg
Retinol - A vitamin:

90 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

634 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

719 micro

Összesen 439 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

113.2 g

Zsír

Összesen

120 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

449 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6398.4 g
Cink

7 mg
Szelén

117 mg
Kálcium

804 mg
Vas

6 mg
Magnézium

224 mg
Foszfor

1450 mg
Nátrium

3788 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

63.6 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

884.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

571 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

98 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

770 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

164 micro
Kolin:

441 mg
Retinol - A vitamin:

359 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2538 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2876 micro

Összesen 1754 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

9.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

513.1 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

65 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

116 mg
Nátrium

304 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

70.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

62 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

204 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

231 micro

Összesen 139 kcal

Elkészítés

15-20 db nyárshoz

Keverőtálban a darált csirkemellett összekeverjük az apróra vágott vöröshagymával, a zúzott fokhagymával, a mustárral, a petrezselyemmel, a bazsalikommal, sóval, borssal. Jól összedolgozzuk az alapanyagokat.
Ezután vizes kézzel tenyérnyi mennyiségű ízesített csirkemellett a nyársra (pálcára) szorítunk úgy, hogy henger formában a nyárson maradjon.
Sütőben, olajozott sütőtepsiben vagy sütőrácson megsütjük. (20 percig sütöttem, közben egyszer átforgattam a nyársakat.) Majd ha kész, kivesszük, és készítjük az öntetet vagy mártást hozzá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon szeretjük itthon a csirkéből készült ételeket, és próbálok minél egyszerűbb és egzotikusabb ételeket készíteni belőle. :)

Hasonló receptek

Összes joghurtos csirke

Chilis csirkemell mustáros szósszal és baconnel

Joghurtos-padlizsános csirke

Kapros-joghurtos csirke teljes kiörlésű tésztával

Fűszeres joghurtos csirke

Citromos-mézes-joghurtos csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

tokány

Borsos tokány

Hentes, zöldborsós vagy éppen borsos tokány, mindegyiket szeretjük. A lényeg, hogy a húst itt is ott is vékony csíkokra vágjuk, és mindenhol valami mással egészül ki az étel. Ennél ...

Hankusz Sára

gyümölcsös húsok

Marokkói csirke tagine mandulával és aszalt szilvával

A marokkói konyha legjava a tagine, amiből rengetegféle létezik, a legtöbbet azonban csirkével készítik. A leggyakoribb ízesítés a citromos-olajbogyós, azonban marokkói utazásom során ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept