Nosalty logó

Csirkés-csiperkés egytál

Name: Csirkés-csiperkés egytál
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Gyors rizs egy zacskó; 2 db Csirkemellfilé; 40 dkg Csiperkegomba; 5 db Újhagyma 1 csomó; 2 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors frissen őrölt; 1 dl Tej; 1 dl Zöldség alaplé; 1 ek Mustár; 1 csapott ek Finomliszt; 5 dkg Sajt reszelt

Nagy Anna

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg gyors rizs (egy zacskó)
2 db csirkemellfilé
40 dkg csiperkegomba
5 db újhagyma (1 csomó)
2 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
1.6 dl tej
1.6 dl zöldség alaplé
1 ek mustár
1 csapott ek finomliszt
5 dkg sajt (reszelt)

Tápanyag és kalória

517

Kalória

38.2g

Fehérje

61.4g

Szénhidrát

12.2g

Zsír

251.2g

Víz

97.5g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír

63g gyors rizs

224 kcal
113g csirkemellfilé

135 kcal
100g csiperkegomba

21 kcal
115g újhagyma

22 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
40g tej

22 kcal
40g zöldség alaplé

3 kcal
3g mustár

2 kcal
3g finomliszt

9 kcal
13g sajt

44 kcal

Összesen 517 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír

250g gyors rizs

895 kcal
450g csirkemellfilé

540 kcal
400g csiperkegomba

85 kcal
460g újhagyma

88 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
160g tej

90 kcal
160g zöldség alaplé

11 kcal
10g mustár

6 kcal
10g finomliszt

36 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 2068 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír

12.7g gyors rizs

46 kcal
22.9g csirkemellfilé

27 kcal
20.3g csiperkegomba

4 kcal
23.4g újhagyma

4 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8.1g tej

5 kcal
8.1g zöldség alaplé

1 kcal
0.5g mustár

0 kcal
0.5g finomliszt

2 kcal
2.5g sajt

9 kcal

Összesen 105 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

38.2 g

Zsír

Összesen

12.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

98 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1086.6 g
Cink

3 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

189 mg
Vas

5 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

458 mg
Nátrium

310 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

61.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

251.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

84 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

143 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

218 micro
Kolin:

116 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

418 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

788 micro

Összesen 517 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

152.6 g

Zsír

Összesen

48.7 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

390 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4346.5 g
Cink

10 mg
Szelén

192 mg
Kálcium

756 mg
Vas

19 mg
Magnézium

293 mg
Foszfor

1833 mg
Nátrium

1238 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

245.7 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

1004.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

337 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

60 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

574 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

69 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

873 micro
Kolin:

463 mg
Retinol - A vitamin:

197 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1670 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3151 micro

Összesen 2068 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

2.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

221.1 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

38 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

63 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

51.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

85 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

160 micro

Összesen 105 kcal

Elkészítés

A csirkemellet vágjuk kisebb szeletekre.
Az újhagymát karikázzuk fel, a gombát tisztítás után vágjuk nagyobb szeletekre, a kisebb fejeket elég negyedelni.
Főzzük meg a rizst a dobozon található utasításoknak megfelelően.
Forrósítsuk fel az olajat egy nagyobb serpenyőben, és süssük meg benne a csirkemellek mindkét oldalát. Sütés közben sóval és borssal ízesítsük. Ha kész, vegyük ki a serpenyőből, és tartsuk melegen.
Tegyük a serpenyőbe a megmaradt olajra a gombát és a hagymát, pároljuk össze őket. Öntsük hozzá a tejet és a zöldség alaplevet. Ízlés szerint sózzuk-borsozzuk, és fűszerezzük. Ha felfőtt, sűrítsük be a liszt és a mustár segítségével megfelelő állagúra.
Tálaláskor a gombás szószt ízlés szerint megszórhatjuk reszelt sajttal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Gyorsan szerettem volna valami csirkés ételt, ami azért egy kicsit különleges is.

Hasonló receptek

Összes gombás húsok

Csirkecomb gombás raguval

Csirkemell gombás-póréhagymás raguval

Gombakrémes csirkemellszelet

Gombás szelet

Gombás-sajtos csirkemell dóri konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

gombás húsok

Gombás csirke tejmentesen

A gombás csirke egy igazi kedvenc: szaftos csirkemell vagy csirkecomb illatos, pirított gombával összefőzve. Egy kevés fokhagyma, hagyma és tejszín vagy tejföl krémessé teszi, a végén ...

Hankusz Sára

ragu

Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon, ahogy Julia Child készítette)

A burgundi marha Julia Child egyik leghíresebb fogása, amely bebizonyítja, hogy a francia konyha nem bonyolult, csak jó alapanyagokat és egy kis türelmet kíván. Ebben a receptben lépésről ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept