Nosalty logó

Csirkés bulgursaláta

SPAR

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A bulgurhoz

10 dkg bulgur
1 db leveskocka
2 db újhagyma
0.5 db kígyóuborka
10 dkg koktélparadicsom
0.3 db gránátalma
1 csokor petrezselyem (nagy csokor)
1 csokor menta (nagy csokor)
4 dl víz

Az öntethez

1 ek olívaolaj
1 citromból nyert citromlé
1 tk akácméz
1 tk só
1 gerezd fokhagyma
bors ízlés szerint

A csirkéhez

2 db csirkecomb (filézve)
1 ek olívaolaj
1 ek zaatar
1 tk só
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

343

Kalória

17.1g

Fehérje

36.2g

Szénhidrát

16.1g

Zsír

303.9g

Víz

60.5g

Koleszterin

8.8g

Élelmi rost

5.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

A bulgurhoz

25g bulgur

86 kcal
3g leveskocka

8 kcal
46g újhagyma

9 kcal
50g kígyóuborka

7 kcal
25g koktélparadicsom

5 kcal
19g gránátalma

9 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
45g menta

32 kcal
100g víz

0 kcal

Az öntethez

2g olívaolaj

18 kcal
10g citromlé

2 kcal
2g akácméz

5 kcal
2g só

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g bors

0 kcal

A csirkéhez

125g csirkecomb

139 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
1g zaatar

0 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 343 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

A bulgurhoz

100g bulgur

342 kcal
10g leveskocka

33 kcal
184g újhagyma

35 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
100g koktélparadicsom

18 kcal
75g gránátalma

35 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
180g menta

126 kcal
400g víz

0 kcal

Az öntethez

8g olívaolaj

71 kcal
40g citromlé

9 kcal
7g akácméz

21 kcal
7g só

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g bors

0 kcal

A csirkéhez

500g csirkecomb

556 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
2g zaatar

0 kcal
7g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1366 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

A bulgurhoz

5.3g bulgur

18 kcal
0.5g leveskocka

2 kcal
9.8g újhagyma

2 kcal
10.7g kígyóuborka

2 kcal
5.3g koktélparadicsom

1 kcal
4g gránátalma

2 kcal
2.4g petrezselyem

1 kcal
9.6g menta

7 kcal
21.3g víz

0 kcal

Az öntethez

0.4g olívaolaj

4 kcal
2.1g citromlé

0 kcal
0.4g akácméz

1 kcal
0.4g só

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g bors

0 kcal

A csirkéhez

26.7g csirkecomb

30 kcal
0.4g olívaolaj

4 kcal
0.1g zaatar

0 kcal
0.4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 74 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

17.1 g

Zsír

Összesen

16.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2388.9 g
Cink

2 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

176 mg
Vas

5 mg
Magnézium

113 mg
Foszfor

249 mg
Nátrium

1829 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36.2 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

303.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

188 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

45 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

258 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

109 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

31 micro
β-karotin

869 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

643 micro
Lut-zea

1097 micro

Összesen 343 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

68.5 g

Zsír

Összesen

64.4 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

242 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9555.8 g
Cink

9 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

706 mg
Vas

19 mg
Magnézium

451 mg
Foszfor

995 mg
Nátrium

7318 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

144.9 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

1215.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

751 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

178 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1031 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

434 micro
Kolin:

173 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

122 micro
β-karotin

3476 micro
β-crypt

52 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

4388 micro

Összesen 1366 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

3.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

509.4 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

38 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

390 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

64.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

55 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

185 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

137 micro
Lut-zea

234 micro

Összesen 74 kcal

Elkészítés

A bulgurhoz

A csirke pácolásához az olívaolajat, a sót, a borsot és a zaatar fűszerkeveréket összekeverjük. A húst megmossuk, ha vastagok a filék, műanyagzacskóba téve kiklopfoljuk. Egy műanyag dobozba tesszük, ráöntjük a páclevet, majd hűtőben legalább egy órát pihentetjük.
A bulgurt szűrőkanálba tesszük, és hideg víz alatt átmossuk. Egy kisebb lábosban 4 dl vizet forralunk, és beletesszük a zöldségleves-kockát. Amikor felforrt a víz, beleöntjük a bulgurt, és fedő alatt a csomagoláson jelzett időpontig puhára főzzük, majd lecsepegtetjük.
A paradicsomot, az uborkát felkockázzuk, a mentát, a petrezselymet apróra vágjuk, az újhagymát felkarikázzuk. Összekeverjük, sóval, borssal ízesítjük.
Az öntethez az olajat, a citromlevet, a mézet, a sót, a borsot és a fokhagymanyomón áttört fokhagymát egy kisebb üvegben összekeverjük. Ha szükséges, ízlés szerint tovább ízesítjük.
A leszűrt bulgurt még melegen az öntettel egy nagyobb tálban elkeverjük, majd óvatosan hozzáforgatjuk a zöldségeket is. A tetejére halmozzuk a megtisztított gránátalmamagokat, és a csirke elkészüléséig félretesszük.
A csirkecombokat grillserpenyőben, a rájuk ragadt páclében oldalanként 3–5 percig sütjük. Ezután tányérra szedjük, és letakarjuk alufóliával, szeletelés előtt 3 percig pihentetjük.
Felszeletelve a bulgur tetejére tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 5 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Igazán üdítő és laktató saláta, amit ősszel is érdemes elkészíteni.

Hasonló receptek

Összes bulgursaláta

Török kısır salátaágyon

Tabbouleh - Libanoni bulgursaláta

Erdei tabulé és fokhagymás-szójás csirke

Tavaszi tilápiás bulgur egytál

Csirkés-avokádós-bulguros saláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencsesaláta

Hagymás-virslis lencsesaláta csípősen

A lencsével nem kell várni szilveszterig, már a karácsonyi asztalra is kerülhet belőle, például egy ilyen csípős, majonézes, cuccos lencsesaláta formájában. Gyorsan és könnyen ...

Nosalty

lencsesaláta

Vegán ünnepi lencsesaláta

Íme egy mindenmentes lencsesaláta szilveszterre, ami végre nem virsli- és majonézhangsúlyos, ennek ellenére a húsevők is örömüket lelhetik benne. A rost- és fehérje dús lencsét ...

Nosalty vegán

csicseriborsó-saláta

Mediterrán, sült csicseris quinoasaláta

Ez a mediterrán quinoasaláta színes, egészséges és finom! Ropogósra sült csicserivel, ropogós uborkával és friss fűszernövényekkel megpakolva készül, és tökéletes ebéd vagy ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept