Nosalty logó

Csirkeragu piroskáposzta salátával

Kikker

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A csirkeraguhoz

3 db csirkecomb (egész)
1 közepes fej vöröshagyma
0.5 db piros kaliforniai paprika
2 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma
2 evőkanál finomliszt
250 ml tej
1 fél citromból nyert citromlé (vagy ecet)

A körethez

0.5 közepes fej vöröskáposzta
140 g csemegekukorica (konzerv)
4 ek majonéz
só ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma
1 csomag leveles tészta

Tápanyag és kalória

715

Kalória

26.7g

Fehérje

54.9g

Szénhidrát

44.1g

Zsír

274.5g

Víz

90.7g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

13.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír

A csirkeraguhoz

188g csirkecomb

209 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
29g piros kaliforniai paprika

6 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
8g finomliszt

27 kcal
63g tej

35 kcal
5g citromlé

1 kcal

A körethez

188g vöröskáposzta

47 kcal
35g csemegekukorica

30 kcal
11g majonéz

59 kcal
0g só

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
69g leveles tészta

255 kcal

Összesen 715 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír

A csirkeraguhoz

750g csirkecomb

835 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
30g finomliszt

109 kcal
250g tej

140 kcal
20g citromlé

4 kcal

A körethez

750g vöröskáposzta

186 kcal
140g csemegekukorica

120 kcal
44g majonéz

235 kcal
0g só

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
275g leveles tészta

1020 kcal

Összesen 2860 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír

A csirkeraguhoz

30.1g csirkecomb

34 kcal
3.6g vöröshagyma

1 kcal
4.6g piros kaliforniai paprika

1 kcal
0.6g napraforgó olaj

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal
10g tej

6 kcal
0.8g citromlé

0 kcal

A körethez

30.1g vöröskáposzta

7 kcal
5.6g csemegekukorica

5 kcal
1.8g majonéz

9 kcal
0g só

0 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
11g leveles tészta

41 kcal

Összesen 114 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

26.7 g

Zsír

Összesen

44.1 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

864.9 g
Cink

2 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

160 mg
Vas

2 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

251 mg
Nátrium

365 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

54.9 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

274.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

151 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

122 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

61 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

1405 micro
β-crypt

156 micro
Likopin

30 micro
Lut-zea

823 micro

Összesen 715 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

107 g

Zsír

Összesen

176.5 g
Telített zsírsav

55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

363 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3459.5 g
Cink

8 mg
Szelén

86 mg
Kálcium

639 mg
Vas

9 mg
Magnézium

251 mg
Foszfor

1004 mg
Nátrium

1459 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

219.8 g
Cukor

54 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

1098 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

606 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

489 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

245 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

253 micro
Kolin:

313 mg
Retinol - A vitamin:

109 micro
α-karotin

41 micro
β-karotin

5619 micro
β-crypt

624 micro
Likopin

120 micro
Lut-zea

3292 micro

Összesen 2860 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

7.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

139 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

26 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

40 mg
Nátrium

59 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

44.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

226 micro
β-crypt

25 micro
Likopin

5 micro
Lut-zea

132 micro

Összesen 114 kcal

Elkészítés

A csirkeraguhoz

A leveles tésztából kis pohárral karikákat vágunk, személyenként 4 db-t. Kettesével kicsit megvizezzük,és egymásra ragasztjuk.
180 fokra előmelegített sütőben ropogósra sütjük.
A raguhoz a csirkecombokat kicsontozzuk. (Ha kicsit fagyos állapotban vannak, könnyebben megy. Előbb lehúzzuk a bőrét, majd hosszában bevágjuk a csontig, utána szépen körbe. A csontokból és bőrből 3 l vízzel levest főzhetünk). Apró kockákra vágjuk, sózzuk, borsózzuk.
Mély serpenyőben (wok) felforrósítunk 2 ek olajat, beledobjuk a felaprított hagymát, kockára vágott paprikát és fokhagymát, kicsit dinszteljük. Beletesszük a húst, 10 percig magas tűzön kavargatjuk.
Egy tálikóban elkeverjük a lisztet 200 ml vízzel. Hozzáöntjük a húshoz, elkeverjük, hozzáöntjük a tejet (ha túl sűrű, tejjel hígítjuk), forradásig főzzük. Akkor kicsi lángra vesszük, és még 15 percet hagyjuk főni fedő alatt.
A salátához elkészítjük a majonézt (én készet használtam), belenyomjuk a fokhagymát, sót, és jól elkeverjük. Beletesszük a kukoricát és avékonyra vágott káposztát.
A hármat együtt tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Majdnem itt a tavasz. Könnyű, tavaszias ebéd, és 30 perc alatt elkészül.

Hasonló receptek

Összes ragu

Sajtos-mustáros csirkemell ragu

Szaftos sütőtökös-gombás sült csirke

Paradicsomos-babos marharagu főtt rizzsel

Fehérboros csirke barna rizzsel

Mustáros sertésragu sajtos hasábburgonyával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

ragu

Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon, ahogy Julia Child készítette)

A burgundi marha Julia Child egyik leghíresebb fogása, amely bebizonyítja, hogy a francia konyha nem bonyolult, csak jó alapanyagokat és egy kis türelmet kíván. Ebben a receptben lépésről ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept