Nosalty logó

Csirkés édesburgonya marokkói stílusban

4adag

Idő

45p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kis db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
600 g csirkemellfilé
3 ek repceolaj
1 teáskanál fahéj
1 teáskanál római kömény
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
400 g konzerv paradicsom
5 dl csirkealaplé
600 g édesburgonya (kb.)
2 szál petrezselyem
1 bögre bulgur
1 citromból nyert citromlé
5 dl víz

Tápanyag és kalória

544

Kalória

42.6g

Fehérje

65.4g

Szénhidrát

12.4g

Zsír

439g

Víz

109.5g

Koleszterin

11.7g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

13g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
150g csirkemellfilé

180 kcal
8g repceolaj

66 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g konzerv paradicsom

16 kcal
125g csirkealaplé

9 kcal
150g édesburgonya

93 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
50g bulgur

171 kcal
10g citromlé

2 kcal
125g víz

0 kcal

Összesen 544 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

50g vöröshagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
600g csirkemellfilé

720 kcal
30g repceolaj

265 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
400g konzerv paradicsom

64 kcal
500g csirkealaplé

35 kcal
600g édesburgonya

372 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
200g bulgur

684 kcal
40g citromlé

9 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 2176 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

1.7g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
20.5g csirkemellfilé

25 kcal
1g repceolaj

9 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
13.7g konzerv paradicsom

2 kcal
17.1g csirkealaplé

1 kcal
20.5g édesburgonya

13 kcal
0.1g petrezselyem

0 kcal
6.8g bulgur

23 kcal
1.4g citromlé

0 kcal
17.1g víz

0 kcal

Összesen 74 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

42.6 g

Zsír

Összesen

12.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

110 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1405.2 g
Cink

2 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

100 mg
Vas

3 mg
Magnézium

165 mg
Foszfor

544 mg
Nátrium

551 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

65.4 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

439 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

803 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

159 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

9483 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2745 micro
Lut-zea

225 micro

Összesen 544 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

170.6 g

Zsír

Összesen

49.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

438 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5620.7 g
Cink

10 mg
Szelén

148 mg
Kálcium

402 mg
Vas

12 mg
Magnézium

658 mg
Foszfor

2175 mg
Nátrium

2206 mg
Réz

2 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

261.5 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

47 mg

Víz

Összesen

1756.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3213 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

84 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

78 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

73 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

207 micro
Kolin:

636 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

37931 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

10980 micro
Lut-zea

900 micro

Összesen 2176 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

1.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

192 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

14 mg
Vas

0 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

74 mg
Nátrium

75 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

60 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

110 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

1295 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

375 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 74 kcal

Elkészítés

A felkockázott hagymát az olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felkockázott csirkét, fehéredésig pirítjuk. Ha kész, hozzáadjuk a fahéjat és a római köményt és az áttört fokhagymát.
Felöntjük a csirkelevessel és a paradicsommal, ízesítjük sóval, borssal.
Hozzáadjuk a kockára vágott édesburgonyát is, majd fedő alatt kb. 10 percet főzzük. Ekkor tesszük bele a petrezselyem zöldjét, és addig főzzük tovább, amíg az édeskrumpli megpuhul (nagyon hamar kész).
A végén a bulgurt kétszeres vízben megfőzzük, ha kész, citrommal ízesítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Szeretem különböző kultúrák ételeit megismerni, elkészíteni, általában tradicionális receptek alapján, melyeket "saját ízvilágunkra" alakítok. Így leltem rá egy marokkói édeskrumplis tálra, és pár próbálkozás után maradt ez a recept az állandó, visszatérő étellé az asztalunkon.

Hasonló receptek

Összes húsos egytálételek

Bobotie

Magyaros nokedli

Szalonnás rakott karaj

Zöldséges pulykamell római tálban

Ünnepi rakott csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

lencsés egytálétel

Lencsés pásztorpite

A pásztorpite egy klasszikus, laktató angol egytálétel. Alapja fűszeres darált húsos ragu (hagyma, zöldségek, gyakran bárány- vagy marhahús), amelyet krémes burgonyapüré fed, majd ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept