Nosalty logó

Csirkepaprikás (Csirkepaprikás 3.)

Name: Csirkepaprikás (Csirkepaprikás 3.)
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Csirke alsócomb; 4 db Csirke felsőcomb; 2 nagy fej Vöröshagyma; 10 dkg Sertészsír; 3 teáskanál Fűszerpaprika púpos, őrölt; 1 tk Só; 2 ek Paprikakrém lehet csípős is; 1 kis db Paradicsom; 1 db Zöldpaprika; 2 dl Tejföl 20%-os

Muci

4adag

Idő

105p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db csirke alsócomb
4 db csirke felsőcomb
2 nagy fej vöröshagyma
10 dkg sertészsír
3 teáskanál fűszerpaprika (púpos, őrölt)
1 tk só
2 ek paprikakrém (lehet csípős is)
1 kis db paradicsom
1 db zöldpaprika
2 dl tejföl (20%-os)

Tápanyag és kalória

734

Kalória

35.1g

Fehérje

11.6g

Szénhidrát

60.2g

Zsír

274.9g

Víz

234.4g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír

125g csirke alsócomb

135 kcal
125g csirke felsőcomb

235 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
25g sertészsír

226 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g só

0 kcal
3g paprikakrém

0 kcal
20g paradicsom

4 kcal
25g zöldpaprika

4 kcal
50g tejföl

99 kcal

Összesen 734 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír

500g csirke alsócomb

539 kcal
500g csirke felsőcomb

939 kcal
340g vöröshagyma

124 kcal
100g sertészsír

902 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
7g só

0 kcal
10g paprikakrém

0 kcal
80g paradicsom

14 kcal
100g zöldpaprika

16 kcal
200g tejföl

396 kcal

Összesen 2930 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír

27.2g csirke alsócomb

29 kcal
27.2g csirke felsőcomb

51 kcal
18.5g vöröshagyma

7 kcal
5.4g sertészsír

49 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.4g só

0 kcal
0.5g paprikakrém

0 kcal
4.4g paradicsom

1 kcal
5.4g zöldpaprika

1 kcal
10.9g tejföl

22 kcal

Összesen 160 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

35.1 g

Zsír

Összesen

60.2 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

234 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1428.7 g
Cink

3 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

87 mg
Vas

2 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

373 mg
Nátrium

873 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.6 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

274.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

110 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

122 mg
Retinol - A vitamin:

97 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

146 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

515 micro
Lut-zea

300 micro

Összesen 734 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

140.5 g

Zsír

Összesen

240.7 g
Telített zsírsav

87 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

96 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

938 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5714.7 g
Cink

13 mg
Szelén

157 mg
Kálcium

348 mg
Vas

7 mg
Magnézium

205 mg
Foszfor

1491 mg
Nátrium

3493 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

46.5 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

1099.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

441 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

102 mg
D vitamin:

121 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

114 micro
Kolin:

488 mg
Retinol - A vitamin:

387 micro
α-karotin

98 micro
β-karotin

583 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

2058 micro
Lut-zea

1199 micro

Összesen 2930 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

13.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

311.1 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

19 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

190 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

59.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

112 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 160 kcal

Elkészítés

A hagymát megtisztítjuk, felaprítjuk, a zöldpaprikát és a paradicsomot felszeleteljük.
A combokat megtisztítjuk az esetleges toll és pihe maradványoktól. Ha egész combot vettünk, kettévágjuk.
A hagymát a zsíron kb. 10 percig dinszteljük. Egy evőkanál vizet önthetünk alá, nehogy odaégjen.
Ezt követően rászórjuk az őrölt paprikát, a sót és felöntjük 3 dl vízzel.
Beletesszük a pirosaranyat, a paradicsomot, aminek a héját előzőleg lehúzzuk, és a zöldpaprikát.
A pörköltalapot kb. 30 percig előfőzzük, csak azután tesszük bele a csirkecombokat, amivel további 45 percig főzzük.
Időnként óvatosan megkeverjük, nehogy odaégjen. Vizet már nem adunk hozzá, mert a hús ereszt magából eleget.
Amikor a hús megpuhult, hozzáadjuk a tejfölt és egyet forralunk még rajta.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 85 p

A csirkepaprikás kis hazánkban nemzeti eledelnek számít, de nem mindegy, hogyan készül. Ha nagyon híg a szaftja, nem olyan jó. Szokták kevés liszttel is sűríteni, én ezt nem preferálom. A megfelelő mennyiségű hagymával,a pörköltalap előfőzésével, kevés víz hozzáadásával elérhető a kellő sűrűségű szaft.

Hasonló receptek

Összes csirkepörkölt

Gluténmentes tejfölös csirkemellpörkölt nokedlival

Tejfölös csirkepaprikás bográcsban

Klasszikus csirkepörkölt

Szívpörkölt Zozianyu konyhájából

Rusztikus csirkepörkölt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csirkepörkölt

Fenséges csirkepaprikás

A csirkepaprikás egyike azon ételeknek, amely szinte a legközelebb áll a szívünkhöz, hisz megannyi családi ebéd emléke köthető hozzá. Igaz, hogy a nagymama paprikása mindig a legjobb ...

Simon Gábor

marhapörkölt

Az eredeti pincepörkölt

A pincepörkölt története szorosan kapcsolódik a magyar borvidékekhez és a szüreti hagyományokhoz. Nevét a borospincékről kapta, mivel ezt az ételt hagyományosan a szüretelők számára ...

Hering András

csirkepörkölt

Klasszikus csirkepörkölt

A klasszikus csirkepörkölt egy hagyományos magyar étel, amely gazdag ízvilágú és egyszerű alapanyagokból készül. Ez az alaprecept, amit variálni lehet saját ízlés szerint, például ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Életmód

Új különleges zöldség hódíthatja meg a kerteket: apró görögdinnyének látszik,...

Úgy néz ki, mint egy miniatűr görögdinnye, az íze azonban egészen más.

Gasztro

A desszertek királynője az aranygaluska – 7 hely, ahol kiválóan...

Sosem fogom elfelejteni, milyen volt, mikor életemben először ettem aranygaluskát. A langyos tészta, a dió, a vaníliasodó édessége… teljesen el voltam ájulva tőle. Ma is csendes áhítattal adózom neki, és nagyon örülök, ha valahol igazán finoman készítik. Ezért ajánlok most hét helyet, Budapesten és vidéken egyaránt, hogy az aranygaluska már meglévő és leendő rajongói is tudják, hol kell keresni.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Magyaros levest szaftos rakottas követ, a...

Laktató leves, szaftos rakott krumpli és kedvenc magyaros csokis tortánk a porondon.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept