Nosalty logó

Csirkeraguleves

Name: Csirkeraguleves
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Csirkenyak; 2 db Csirkezúza; 4 db Csirkeláb; 2 dkg Csirkemáj; 4 db Sárgarépa; 2 db Fehérrépa; 0 db Karalábé; 15 dkg Zöldborsó; 1 evőkanál Finomliszt; 3 ek Napraforgó olaj; 20 dkg Eperlevél tészta; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 l Víz

4adag

Idő

100p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db csirkenyak
2 db csirkezúza
4 db csirkeláb
2 dkg csirkemáj
4 db sárgarépa
2 db fehérrépa
0.5 db karalábé
15 dkg zöldborsó
1 evőkanál finomliszt
3 ek napraforgó olaj
20 dkg eperlevél tészta
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 l víz

Tápanyag és kalória

409

Kalória

16.9g

Fehérje

60.8g

Szénhidrát

11g

Zsír

672.6g

Víz

47.2g

Koleszterin

8.5g

Élelmi rost

9.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

39g csirkenyak

15 kcal
3g csirkezúza

3 kcal
35g csirkeláb

38 kcal
5g csirkemáj

6 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
30g karalábé

6 kcal
38g zöldborsó

30 kcal
4g finomliszt

14 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
50g eperlevél tészta

186 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 409 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

156g csirkenyak

60 kcal
12g csirkezúza

11 kcal
140g csirkeláb

151 kcal
20g csirkemáj

24 kcal
320g sárgarépa

117 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
120g karalábé

24 kcal
150g zöldborsó

122 kcal
15g finomliszt

55 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
200g eperlevél tészta

742 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2000g víz

0 kcal

Összesen 1633 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

4.7g csirkenyak

2 kcal
0.4g csirkezúza

0 kcal
4.2g csirkeláb

5 kcal
0.6g csirkemáj

1 kcal
9.6g sárgarépa

3 kcal
5.4g fehérrépa

3 kcal
3.6g karalábé

1 kcal
4.5g zöldborsó

4 kcal
0.4g finomliszt

2 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
6g eperlevél tészta

22 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
59.9g víz

0 kcal

Összesen 49 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

16.9 g

Zsír

Összesen

11 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

570.3 g
Cink

2 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

97 mg
Vas

4 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

246 mg
Nátrium

108 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

60.8 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

672.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

784 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

232 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

175 micro
α-karotin

2484 micro
β-karotin

6075 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

1121 micro

Összesen 409 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

67.7 g

Zsír

Összesen

43.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

189 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2281.1 g
Cink

9 mg
Szelén

160 mg
Kálcium

387 mg
Vas

15 mg
Magnézium

290 mg
Foszfor

985 mg
Nátrium

430 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

243.1 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

2690.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3136 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

162 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

111 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

928 micro
Kolin:

159 mg
Retinol - A vitamin:

698 micro
α-karotin

9936 micro
β-karotin

24300 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

11 micro
Lut-zea

4483 micro

Összesen 1633 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

1.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

68.4 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

30 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

80.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

94 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

298 micro
β-karotin

728 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

134 micro

Összesen 49 kcal

Elkészítés

Az olajat felforrósítjuk, rátesszük a csirkeaprólékot a máj kivételével ( a zúzát vágjuk fel 3-3 részre), a csirkemellet is kockára vágva, fehéredésig pirítjuk.
Hozzáadjuk a felkarikázott répákat, a felkockázott karalábét, borsót és sütjük még kicsit.
Meghintjük a liszttel, átforgatjuk, borssal fűszerezzük és sózzuk.
Felengedjük bő vízzel és felforraljuk.
Ha felforrt, akkor takarék lángon főzzük tovább, fedővel félig letakarva, addig amíg megpuhulnak a csirke hozzávalók. Ha már minden puha, akkor beletesszük a májat is. Pár percig főzzük még. Forrón tálaljuk.
Eperlevél tésztát teszünk bele betétnek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 70 p

Isteni új répára bukkantam a piacon, vettem hozzá zöldborsót is. A csirkeaprólék a fagyasztóban várakozott. Az eredetileg zöldséglevesnek indult ételt ezzel turbóztam fel.

Hasonló receptek

Összes raguleves

Tárkonyos raguleves gazdagon

Tejszínes-tárkonyos csirkeragu erdélyi módra

Pikáns sertésraguleves - zöldségkavalkáddal

Tejszínes-zöldborsós raguleves

Zalai raguleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

raguleves

Klasszikus tárkonyos csirkeraguleves

A klasszikus tárkonyos csirkeraguleves titkát az eresztéke adja (így nevezik az erdélyi gasztronómiában a levesekhez, főzelékekhez sűrítés céljából adott alapanyagokat), mely ...

Hering András

raguleves

Bakonyi betyárleves - klasszikus, háziasan

Ha egy igazi, tartalmas, magyaros levesre vágysz, ami egyszerre füstös, paprikás és selymes, a bakonyi betyárleves tökéletes választás. A Bakony erdeiből indult útnak, ma pedig minden ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Életmód

Szennyezett kolbászokat hívtak vissza, ne fogyaszd el ezeket a termékeket!

Két népszerű füstölt húskészítményt hívott vissza a forgalomból a Nébih mikrobiológiai eltérés miatt. A hatóság arra figyelmezteti a vásárlókat, hogy az érintett kolbászokat semmiképpen ne fogyasszák el.

Életmód

Ez a zöldség könnyen elronthatja a húsleves ízét, mégis rengetegen...

Hiába főzöd órákon át a húslevest, egy rosszul megválasztott zöldség könnyen megváltoztathatja az ízét és az állagát. Mutatjuk, mire érdemes figyelni.

Életmód

Egyre többen fújnak borotvahabot a WC-be – meglepő, mire használják

A borotvahab nemcsak a fürdőszobai rutin része lehet, hanem a takarításnál is jól jöhet. Mutatjuk, miért próbálják ki egyre többen a WC tisztítására ezt az egyszerű házi praktikát.

Még több cikk

Top Receptek

amerikai palacsinta

Friss receptek

Még több friss recept