Nosalty logó

Csirkés-burgonyás quiche

Ági78

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

25 dkg leveles tészta
1 nagy fej vöröshagyma
40 dkg burgonya (hámozva)
2 db csirkecomb (sült, de lehet csirkemell vagy bármilyen maradék sülthús is)
1.5 dl főzőtejszín (10 %-os)
4 db tojás
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
3 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

617

Kalória

23.7g

Fehérje

41.1g

Szénhidrát

39.8g

Zsír

205.5g

Víz

253.6g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

4.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
13% Szénhidrát
13% Zsír

63g leveles tészta

232 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
100g burgonya

58 kcal
125g csirkecomb

139 kcal
38g főzőtejszín

49 kcal
55g tojás

69 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal

Összesen 617 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
13% Zsír

250g leveles tészta

928 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
400g burgonya

231 kcal
500g csirkecomb

556 kcal
150g főzőtejszín

197 kcal
220g tojás

277 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 2471 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
13% Zsír

14.5g leveles tészta

54 kcal
9.9g vöröshagyma

4 kcal
23.3g burgonya

13 kcal
29.1g csirkecomb

32 kcal
8.7g főzőtejszín

11 kcal
12.8g tojás

16 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
1.4g napraforgó olaj

12 kcal

Összesen 142 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
13% Szénhidrát
13% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

23.7 g

Zsír

Összesen

39.8 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

254 mg

Ásványi anyagok

Összesen

735.4 g
Cink

2 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

93 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

288 mg
Nátrium

277 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

41.1 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

205.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

132 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

188 mg
Retinol - A vitamin:

131 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

311 micro

Összesen 617 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
13% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

94.8 g

Zsír

Összesen

159.1 g
Telített zsírsav

59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

1014 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2941.6 g
Cink

8 mg
Szelén

114 mg
Kálcium

374 mg
Vas

8 mg
Magnézium

173 mg
Foszfor

1153 mg
Nátrium

1110 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

164.5 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

822 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

528 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

74 mg
D vitamin:

167 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

180 micro
Kolin:

752 mg
Retinol - A vitamin:

525 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1244 micro

Összesen 2471 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
13% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

9.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

171 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

22 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

65 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

47.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 142 kcal

Elkészítés

A burgonyát megmossuk, félbe vágjuk, majd 2 mm-es szeletekre szeljük. Sós vízben megfőzzük, vigyázva, hogy ne essen szét. Ha kész, hideg vízzel átöblítjük, majd alaposan lecsepegtetjük.
A vöröshagymát megtisztítjuk, négy részre vágjuk, majd szintén 2 mm-es szeletekre szeljük. Egy serpenyőben, kevés olajon, sóval, borssal, majorannával fűszerezve megdinszteljük. Hűlni hagyjuk.
A húst vékonyan felszeleteljük. (Én most két alsó és egy felső combot használtam, ami előző napról megmaradt, de lehet csirkemell vagy bármilyen más maradék sülthús.)
Egy tálba ütjük a tojásokat, jól elhabarjuk, majd hozzáöntjük a tejszínt, reszelt fokhagymával és sóval ízesítjük.
A sütőt előmelegítjük.
A tésztát kinyújtjuk, és kibélelünk vele egy sütőformát úgy, hogy körben a szélét is takarja a tészta. A felesleges kilógó részeket levágjuk.
A tésztára halmozzuk a dinsztelt hagymát, majd elegyengetjük. A hagyma tetején elrendezzük a húst, hogy mindenhová jusson.
A felső réteget a burgonya adja. Szépen elrendezzük a hagymás-húsos töltelék tetején, majd az egészet leöntjük a tejszín és tojás keverékével. Kakukkfűvel megszórjuk.
Előmelegített sütőben készre sütjük. Friss salátával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 22

Szeretjük az ilyen típusú ételeket. Nem kell hozzá külön köret, csak egy jó adag friss saláta. A burgonya miatt inkább frissen jó. Bár esélye sincs megdermedni.:D Jó a maradék húsok felhasználására, de füstölt-főtt tarjával is finom. Húsvétkor is biztos készítek, ha marad egy kis sonka.:) http://konyhaninnenkertentul.blogspot.hu/

Hasonló receptek

Összes quiche

Koktélparadicsomos-sonkás quiche Szepucskától

Zöldbab-pite

Zöldséges-tojásos galette

Paradicsomos-pórés mini quiche

Szalonnás-medvehagymás torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

quiche

Spenótos-zöldborsós quiche

A quiche receptje sokakat elrettent, leginkább azért, mert nehéznek mutatja magát. Az alábbi verzió ezt próbálja fellazítani, ugyanis mind a tészta, mind a töltelék összeállítás ...

Lakos Benedek

epres pite

Epres leveles pite

A leggyorsabban elkészülő gyümölcsös pitékhez megengedett a házi tészta mellőzése, így ugyanis tényleg nevetséges mennyiségű idő alatt hozzájuthatunk a zamatosan gyümölcsös ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept