Nosalty logó

Csirkés-chorizos paella

Glaser

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

200 g chorizo
2 db csirkecomb
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db piros kaliforniai paprika
1 db sárga kaliforniai paprika
1 közepes db újhagyma
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
200 g rizs
sáfrány ízlés szerint (kevés őrölt)
600 ml zöldség alaplé
100 g zöldborsó (fagyasztott)
2 ek limelé

Tápanyag és kalória

575

Kalória

23.7g

Fehérje

55.4g

Szénhidrát

27.6g

Zsír

228.9g

Víz

92g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

4.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír

50g chorizo

148 kcal
125g csirkecomb

139 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
58g sárga kaliforniai paprika

16 kcal
23g újhagyma

4 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g rizs

179 kcal
0g sáfrány

0 kcal
150g zöldség alaplé

11 kcal
25g zöldborsó

20 kcal
4g limelé

1 kcal

Összesen 575 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír

200g chorizo

592 kcal
500g csirkecomb

556 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
230g sárga kaliforniai paprika

62 kcal
92g újhagyma

18 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g rizs

716 kcal
0g sáfrány

0 kcal
600g zöldség alaplé

42 kcal
100g zöldborsó

81 kcal
16g limelé

4 kcal

Összesen 2302 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír

8.8g chorizo

26 kcal
21.9g csirkecomb

24 kcal
3.9g vöröshagyma

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
10.1g piros kaliforniai paprika

2 kcal
10.1g sárga kaliforniai paprika

3 kcal
4g újhagyma

1 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8.8g rizs

31 kcal
0g sáfrány

0 kcal
26.3g zöldség alaplé

2 kcal
4.4g zöldborsó

4 kcal
0.7g limelé

0 kcal

Összesen 100 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

23.7 g

Zsír

Összesen

27.6 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1375 g
Cink

3 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

50 mg
Vas

4 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

289 mg
Nátrium

937 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

55.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

228.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

114 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

182 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

184 micro
Kolin:

88 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

1031 micro
β-crypt

231 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

860 micro

Összesen 575 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

94.7 g

Zsír

Összesen

110.4 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

368 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5499.9 g
Cink

12 mg
Szelén

118 mg
Kálcium

202 mg
Vas

18 mg
Magnézium

240 mg
Foszfor

1158 mg
Nátrium

3747 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

221.5 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

915.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

458 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

726 mg
D vitamin:

127 micro
K vitamin:

164 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

737 micro
Kolin:

351 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

59 micro
β-karotin

4124 micro
β-crypt

924 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3442 micro

Összesen 2302 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

241.2 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

9 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

51 mg
Nátrium

164 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

40.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

181 micro
β-crypt

41 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

151 micro

Összesen 100 kcal

Elkészítés

A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk. A paprikát kockákra, az újhagymát karikákra vágjuk, a chorizot pedig vékony szeletkere. A csirkecombokat kettévágjuk, megmossuk és szárazra töröljük.
Egy nagy serpenyőben az olajat felforrósítjuk, a csirkecombokat körbepirítjuk benne. Sózzuk, borsozzuk, majd kivesszük.
A megmaradt olajon a hagymát a chorizoval üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a fokhagymát, a paprikát, az újhagymát és továbbpároljuk. Hozzáadjuk a rizst és a sáfrányt. Jól összekavarjuk. Felöntjük a zöldséglevessel, és sóval, borssal ízesítjük. Felfőzzük, hozzáadjuk a zöldborsót, ismét felfőzzük, ráhelyezzük a csirkecombokat. Lefedve, lassú tűzön kb. 35 percig főzzük, közben megrázogatjuk az edényt, nem kavarjuk.
A végén limelevet locsolunk a rizsre. Megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel. Limeszeletekkel garnírozzuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 35 p

Ha valaki a csípős ízeket szereti, lehet chilivel (vagy ErősPistával) is ízesíteni.

Hasonló receptek

Összes paella

Fekete kagylós fitt paella

Valenciai paella

Jambalaya SPAR konyhájából

Paella Monique konyhájából

Paella wokban

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept