Nosalty logó

Csirkeragu olaszos szószban makarónival

Name: Csirkeragu olaszos szószban makarónival
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 ek Olívaolaj; 4 kis fej Vöröshagyma finomra vágva; 3 gerezd Fokhagyma finomra vágva; 20 dkg Bacon felcsíkozva; 500 g Csirkezúza apróra vágva; 500 ml Paradicsomlé; 2 csipet Só; 1 kk Bors frissen őrölt; 12 db Csirkeszárny feldarabolva, végek nélkül; 2 ek Ételízesítő; 0 kk Bors frissen őrölt; 3 tk Bazsalikom szárított; 3 tk Oregánó szárított; 1 teáskanál Cukor; 3 ek Fűszerpaprika; 60 dkg Csirkemellfilé nagyobb kockákra vágva; 750 g Spagetti tészta; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Napraforgó olaj; 3 l Víz; 30 dkg Trappista sajt reszelt

Éva-Anyóca

6adag

Idő

85p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A raguhoz

1 ek olívaolaj
4 kis fej vöröshagyma (finomra vágva)
3 gerezd fokhagyma (finomra vágva)
20 dkg bacon (felcsíkozva)
500 g csirkezúza (apróra vágva)
500 ml paradicsomlé
2 csipet só
1 kk bors (frissen őrölt)
12 db csirkeszárny (feldarabolva, végek nélkül)
2.5 ek ételízesítő
0.5 kk bors (frissen őrölt)
3 tk bazsalikom (szárított)
3 tk oregánó (szárított)
1 teáskanál cukor
3 ek fűszerpaprika
60 dkg csirkemellfilé (nagyobb kockákra vágva)

A körethez

750 g spagetti tészta
só ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj
3 l víz

A tálaláshoz

30 dkg trappista sajt (reszelt)

Tápanyag és kalória

1284

Kalória

94.7g

Fehérje

102.3g

Szénhidrát

53g

Zsír

889.1g

Víz

503.8g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

8.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

A raguhoz

1g olívaolaj

12 kcal
33g vöröshagyma

12 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
33g bacon

131 kcal
83g csirkezúza

78 kcal
83g paradicsomlé

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
214g csirkeszárny

253 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
1g oregánó

1 kcal
1g cukor

3 kcal
2g fűszerpaprika

6 kcal
100g csirkemellfilé

120 kcal

A körethez

125g spagetti tészta

464 kcal
0g só

0 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal
500g víz

0 kcal

A tálaláshoz

50g trappista sajt

176 kcal

Összesen 1284 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

A raguhoz

8g olívaolaj

71 kcal
200g vöröshagyma

73 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
200g bacon

786 kcal
500g csirkezúza

470 kcal
500g paradicsomlé

85 kcal
0g só

0 kcal
1g bors

3 kcal
1284g csirkeszárny

1521 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1g bors

1 kcal
3g bazsalikom

1 kcal
3g oregánó

8 kcal
5g cukor

19 kcal
12g fűszerpaprika

34 kcal
600g csirkemellfilé

720 kcal

A körethez

750g spagetti tészta

2783 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
3000g víz

0 kcal

A tálaláshoz

300g trappista sajt

1056 kcal

Összesen 7714 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

A raguhoz

0.1g olívaolaj

1 kcal
2.7g vöröshagyma

1 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
2.7g bacon

11 kcal
6.8g csirkezúza

6 kcal
6.8g paradicsomlé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
17.4g csirkeszárny

21 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0.1g cukor

0 kcal
0.2g fűszerpaprika

0 kcal
8.1g csirkemellfilé

10 kcal

A körethez

10.2g spagetti tészta

38 kcal
0g só

0 kcal
0.1g napraforgó olaj

1 kcal
40.6g víz

0 kcal

A tálaláshoz

4.1g trappista sajt

14 kcal

Összesen 104 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

94.7 g

Zsír

Összesen

53 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

504 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2552.8 g
Cink

8 mg
Szelén

161 mg
Kálcium

429 mg
Vas

9 mg
Magnézium

168 mg
Foszfor

1006 mg
Nátrium

770 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

102.3 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

889.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

268 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

64 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

353 micro
Kolin:

243 mg
Retinol - A vitamin:

197 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

785 micro
β-crypt

124 micro
Likopin

7531 micro
Lut-zea

492 micro

Összesen 1284 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

568.2 g

Zsír

Összesen

317.9 g
Telített zsírsav

114 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

121 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

47 g
Koleszterin

3023 mg

Ásványi anyagok

Összesen

15316.9 g
Cink

50 mg
Szelén

968 mg
Kálcium

2576 mg
Vas

52 mg
Magnézium

1005 mg
Foszfor

6033 mg
Nátrium

4621 mg
Réz

4 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

613.6 g
Cukor

50 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

5334.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1609 micro
B6 vitamin:

12 mg
B12 Vitamin:

15 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

386 mg
D vitamin:

141 micro
K vitamin:

69 micro
Tiamin - B1 vitamin:

9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

8 mg
Niacin - B3 vitamin:

188 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2116 micro
Kolin:

1455 mg
Retinol - A vitamin:

1182 micro
α-karotin

72 micro
β-karotin

4708 micro
β-crypt

744 micro
Likopin

45185 micro
Lut-zea

2950 micro

Összesen 7714 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

4.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

207.4 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

35 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

63 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

72.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

64 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

612 micro
Lut-zea

40 micro

Összesen 104 kcal

Elkészítés

A raguhoz

Lábasba tesszük az olívaolajat, a vörös- és fokhagymát, pici sót, és fedő alatt pároljuk össze.
Beletesszük a bacont felcsíkozva, pár percig ezt is összepároljuk.
Belerakjuk a kisebbekre vágott 500 g csirkezúza.
Beletesszük az 500 ml paradicsomlé, só, bors, és főzzük kb. 15 percig.
Beletesszük a csirkeszárny-darabok, a fűszereket (olasz szárított), kevés vizet, ha kell.
Főzzük kb. 20 percig, feltesszük a tésztának a vizet forrni.
Ezután tesszük bele a csirkemell-kockákat a húsos alapba.
Tovább főzzük még 15 percet, kóstoljuk, szükség szerint ízesítsük, és feltétlen legyen szaftja, (paradicsomlé, ha kell 1-2 dl szükség szerint), ha teszünk bele, főzzük kissé össze.10 perc kb.
Kész, ha minden húsféle megfőtt, és ízre is finom, tálalható.
Ha a víz forr, beletesszük a makarónit, az olajat, a sót, és kifőzzük a tésztát, leszűrjük, tálaljuk (leírás szerinti ideig főzzük csak).
Tálaljuk reszelt sajttal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 160 °C

Nagyon jó csirkehúsokat kaptam a boltban, frissek és akciós áron. Mindegyikből vettem egy kicsit, (csirkezúzát már nagyon régen vettem), és ezt a receptet ötöltem ki, vegyes csirkehús, szósz, tészta. Ennyi! :-) A recept két napi ebédre szól És elfogyott! Aki egy napi ebédet szeretne belőle főzni, természetesen a húsok mennyiségét csökkentse le, ahányan a családban vannak, és már főzhető is.:-)

Hasonló receptek

Összes ragu

Csirkemellcsíkok tejszínes gombamártással és rizzsel

Perzsa diós-gránátalmás húsgolyók, avagy Fesenjan

Tavaszi ragu

Tejszínes-mustáros csirkeragu

Hagymás-mustáros hús

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

ragu

Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon, ahogy Julia Child készítette)

A burgundi marha Julia Child egyik leghíresebb fogása, amely bebizonyítja, hogy a francia konyha nem bonyolult, csak jó alapanyagokat és egy kis türelmet kíván. Ebben a receptben lépésről ...

Hering András

marhasült

Rib Eye steak gránátalmás kelbimbóval

A Rib Eye steak a marha bordarészéből származó, igazán szaftos, ízes és kellemesen zsíros steakfajta. Mi most készítettünk hozzá egy friss, citrusos petrezselyemszószt és egy ...

Tesco

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept